Paahdosta valmistettu säiliö on hyvä kuuma alkupala, joka erottuu alkuperäisestä makusta ja vertaamattomasta aromista. Tämä ruokalaji sopii perheellesi, ja se on erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat kokata nopeasti, maukkaita ja tyydyttäviä!
Paistettua papua vuoka
ainesosat:
- vihreät pavut - 400 g;
- lamppu - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- tuoreet vihannekset - maku;
- lehmänmaito - 0,5;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 150 g;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Vihreiden parsaapsien pesua varten pestään huolellisesti runsaasti lämpimän veden määrää. Leikkaa sitten kaikki varret veitsellä ja leikkaa palat 2-3 osaan ja kiehuvat suodatettua vettä useita minuutteja. Polttimo puhdistetaan, pilkkoidaan kuutioiksi ja kuljemme oliiviöljyä kultaiselle kuorelle. Laita sitten pavut, heittää mausteet maun mukaan ja hienonnetaan pienet tuoreet vihannekset. Sekoita sisältöä ja huuhtele useita minuutteja sekoittaen. Älä tuhlaa aikaa turhaan, pistä munat maitoon ja kaada saatava seos paistinpannuun. Sen jälkeen irrota se tulesta, ripottele juustoraastetta suurella parsalla, laita vähän voita ja lähetä se paistamiseen uunissa 180 ° C: ssa kunnes rapea kuori. Tarjoamme valmiita vuoka lämpimistä parsanipuista tuoreilla vihanneksilla ja kastikkeella makusi mukaan.
Perunasäilykkeitä papuilla
ainesosat:
- perunat - 500 g;
- valkoiset kuivatut pavut - 200 g;
- lamppu - 2 kpl;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Joten ensin valmistetaan kaikki ainesosat. Otamme sipulit, puhdista ne, hienonnetaan ja kuljetetaan öljyyn, kunnes kullanruskea. Kuorimme perunoita, kiehuvat niitä suolavedessä ja murskaa soseessa, laimennetaan lämpimällä maidolla. Valkoiset pavut pestään perusteellisesti, keitetään kunnes pehmeä ja murskataan sekoitin, kunnes sileä. Sen jälkeen yhdistämme sen purun perunalla ja podsalivaem maulla. Jos on tarpeetonta aikaa, on parasta kierrä kasvismassa lihamyllyn läpi. Ota nyt syvä muoto leivontaan ja rasvaa sitä kasviöljyllä. Vihannesten täyttö on jaettu puoleen ja laittaa ensimmäinen osa muotin pohjaan. Sitten peitä tasaisesti kerroksella paistettuja sipulia ja sulje vuoka ja loput sose. Kauniisti tasoitetaan pinnalle lusikalla, runsaasti ripottele mausteilla mausta ja kaada jäljellä oleva öljy. Paista astia uunissa kultaiseksi, noin 45 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Valmista vuoka säiliöstä ja peruna huolellisesti käännä astia, hieman jäähdytetään ja toimitamme pöydälle.
Jauhelihaa ja papuja
ainesosat:
- jauheliha - 400 g;
- mausteet;
- muna - 1 kpl;
- vihreät pavut - 400 g;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- juusto on kovaa;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Höyryssä lisätään muna, kaada se mausteilla ja poista se jonkin aikaa jääkaapissa. Lomake, jossa me leipomme vuokaamme, etukäteen kevyesti rasvaa kasviöljyllä ja levitä tasaisesti valmistettua lihamyllyä tasoittamalla se lusikalla. Sitten peitä kaikki jäädytetyt stringipavuudet, lisää kevyesti suolaa mausta ja ripottele maapiprikaatilla. Hapankermaa sekoitetaan majoneesiin ja hajotetaan syntynyt papuseos. Poistamme astian esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: een ja noin 15-20 minuutin kuluttua uunimme valmiin maljan ja asetamme sen tasaiselle astiaan. Tarjoamme sitä pöydälle lämpimässä muodossa tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä, leikkaamalla pieniin osiin.