Piirakka kanaa ja perunoita - perinteinen venäläinen leivonnaiset, joka on kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan, liittyy läheisesti Venäjän kansan historiaan ja rituaaleihin. Kastetut ja häät, kahvilaiset juhlat ja lounaat tavernoissa eivät voineet tehdä ilman upeaa muffinssia, joka on säilyttänyt vuosisatojen todistetut keinotekoiset keinot, on saavuttanut päivät eri muodoissa.
Resepti kakkuja kanaa ja perunoita varten
Kynällä ja perunoilla varustettu piirakka uunissa on ääretön maku, joka perustuu erilaisiin taikinoihin. Yksinkertaisin ja kohtuuhintaisin vaihtoehto, sekoitettuna maitoon ja voihin, on hyvin suosittu ja tunnustettu klassiseksi reseptiksi tämäntyyppisessä leivonnassa. Kaksisuuntainen ruoanlaitto kruunataan kiehtovalla rummetuotteella neljän kotitalouden jäsenen kanssa.
ainesosat:
- voi - 180 g;
- maito - 500 ml;
- jauhot - 500 ml;
- sooda - 1 tl;
- etikka - 1 tl;
- kanafilee - 2 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita voi, maito, sooda ja jauhot.
- Lähetä taikina piirakka kanaa ja perunoita puolen tunnin ajan "levätä".
- Pistä fileet, sipulit ja perunat.
- Jaa taikina ja rullaa se.
- Aseta muodostelma muottiin, pistä se, peitä toinen puoli ja nurja.
- Pie kanaa ja perunoita leipoa tunnin 180 astetta.
Resepti hyytelökastikkeelle kanaa ja perunoita
Jellied pie kanaa ja perunoita ei ole vain täydellinen jälkiruoka teetä aamiaiseksi, vaan myös sopiva lisä keittoihin. Perinteisesti venäläisiä leivonnaisia, joissa oli suolaista täytettä, annettiin ruokia vaihdettaessa tai ravitsevana apua kuumana. Runsas alkupala oli tarpeeksi aikaa, kun yritys oli täynnä liemiä.
ainesosat:
- jauhot - 130 g;
- smetanaa - 200 g;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- muna - 4 kpl;
- sooda - 1 tl;
- kanafileetä - 300 g;
- perunat - 2 kpl.
valmistelu
- Sekoita munat, smetanahna, majoneesi, sooda ja jauhot.
- Leikkaa perunat ja fileet.
- Kaada massaan muottiin.
- Peitä täytteet taikinan jäännöksillä.
- Pie, jossa on kanaa ja perunoita, tarvitsee tuntipaistetta 180 asteessa.
Pie "Kurnik" kanaa ja perunoita
Muinaisina aikoina siipikarjanliha symboloi hedelmällisyyttä ja rikkautta, ja siksi usein koristellut hääjuhlat. Kerroksinen piirakka, jossa oli kanaa ja perunoita, muuttui menestyneeksi juhla-pöydän morsiamen ja sulhanen vakiintuneeksi ruokalajaksi ja säilytti pitkäkestoisen aseman venäläisen ruoanlaittoon. Runsaasti ja tyydyttävä täyttö on tämän astian pääpiirre.
ainesosat:
- maito - 300 ml;
- kuiva hiiva - 1 kpl;
- jauhot - 700 g;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- perunat - 3 kpl;
- fileetti - 350 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kova juusto - 150 g;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
- Sekoita maito, hiiva, sokeri, muna ja jauhot.
- Pistä keitetyt munat, fileet, sipulit, perunat ja juusto.
- Rullaa taikina ja peittämällä täyttökerrokset uudelleen.
- Paista piirakka kana- ja jauhettujen perunoiden kanssa puolessa tunnissa 210 astetta.
Avaa piirakka kanaa ja perunoita
Runsas piirakka perunalla ja kana on venäläisten leivonnaisten klassikko. Suoritettu perinteiseen tyyliin, jossa on rehevä hiivapohja ja ravitseva täyttö, se ei ainoastaan korvaa pöydän pääastian vaan myös hämmästyttävän näkymän vieraat. Valoisa, nuudelainen täyte, joka näkyy näytöllä, osoittaa selvästi emännän kulinaarisia kykyjä.
ainesosat:
- hiiva taikina - 600 g;
- kanaa reidet - 500 g;
- perunat - 4 kpl;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Reikien palat sipulilla. Kypsennä perunat.
- Rullaa taikina.
- Aseta kerroksen täyttö, koristele taikinan "jousilla".
- Paista paistettua kanaa ja perunaa 45 minuuttia 180 astetta.
Piirakka kanafileillä ja perunoilla
Nopea piirakka kanan ja perunan kanssa on arvokas vaihtoehto pitkäksi leivonnalle, energian ja ajan viemiseksi. Jääkaapin edullinen ruoka, nopeus, yksinkertaisuus ilman makua menetystä on tämän välipöydän tärkein etu. Sovita "vieraiden vieressä" käsitteeseen, ruoka ei halua vain emäntä, vaan myös äkilliset syöjät.
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 500 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- kanafileetä - 300 g;
- perunat - 2 kpl.
valmistelu
- Sekoita perunat, fileet, sienet ja sipulit erikseen. Kana- ja perunapiirin täyttö on valmis.
- Roll taikina.
- Aseta täyttö toiselle kerrokselle ja sulje se toiseen.
- Paista 30 minuuttia 200 astetta.
Chicken Pie kanssa perunoita
Pie on kefir , kana ja perunat on alkuperäinen lautasen, jossa lainataan tekniikka Ranskan torttu. Pitkällä leivonnalla täyte on aina mehukas runsaiden sipulien vuoksi ja perunan ansiosta ruddy. Nopea, maukas, runsas ja kaunis - yksinkertaisen välipalan perusperiaatteet, joka paitsi ravitsee, mutta myös herkuttelee palvelemista.
ainesosat:
- fileet - 500 g;
- perunat - 6 kpl;
- sipuli - 3 kappaletta;
- sienet - 200 g;
- kefir - 200 ml;
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 200 g.
valmistelu
- Lihaa ja sieniä paistetaan, perunat ja sipulit leikataan ohuesti.
- Munat yhdistyvät jauhoon ja kefiriin, vaivaavat.
- Laita perunat, sienet, sipulit ja fileet.
- Kaada taikina ja laita uuniin tunti 180 astetta.
Hiiva kakku kanaa ja perunoita
Leivonnaiset, omilla kädilläan valmistetut paistetut tuotteet ovat kulinaarisia testi monille kotiäidille, varsinkin jos prosessiin liittyy hiiva taikina. Tämä resepti ei vaadi työtä. On suositeltavaa valmistaa piirakka kanaa ja perunoita sekoittamalla taikinan ainesosat, pitämällä mittasuhteet ja kahden tunnin ajan "unohtaa se kylmänä".
ainesosat:
- kuiva hiiva - 1 kpl;
- maito - 500 ml;
- jauhot - 1 kg;
- fileetti - 400 g;
- perunat - 4 kpl.
valmistelu
- Sekoita jauhot, hiiva ja sokeri, maito ja puhdista kylmässä 2 tuntia.
- Jauhetut perunat ja fileet.
- Taikina rullataan kerroksiin ja asettamalla täyttö päälle sulje toinen.
- Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Piirakka kanan ja perunan kanssa monivärisessä
Piirakka perunaa , kanaa ja juustoa tunnissa miellyttää ohutta kuorta, on vain tarpeellista kääntyä moderniin gadget - multivark. Edut kasvot: Kefir taikina kiire, klassinen täyttö kerroksellinen mukavia tuotteita, ja toiminto "Paistaminen" auttaa kokata ravitseva välipala päivälliselle.
ainesosat:
- kefir - 230 ml;
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 200 g;
- sooda - 1 tl;
- fileet - 300 g;
- perunat - 3 kpl;
- juusto - 70 g;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Yhdistä kefiiri, munat, jauhot ja sooda.
- Leikkaa jäljellä olevat tuotteet.
- Kaada taikinan osa kulhoon, aseta kerrokset täytteellä ja sulkemalla taikina keitä "Leivonta" -tilassa 40 minuuttia.