Maapähkinävoi liitä kotona

Maapähkinävoidun alkuperäisen maun ystäville kerromme tänään, miten valmistaudut tällaiseen herkkuun kotona. Manuaalisesti valmistettu tuote epäilemättä hallitsee ostettua, koska se ei ole täysin erilaisista lisäaineista, jotka ovat tarpeettomia kehossamme, eivät useinkaan hyödyllisimpiä.

Miten maapähkinä liitä kotona - resepti

ainesosat:

• raaka maapähkinöitä - 380 g;
• kukkahunaja tai jauhemaista makua;
• puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
• suola - 1 hyppysellinen.

valmistelu

Maapähkinävoivan valmistuksen tekninen prosessi on yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja tai taitoja. Ainoa edellytys sen onnistuneelle toteuttamiselle on voimakas tehosekoittimen keittiösisustus, jossa on kiinteä kulho. Jos sinulla on yksi, tulos on epäilemättä myönteinen.

Pastapohjaiset maapähkinät voivat luonnollisesti ottaa ja jo paistettua ja harjattua, mutta on parempi valmistaa itse raaka-aineista. Kaada se leivinpaperiin pieneen kerrokseen ja lähetä minuutit kymmenestä viiteentoista kuivatukseen ja paistamiseen esilämmitetyssä 180 asteen uunissa. Joka viides minuutti, pähkinät on sekoitettava jopa punastumaan.

Nyt vapautamme maapähkinäydin kuoresta. Tämä on helppoa yksinkertaisesti pyyhkimällä ne kahden palmun väliin. Laitoimme kuoritut maapähkinät tehosekoitinastiassa ja hienonnetaan, kunnes saadaan hyvin hienoja murusia. Tässä vaiheessa asetamme hunajan tai sokerijauheen, heiluttavat suolapurkun, kaada kasviöljy ilman tuoksua ja murskataan laitteen kapasiteetin sisältöä kerman koostumukselle.

Saatu maapähkinäpasta siirretään purkkiin ja sijoitetaan jääkaappiin varastointia varten.

Kotitekoinen maapähkinävoi ja sokerilipeä

ainesosat:

• raaka maapähkinöitä - 380 g.

valmistelu

Maapähkinävoidun aito maku ei sisällä minkäänlaisia ​​lisäaineita. Sen homogeenista koostumusta ei saavuteta lisäämällä hunajaa, sokeria tai öljyä, vaan pitkän aikavälin tehosekoittimen käsittely ennen kuin maapähkinävoi erottaa, minkä jälkeen mutteri muuttuu tahnaksi.

Alkuperäisen tahnan valmistelemiseksi ilman lisäaineita maapähkinöitä, kuten edellisessä tapauksessa, kuivattiin ja paistettiin uunissa 180 asteen lämpötilassa kymmenestä viiteentoista minuuttiin. Lämpökäsittelyn kestosta maapähkinävoivan lopullinen väri ja vastaavasti maku riippuvat suoraan.

Paahdetut pähkinät poistetaan kuoresta ja pannaan sekoitusastiaan. Pyrkimme massan laitteeseen, kunnes tuotteen kerman koostumus saadaan. Pastan puhdasta makua voidaan täydentää halutessasi suklaalla, tehdä se suolaksi tai makeuttamalla, lisätä suklaata, suolaa tai hunajaa palamaan laitteen kuppiin viimeistellyllä tahnalla ja lävistämällä sisältö sileäksi.

Maapähkinävoi liitä kotona maapähkinävoilla

ainesosat:

• raaka maapähkinä - 220 g;
• kukka hunaja - 5 g tai maku;
• maapähkinäöljy - 25 ml;
• suolaa - 0,5 tl.

valmistelu

Tärkein maapähkinäpasta, jolla on runsaasti pähkinäinen maku ja kerman koostumus, voi olla tehty lisäämällä maapähkinävoita. Tätä varten valmistelemme maapähkinöitä ottaen huomioon edellä mainitut suositukset aikaisemmissa resepteissä, paistamalla se uunissa ja puristamalla sen kuoret. Tämän jälkeen lisää pähkinät tehosekoittimen astiaan, lisää suolaa, hunajaa ja maapähkinävoita ja käsitellä laitteen kulhoon mahdollisimman suurta yhtenäisyyttä. Riippuen laitteen ominaisuuksista, tämä voi kestää viidestä viiteentoista minuuttiin.

Mitä maapähkinävoita syödään?

Maapähkinävoi on hyvä paahdettu tuoretta leipää tai makeuttamattomat keksejä. Monia herkkuja täydennetään maapähkinävoi liitä tuoreita hedelmiä ja lisää se jäätelöön, erilaisiin jälkiruokiin, kastikkeisiin ja jopa sisällyttämään tämän ainesosan liharuokiin.

Lisäksi maapähkinävoita varten on paljon reseptejä, jotka muuttavat tuotteiden maun tunnustuksetta ja muuttuvat todellisiksi makeistehahmoiksi.