Suositut evästeet Oreo voi olla alkeellinen, ilman erityisiä järjestelyjä kotona. Herkullisen herkutuksen lopullinen maku saadaan mahdollisimman lähelle alkuperäistä, ja koostumuksella ei ole kaikkia haitallisia lisäaineita, jotka taatusti ovat läsnä kauppiaanalogeissa.
Kuinka tehdä keksi Oreo?
Tee Oreon evästeet, joiden koostumus on mahdollisimman lyhyt ja sisältää vain käytettävissä olevat ainesosat, sekoittaa taikinan, leikata pyöreitä aihioita, leipoa ne uunissa ja täyttää kerma.
- Evästeen taikina koostuu jauhosta, voista ja sokerijauheesta, joka voidaan korvata sokerilla jauhamalla sitä kahvimyllyssä.
- Kahvijauheen, joka antaa tuotteille suklaamaku, välttämätön osa on kaakaojauhe, jonka laatua ei tule kyseenalaistaa.
- Aromatize taikina keksejä ja vaniljaa kerma, ja antaa tuotteille murenevuutta, joka häiritsee leivinjauhetta.
- Valmistetut evästeet Oreon omat kätensä taitettuina pareittain täydennettynä kermalla.
Kuinka tehdä kerma Oreolle?
On tärkeää paitsi leipoa herkullisia kotitekoisia halo-evästeitä, myös täydentää niitä oikealla, lempeällä valkoisella kermalla. Nopealle versiolle voit yksinkertaisesti sekoittaa ja päihittää 125 g jauhettua sokeria, 75 g voita ja puolet lusikallista teetä-vanilainuutetta. Lisäosan maksimaalinen aito maku saadaan, jos valmistat sen noudattamalla jäljempänä annettuja suosituksia.
ainesosat:
- valkoinen suklaa - 45 g;
- kermajuustoa - 70 g;
- voi - 35 g;
- sitruunamehu - 5 ml.
valmistelu
- Sula vesihauteessa, jatkuvasti sekoittaen, hajoamaan suklaata.
- Ravista juustoa sileäksi ja lisää jäähdytetty valkosuklaa.
- Kun yhtenäinen rakenne saavutetaan, pehmeää öljyä ja sitruunamehua sekoitetaan kermaan.
Suklaapaketti Oreo
Hanki samanlaiset evästeet kuin Oreo, toteuttamalla seuraava resepti käytännössä. Leipomisprosessissa on tärkeää, että lämpötila ei ylitä 175 astetta, eikä uuniin ylituotannosta. Aluksi aihiot ovat pehmeitä, mutta jäähdytyksen aikana ne kuivuvat ja muuttuvat rapeiksi.
ainesosat:
- kaakao - 50 g;
- jauhot - 125 g;
- leivinjauhe, vaniljuuute ja suola - 0,5 tl kumpaakin;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- voi - 125 g;
- kerma keksit.
valmistelu
- Vatkaa voin, vähitellen kaada jauhe ja lisää vanilja.
- Yhdistä erillinen kulho jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola sekoita.
- Sekoita öljypohja kuivalla ainesosalla, jauhaa, kunnes murut kerätään koomaan, joka on kääritty elintarvikekalvoon.
- Aseta taikina 30 minuuttia jääkaapissa.
- Rullaa taikina elintarvikekalvon kahden osan väliin 3 mm paksuuteen, leikkaa pois pyöreät aihiot, leikkaa ne pergamentilla 8-10 minuutin ajan.
- Jäähdytetyt evästeet Oreo taitettiin pareittain, promatsyvaya-kerma.
Oreon evästeet maapähkinävoilla
Kun olet suorittanut seuraavan Oreo-eväste-reseptin kotona, maustettu maapähkinä täytteinen herkku voi olla maustettu, jota voi ostaa valmiiksi tai valmistaa itse, jauhamalla 300 g paahdettuja maapähkinöitä sekoittimessa, jossa on rkl hunajaa ja kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.
ainesosat:
- kaakao - 50 g;
- jauhot - 180 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- voi - 140 g;
- maapähkinävoi - 150 g.
valmistelu
- Vatkaa voin jauhe, lisäämällä muna prosessiin.
- Laita seos kuiville ainesosille, vaivaa taikina, lähetä se elokuvaan jääkaappiin 30 minuuttia.
- Rullaa kumpu kaksi kalvoa tai pergamenttia, leikkaa aihiot ja leivotaan ne 175 astetta 10 minuutissa.
- Smear suklaa Oreo evästeet maapähkinävoilla , lähellä toisiaan.
Keksit murut Oreo - resepti
Kotimainen keitetyt Oreon evästeet tai ostettu tuote voi olla pohjana uuden jälkiruokakiven luomiselle. Tätä varten pyöreät aihiot jauhetaan sekoittimella murskaksi, jonka jälkeen niitä täydennetään juustomassalla ja peitetään suklaamassalla . Herkullisen herkullisen maun maku on kiitosta.
ainesosat:
- Evästeet Oreo (puolikkaat) - 25-28 kpl;
- juustomassa - 50 g;
- kaikki suklaa - 200 g.
valmistelu
- Aluksi sinun on paistettava Oreon evästeitä missään reseptissä.
- Jätä jäähdytettyjä puolikkaita sekoittimeen ja sekoita juustomassaan.
- Tuloksena olevasta massasta muodostuu pyöreitä palloja.
- Sulata suklaa, dip aihiot, laita se pergamenttiin, ripottele evästeet päälle, anna sen jäädyttää.
Oreon evästeet suklaata täyttämällä
Oreon eväste, jonka resepti esitellään myöhemmin, toisin kuin klassinen versio, valmistetaan suklaakermalla , mikä tekee siitä vieläkin kylläisen maun. Itse asiassa kaikki kermalehtaan resepti voidaan täyttää suklaamakuilla, lisäämällä kaakaojauhetta tai sulatettua suklaata koostumukseen.
ainesosat:
- kaakaota - 50 ja 40 g;
- jauhot - 125 g;
- leivinjauhe - 0,5 tl;
- Vanilja - maun mukaan;
- jauhemaista sokeria - 100 ja 150 g;
- voi - 125 ja 80 g;
- kerman rasvapitoisuus 35 - 100 ml.
valmistelu
- Heitä 125 grammaa voita ja 100 g jauhetta.
- Lisää jauhe sekoitettuna kaakaon, leivinjauheen ja vanilliinin kanssa.
- Taikinaa vaivautetaan, jäähdytetään 30 minuuttia, minkä jälkeen se kääritään, leikataan aihiot, paistetaan 10 minuuttia.
- Jätä jäljelle jäänyt öljy jauheeseen, lisäämällä kaakaon, vaniljan ja kermavaahdon prosessiin erikseen.
- Voitele Oreon evästeet kermalla, taita pareittain.
Valkoinen Oreon evästeet
Herkulliset Oreon evästeet valkoisella suklaalla. Voit tehdä tämän kypsennetyksi valituille resepti-evästeille lasittumalla sulatusta valkoisesta suklaasta. Haluttaessa karkeiden tuotteiden pinta voidaan ripotella hienonnettuilla saksanpähkinöillä, hasselpähkinöillä, maapähkinöillä tai kookospähkinöillä.
ainesosat:
- Evästeet Oreo - 10 kpl;
- suklaavalkea - 200 g.
valmistelu
- Paista evästeet.
- Sulata valkoista suklaata vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
- Kasta lasite evästeet, levitä levytarkasta pergamentilla.
- Jätä keksi valkoinen Oreo ennen kuin lasite kovettuu.