Yhtä kertaa, kuuluisan Raffaellon makeisten mainoksia houkuteltiin yksinkertaisesti katsojille. Mainosta usein toistettiin, että he eivät nähneet sitä ilman televisiota. Tulevaisuuspalvelu toi vahvan antipatian tämän tuotemerkin, mutta vahingossa kokeillut kakku "Rafaello" palautti lähtevän rakkauden.
Nyt voimme jakaa teille ainutlaatuisia reseptejä tälle herkälle kookokakulle, ja sinä voit vuorostaan hemmotella vieraita ja yllättää heidät erinomaisilla kulinaarisilla taidoillaan.
Reseptit kertoivat kuinka tehdä kakku "Raffaello", paljon, mutta niiden erot ovat pieniä. Pohjimmiltaan Raffaellon kakun kerma valmistetaan eri tavoin: jotkut korvaavat eksoottisia tuotteita, kuten kookosmaitoa, edullisemmalla kondensoituneella maidolla, joku lisää valkoista suklaata kermaan ja joku tekee sen ilman sitä. Jaamme teille resepti miten tehdä kakku "Rafaello" - edullisin ja likimääräinen maku samaa karkkia.
Raffaellon kakku
Cake "Raffaello" kotona yleensä tehdä näin: leipoa keksi, paahtoleipä manteli tai osta valmis, kermavaahtoa. Nukkakakut on jaettu vähintään kahteen kerrokseen. Sisäkerros on päällystetty kermalla ja ripottuneilla manteleilla, sitten koko kakku päällystetään kermalla ja ripotellaan kookospähkinöillä. Niille, jotka haluavat kokeilla kakku "Mascarpone" - "Rafaello" on juuri sitä mitä tarvitset. Kookoskakun ystäville - "Rafaello" on vain löytö. Niille, jotka unelmoivat kakku kakusta - "Rafaello" on yllätys kakku.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 100 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 150 g;
- perunatärkkelys - 100 g;
- leivinjauhe - 3 tl;
- vanilliini.
Kermalle:
- haihdutettu maito - 400 g;
- voi - 200 g;
- valkoinen suklaa - 200 g;
- kookospähkinä - 70 g;
- paahdetut mantelit - 150 g.
valmistelu
Oravia erotetaan keltuaisista, whisked, lisäämällä sokeria ja vaniljakermaa. Erikseen voittaa keltuaiset, lisää tärkkelys ja leivinjauhe taikinaan. Sekoita molemmat massat yhdeksi, kaada jauhot ja varovasti vaivaa se, kunnes se on yhtenäinen. Leikkaa leipomo paperiarkki ja laita se muottiin pohjaan. Kaada taikina ja tasoita se. Paista 180 astetta noin puoli tuntia. Pidä vähän kunnossa, irrota ja jätä jäähtyä.
Valmistamme kerman ensimmäisen version. Hitaasti, paremmin vesihauteessa, sulate voi ja valkosuklaa. Lisää ne kondensoituun maitoon ja vähän kookospähkinöitä. Sekoita hyvin ja laita se kylmään.
Monet ihmiset vaativat kermaleipää Raffaellon kakkuja Mascarponea varten . Tämä italialainen kermajuusto, enemmän kuin voi, tuo kakun maku lähemmäksi ihanteen.
ainesosat:
- "Mascarpone" - 500 g;
- kondensoitu maito - ¾ jar;
- paahdetut mantelit - 150 g;
- kookospähkinät - 70 g.
valmistelu
Voittaa kermajuustoa ja kondensoitua maitoa rehevässä massassa lisäämällä lopuksi pientä kookospähkinää. Valmis kerma säilytetään jääkaapissa, kunnes se muuttuu viskoosiksi tarpeeksi. Kakkuja on myös jäähdytettävä asianmukaisesti ja pidettävä jääkaapissa jonkin aikaa ennen kuin kerma lisätään niihin, muuten kerma alkaa sulaa ja suurin osa se imeytyy keksiin, joka rikkoo Raffaellon kakun makua ja ulkonäköä.
Nyt, kuinka tehdä kakku "Raffaello" samanlainen kuin samankaltainen karkkia. Valmis keksi leikattiin kahteen kakkuun. Puolet kermasta tasoitetaan keksien kerrosten välissä ja ripottele murskattuja paahdettuja manteleita. Kerman toinen puoli on päällystetty koko kakun kanssa. Taitavasti ripottele valmis kakku kookospähkinöillä.