Suosittelemme sinua valmistamaan helppoa ja maukasta kesäsalaattia tomaattien ja kaalin kanssa. Tällaisia salaatteja valmistetaan hyvin nopeasti, helposti, ne koostuvat vain muutamasta vihanneksesta ja täytetään smetalla, voin tai majoneesin avulla.
Pekingin kaalasalaattia tomaatteja ja kurkut
ainesosat:
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- Pekingin kaali;
- tomaatti - 3 kpl;
- vihreät sipulit;
- kasviöljy - tankkaukseen;
- vihreitä tilliä - haluttaessa.
valmistelu
Leikkaa tomaatit viipaleiksi, ripottele kurkku piireissä. Pekingin kaalin lehdissä poistamme alemman kovan osan ja leikkasimme kasvin poikittaisviivoilla. Kaikki ainesosat siirretään salaattikulhoon, pukeudumme salaattiin Pekinese kaali , kurkut ja tomaatit kasviöljyllä ja sekoita.
Kaali-salaatti tomaattien ja pippurin kanssa
ainesosat:
- Pekingin kaali - 300 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- lamppu - 1 kpl;
- vihreät.
Tankkauksessa:
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- sinappi -1 tl;
- suolaa, sokeria, sitruunamehua - makua;
- kuuma chilikastike - 1 tl.
valmistelu
Vihannekset pestään ja kuivataan. Kasvisöljy sekoitetaan sinappiin, chilikastikkeeseen, lisätään suolaa, sitruunamehua, sokeria, pippuria ja kevyesti voittaa kaiken. Kaali siistit oljet, paprikat leikattu levyiksi, sipulit - puolirenkaat. Laitoimme kaiken salaattikulhoon ja sekoita se. Kaadamme salaattikastiketta, koristele hienonnettu tomaatti ja vihreät.
Kaali-salaattia, tomaatteja, porkkanoita ja sipulia
ainesosat:
- kaali - 40 g;
- tuoreet tomaatit - 200 g;
- porkkanat - 100 g;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy;
- suolaa, etikkaa, sokeria - maun mukaan;
- vihreät sipulit.
valmistelu
Kaali melenko kiiltävä, laita kattilaan, lisää suolaa, etikkaa ja lämpöä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes puoliksi valmis. Sekoita sitten mehua kevyesti, lisää puoli-rengas leikattuksi sipuliin, infusoi kasviöljyä, laita sokeri, raastettu porkkana ja sekoita kaikki hyvin. Seuraavaksi laita salaatti liukuu lautaselle ja ripottele silputtuilla vihreillä sipuleilla.
Kaali-salaatti juustolla ja tomaateilla
ainesosat:
- valkoinen kaali - 1 pää;
- tomaatti - 4 kpl;
- juusto - 150 g;
- vihreät;
- smetana tai majoneesia - tankkausta varten.
valmistelu
Kaalijauhetta, juustoa jauhaa suurella raastimella, leikkaa tomaattisekoitukset ja leikkaa vihreät. Suolasalaattia valkoisesta kaalista maku, maustetaan smetalla tai majoneesilla ja sekoita.