Pasta ja kana on yksi yksinkertaisista ja herkullisista ruokalajeista italialaisesta keittiöstä, joka voidaan nopeasti valmistaa kotona. Pasta ja kanaa sisältävä resepti, joka esitetään jäljempänä, antaa sinulle mahdollisuuden yllättää kaikki vieraat epätavallisella ja uskomattoman maulla.
Pasta kerma sieniä ja kanaa
ainesosat:
- kanafileetä - 300 g;
- sienet (herkkusieniä) - 200 g;
- kerma (25-30%) - 250 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- tahna - 500 g.
valmistus:
Ensimmäinen asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on valmistaa kanaa, joten sinun täytyy leikata fileet pieniksi paloiksi ja paistaa ne pannulla, kunnes puolet kypsennetään. Sipuli hienonnetaan hienoksi ja lisätään fileeseen, lisätään hienonnettu sieni, suolaa ja pippuria lautasen päälle ja jätetään seppele 10 minuuttia.
Kun ylimääräinen kosteus haihtuu, lisää kermaa, vie massa kiehuvaksi ja sammuta tulipalo.
Tarjoamme pasta, sieniä ja kanaa, koristeltu vihreillä.
Pasta savustettua kanaa
Jotta voitaisiin vastata kysymykseen siitä, miten keittää pasta kana, joka ei vain aikuiset vaan lapset syövät ilo, on melko yksinkertainen. Riittää, että toistetaan alla oleva resepti ja valmistaudu siihen, että ne, jotka haluavat vastaanottaa lisäaineen, ovat jonossa.
ainesosat:
- tahna - 400 g;
- Savustettu rinta - 1 kpl;
- kerma 10% - 300 ml;
- juustoraaste - 80 g;
- jauhot - 1,5 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 tl;
- persilja - 1 nippu.
valmistelu
Ensimmäinen asia on keittää pasta kevyesti suolattuun veteen. Kun pasta on valmistettu, voit valmistaa kastiketta.
Aluksi leikkaa sipuli ja paista se kasviöljyyn, kunnes se on läpinäkyvä, lisää hienonnettu rintaksi sipuliin, lisää suola ja pippuri ainesosat ja sekoita ne perusteellisesti.
5 minuutin kuluttua sinun täytyy kaataa kerma kana, vähitellen lisää jauhot ja sekoitetaan kastike jatkuvasti, kunnes se sakeutuu, ja se tapahtuu noin 5-7 minuuttia. Tuloksena on kana- ja kermaleipä, josta et voi repätä itsesi.
Tarjoile kuumakastikkeella, juustoraastetta ja hienonnettua persiljaa. Näin ollen pasta ja kana valmistetaan enintään 40 minuuttia.
Pasta vihannesten ja kanaa kanssa
Resepti ruoanlaittoon pasta ja kanaa ja vihanneksia on monella tapaa samanlainen kuin aikaisemmat ruoat, mutta sillä on erityinen maku ja aromi, joka johtuu vihannesten ja suuren joukon mausteista. Lisäksi vihannekset yhdistyvät ihanteellisesti keskenään, jolloin tavallinen lounas tai päivällinen muuttuu todelliseksi lomaksi.
ainesosat:
- tahna - 400 g;
- parsakaali - 100 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- savustettu kananrinta - 1 kpl;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- basilikaa - 10 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Tässä resepti, sinun pitäisi ensin aloittaa ruoanlaitto vihanneksia. Voit tehdä tämän, sinun täytyy keittää parsakaalia, kuori pepper päässä siemenet ja leikkaa sen suuri olki. Keitettyä parsakaalia on paistettava pippurilla paistinpannuun, kunnes näkyisi ohutkuori. Sen jälkeen ne on sekoitettava hienonnettuun kananrintaan ja muhennukseen muutaman minuutin ajan.
Parsakaalia voi kypsentää ja liittää vain erillisessä kulhossa. Puolet ainesosista valmistetaan, valmistetaan tärkein osa lautasen kastiketta. Yhdistä erillinen kulhoon öljy, hienonnettu valkosipuli, basilika ja suola.
Keitettyä tahnaa ja vihanneksia palvelee välittömästi, kastelemalla kuumakastiketta.