Tänään käsittelemme teidän kanssanne joitain alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä epätavallisen, kirkkaan, kauniin ja maukkaan salaattien valmistukseen nimeltä "Chanterelle". Se on melko yksinkertainen ruoanlaittoon, mutta se helposti sisustaa mitä tahansa juhlaa ja nostaa kaikkien mielentilaa vain vanhan ilmeen avulla!
"Chanterelle" salaattia Korean porkkanoilla
Erittäin helppo valmistaa, mutta hämillään ja herkullista salaattia. Tarkista se itsellesi!
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- Korean porkkanat - 200 g;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- vihreät;
- majoneesi - tankkaukseen;
- granaattiytimet - koristeluun.
valmistelu
Kuinka valmistautua salaatti "Chanterelle"? Aloita sitten kananfilee, huuhtele, kuivaa ja keitä hieman suolattuun veteen, kunnes keittää. Sitten jäähdytetään ja puretaan liha kuituihin tai leikataan ohuiksi nauhoiksi yhdessä suolakurkkujen kanssa. Seuraavaksi hieroa suurella raastimakealla. Sekoitamme kurkkuja, korealaisia porkkanoita, puristettua valkosipulia, juustoa, mausta majoneesia ja nautimme tämän yksinkertaisen astian hämmästyttävästä mausta. Ennen tarjoilua voit koristella salaattia "Chanterelle" granaattiomenaukleiolla!
Salaatti "Chanterelle alla turkki"
Kaikki tietävät suositun ruokalajin "Herring turkisnahkan alla". Mutta jotkut ihmiset eivät pidä punajuurta, joten suosittelemme, että vaihdat tavallista salaattia hieman ja kokeilet jotain uutta.
ainesosat:
- silli suolattu - 1 kpl;
- purkitettu tai suolattu sieni - 200 g;
- sipuli - 2 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- porkkana - 3 kpl;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Valmistetaan salaatti "Chanterelle turkisnahalla" suolattu silli, puhdas, erillään luista ja leikataan pieniksi paloiksi. Seuraavaksi leikataan ohuiksi nauhoiksi sieniä ja sipulia. Paahda kevyesti puolet sipulista sieniä ja toinen - raastettua porkkanoita suurella raastimella. Minun peruna ja kiehua se yhtenäinen. Sitten me puhdistamme ja raastetaan. Seuraavaksi laita valmistetut ainesosat kerroksittain seuraavassa järjestyksessä, unohtamatta levittää kaikkia majoneesia. Joten laita sillikappaleet salaattikulhon pohjaan, sitten sipuli paistettua sieniä, sitten keitettyjä perunoita ja päällä punaisella porkkana ja sipulikorkilla.
Peittäkää se majoneesilla ja laita se jääkaappiin 2 tuntia - kyllästää se.
Ajan myötä salaatti "Chanterelle with herring" on valmis, hoitaa itsesi terveydelle!
Salaatti «ketun alla olevan turkislakan alla»
ainesosat:
- keitettyä kanafileetä - 2 kpl;
- suolakurkkua - 200 g;
- sipuli - 2 kpl;
- muna - 3 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- porkkanat koreassa - 300 g;
- etikka, suola, sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Kanafilee keitetään hieman suolattuun veteen ja leikataan pieniksi paloiksi. Munat myös kypsennä kovaa keitettyä ja puhdistettava kuoresta. Sienet leikataan kuutioiksi. Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaaksi ja marinoituu. Tee tämä, laita ne kulhoon, suolaa vähän, saharim ja levitä vähän etikkaa, pidä 5 minuuttia, peittäen tiukasti kansi.
Aseta sitten salaattikerrokset seuraavassa järjestyksessä:
- 1. kerros - keitetty kananfile;
- 2. kerros - marinoitua sipulia;
- Kolmas kerros - marinoituja sieniä;
- 4. kerros - majoneesi-verkko;
- Viides kerros - uunit, jotka on raastettu suurella raastimella;
- 6. kerros - majoneesi-verkko;
- 7. kerros - porkkanaa koreassa.
Sitten koristele haluamasi salaatti, antamalla sille kantarellin ulkonäkö. Voit tehdä tämän ripottele rintojen hieman murskattua keltuaista ja hännänpippuriproteiinin kärki, silmät valmistetaan tuoreesta kurkusta ja suukappaleesta - mustapippurista.
Tässä miten te ja minä teimme kauniin, herkullisen, kirkkaan ja maukkaan salaatin!