Yksi tyydyttävimmistä ja nopeimmista vaihtoehtoista välipalaa varten on salaatti. Voit laittaa siihen mitä tahansa makusi, kausi, läsnäolosi jääkaapissa. Monet ihmiset pitävät salaatin kanssa kanaa ja papuja, resepti voidaan muuttaa lähes ääretön.
Yksinkertainen salaatti
Ilman lisäkysymystä käytämme mitä on käsillä eikä vaadita alustavaa valmistelua.
ainesosat:
- keitetty (yhtenäinen) perunat, voit eilen - 3-4 kappaletta;
- nuori kanaa (usein myydään erikseen) - 300 g;
- valkoinen, purkitettu kastike - 1 iso potti (500 g);
- paprikaa (edullisesti punainen) - 2 kpl;
- sipuli vihreä (vain höyhenet) - 1 pieni nippu;
- tilli, persilja, korianteri, basilika - maun ja halun mukaan;
- suolaa - 1 ripaus;
- kylmäpuristettu öljy, kaikki puhdistamattomat - 30 ml.
valmistelu
Salaatin pavut ja savustettu kana saatiin erittäin rikas maku, joten et voi laittaa majoneesia siihen. Jos perunaa ei ole keitetty, sillä ei ole merkitystä - sitä kypsennetään 20 minuuttia. Kun käydät pavutvarastoissa, pyydä joku perunasta kiehua. Jos keitetyt jääkaapissa "keitetyt" illalla keitetyt pasta, voit korvata ne perunoilla. Joten leikkaa perunat, liha ja paprikat pieniksi kuutioiksi, yhdistä kastike papuilla, leikkaa viljat hienoksi ja sekoita kaikki kulhoon. Lisäksi täytä kasviöljy ja suolattu. Yritämme ennen suolaa - rinta ja pavut ovat jo suolaa, luultavasti suolaa ei tarvita.
improvisoida
Tällaisessa salaatissa voit murentaa pari pieniä kurkkua (tuore tai suolainen - mitkä ovat käsillä), myös herkullinen. Voit valmistaa samaa salaattia kanaa ja papuja myös krutonien kanssa. Vain käytämme tarkasti kotimaisia krutoneja, varastossa on paljon syöpää ja epämiellyttäviä lisäravinteita. Toinen vaihtoehto niille, jotka ovat kiireessä, on salaatti kanaa, papuja ja korealaisia porkkanoita. Ostamme tarkistetussa paikassa porkkanoita "Korean" tai valita itseämme, lisää silputtua kanaa ja mitä tahansa papuja. Nopea, tyydyttävä, erittäin maukas ja melko yksinkertainen.
Helppo vaihtoehto
Jos haluat valmistaa ruokavaliota, pidät vihannespapujen salaattia ja kanaa, tietenkin, se vie enemmän aikaa.
ainesosat:
- pavut vihreitä papuja ovat nuoria - 200 g;
- Kanafileet ilman ihoa ja luita - 200 g;
- muna tuoretta suurta - 3 kpl;
- pippuria makea iso - 2 kpl;
- kasviöljy (auringonkukka tai maissi) - 30 ml;
- seesaminsiemeniä - 2 rkl. lusikat;
- mehu tuorepuristettua sitruunaa tai kalkkia - 1 rkl. lusikka;
- suola vuoristo (voit käyttää vaaleanpunainen) - maistaa.
valmistelu
Pavut on pestävä, leikattava saksilla tai veitsellä ja keitetty puoli tuntia. Kurochku huolellisesti leikataan ohuiksi nauhoiksi, paista nopeasti lämmitettyyn öljyyn ja välähtää hidas tulipalo kannen alla. 10 minuuttia ennen kanaa, laita paprika ja papuja, sekoita. Tomelised paprikat ja pavut eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Erota kiehuvat munat ja, kun ne on puhdistettu kuoresta, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Tarjoamme lämpimän salaatin vihreitä papuja ja kanaa, sirotellaan seesami, sitruunalla sitruunamehua, toisella puolella lautasen me teemme munia viipaleita.
Suuri salaatti
ainesosat:
- savustettu kana (reidet tai rinta) kudottu - 300 g;
- punaiset pavut (yleensä purkitettu kaatoon) - 1 purkki;
- punainen pitkä paprika (paprika) - 3 kpl;
- Juusto kova tai savustettu - 150 g;
- perunat, keitetty karkealla - 3-4 kpl;
- majoneesi (edullisesti koti) - 150-200 g;
- joditettu suola - maku;
- vihreät - maku ja halu.
valmistelu
Salaattia papuja ja savustettua kanaa Meksikon tyyliin valmistetaan yksinkertaisesti. Keitä perunat etukäteen, viileä ja puhdas. Leikkaa pieniä kuutioita meidän paprika, kana, perunat ja juusto. Lisää pavut, pieni viheriö ja suola, mausta majoneesia ja tarjoile. Hieman pikquantti vaihtoehto - salaatti kanaa, sieniä ja papuja valmistetaan yksinkertaisesti: lisätään purkki suolakurkkua sieniä.