Mutteri

Pastapasta on makeanpalan muunnelma, jota voidaan käyttää täytettävänä leivontaan ja pannukakkuihin ja yksinkertaisesti punnita leipää aamiaiseksi. Tietoja pähkinäpastan valmistamisesta kotona puhumme edelleen.

Resepti pähkinäpastalle manteleista

ainesosat:

valmistelu

Mantelit kuoritaan pois, niin pähkinät ovat täynnä kiehuvaa vettä, anna seistä pari minuuttia, ja sitten valutetaan neste ja puhdistaa mantelit sormilla. Laitoimme manteleita sekoittimessa, kaada öljyä, lisätään sokeria tai hunajaa, lisätään suolaa ja lisätään kaiken homogeenisuuteen.

Pähkinäpastaa kotona

ainesosat:

valmistelu

Paistetut maapähkinät kuoritetaan ja kaadetaan sekoittimen kulhoon. Lisää pähkinöihin hunajaa, ripaus suolaa ja kaada öljy. Kytke tehosekoittimeen suurin teho ja voittaa maapähkinäpasta homogeeniseen sakeuteen. Jos maapähkinävoi on liian paksu - lisää pari ruokalusikallista lämpimää vettä tai voita.

Kuinka valmistautua hasselpähkinän tahnaan?

ainesosat:

valmistelu

Paista hasselpähkinöitä ja manteleita kuivassa paistinpannussa. Kun pähkinöitä paahdetaan, maitojauhetta sekoitetaan tavallisen maidon kanssa ja kuumennetaan. Vesihaudassa sulaa molemmat suklaata.

Paistetut pähkinät siirretään tehosekoittimeen ja voitetaan. Lisää pähkinöihin sulatettu suklaa, ripaus suolaa, hunajaa ja maitoa. Jatka pähkinäpastaa kunnes se muuttuu tasaiseksi ja tasaiseksi.

Suklaapähkinäpastaa suolalla

ainesosat:

valmistelu

Raaka-cashewpähkinöitä laitetaan sekoittimeen kulhoon ja murskataan muruiksi (kestää noin 4 minuuttia). Lisää mutteri ja jatka kasvatusmutteria kunnes massiivi homogeeniseksi. Tässä vaiheessa voit lisätä suolaa ja sokeria kulhoon ja jatka sitten vatkaamista, kunnes tahna tulee homogeeniseksi.

Koska cashewpähkinät ovat itsessään varsin öljyisiä - lisää öljyä tai nestettä ei tarvita, mutta jos tahna on kaatopaikalta otettu ja se ei väännä oikein - kaada pari rkl nestettä ja katso sakeutta.