Seesami salaattikastikkeessa antaa lautaselle paitsi mielenkiintoisen koostumuksen, mutta myös miellyttävän öljypitoisen maun, joka korostaa kasviksia, lihaa ja kalaa.
Tässä artikkelissa tarkastelemme kasvissalaattien reseptejä seesamiin, lohiin, kana- ja naudanlihaan. Seesaminsiemeniä valmistetut salaatit, joiden reseptit kuvataan alla, valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja mikä tärkeintä, niillä on erinomainen maku.
Kurkku salaatti kanaa ja seesaminsiemeniä
ainesosat:
Salaattia varten:
- keitetty kananfilee - 1 kpl;
- kurkut - 2 kpl;
- seesamiöljyä - 1/2 tl;
- vihreät sipulit - maku;
- musta seesami - 1/2 tl.
Tankkauksessa:
- valkoinen seesami (paistettua) - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- riisiviinietikkaa - 1 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- inkivääri (raastettu) - 1 tl;
- miso tahna - 1 tl.
valmistelu
Keitettyä broilerinfileää lajitellaan kuituihin, kurkkua leikataan 4 osaan pitkin ja sitten suurempina paloina, poistavat vihreät sipulit. Paistettua valkoista seesaminsiemeniä jauhetaan kahvimyllyssä ja sekoitetaan muiden sidoksen ainesosien kanssa.
Me täytämme salaatin ennen tarjoilua, kaada seesamiöljyllä ja koristelemme mustilla seesaminsiemenillä. Helppo salaatti kana- ja seesamin kanssa on valmis!
Salaatti naudanlihan kanssa seesaminsiemeniä
ainesosat:
Tankkauksessa:
- kalkkikuori - 1 tl;
- lime mehu - 1/4 vuosisata;
- riisietikka - 2 rkl. lusikat;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
Salaattia varten:
- paistettua naudanlihaa - 300 g;
- kirsikkatomaatteja - 5-6 kappaletta;
- kurkku - 1 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- seesami - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Naudanlihaa leikataan nauhoihin, tomaattien neljänneksiin, kurkku piireihin ja sipulit ohut puolijohde. Tankkauksen ainesosia sekoitetaan yhteen ja kaadetaan lihan ja vihannesten salaattia. Me koristelemme astiaa seesaminsiemenillä.
Salaatti, jossa lohi ja seesaminsiemenet
ainesosat:
Salaattia varten:
- rucola - 60 g;
- avokadot - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- savustettu lohi - 100 g;
- seesami - 1 rkl. lusikka.
Tankkauksessa:
- kalkki - 1 kpl;
- oliiviöljy - puoli vuosisataa;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Lime mehu sekoitetaan voita, suolaa ja pippuria. Täytämme tuloksena saatavan seoksen salaatti avokado, salaatti, kurkku ja rucola salaatti. Ripottele valmis astia seesaminsiemenillä. Salaatti lohen kanssa on valmis!