Crumble - perinteinen englantilainen jälkiruoka, joka auttaa sinua kaikissa tilanteissa, varsinkin jos vieraat yhtäkkiä ilmestyvät kynnykselle! Tarjoamme sinulle useita reseptejä murskamaan luumuja.
Sekoita luumuja ja vadelmia
ainesosat:
Täyte:
- luumut - 3 kpl;
- tuoreet vadelmat - 1 erä;
- konjakki - 25 ml;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vettä - 1 rkl. lusikka;
- tärkkelys - 1 tl.
Muruille:
- jauhot - 115 g;
- kaurahiutaleet - 90 g;
- sokeri - 100 g;
- Mausteinen kaneli - 0,5 tl.
- sokeri - 100 g;
- voi - 150 g;
- saksanpähkinät - 50 g.
valmistelu
Joten pesuallas pestään, kuivataan, kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Lisää sitten konjakkia ja sekoita. Tärkkelys laimennetaan kylmällä vedellä, kaada seos kulhoon luumujen kanssa ja sekoita hyvin. Nyt otetaan lämpöä kestävä muoto ja asetetaan pohjalle hedelmä kerros luumuja. Ylhäältä levitä tasaisesti vadelmia ja ripottele sokerin kanssa. Siirry nyt ruuanlaittoon. Tätä tarkoitusta varten mitataan tarvittava määrä jauhoja ja seulotaan se. Pähkinät puhdistetaan eikä leikattu hyvin veitsellä.
Sitten yhdistämme jauhot, kaurahiutaleet, pähkinät ja jauhettu kaneli kulhoon. Lisätään kylmää kermanväristä voita ja sekoitetaan kaikki, kunnes muru muodostuu. Sen jälkeen panna se täyttöön ja paina kevyesti lusikkaa. Lähetämme luumu mureneeksi uuniin, joka kuumennetaan 180 asteeseen ja leivotaan noin 45 minuuttia. Tarjoamme lautasen lämpimän, kermavaahdon tai vaniljajäätelöpallon kanssa.
Sekoita luumuja ja suklaata
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 150 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- jauhot - 150 g;
- maustettu inkivääri - 1 tl;
- musta suklaa - 30 g.
Täyte:
- kypsät luumut - 500 g;
- kaneli.
valmistelu
Sekoita jauhot öljyllä kulhossa ja vaihda kaikki kädet ja murut. Lisää sokeri, lisää inkivääriä ja hienonnettu suklaa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Luumut puhdistetaan luista, leikataan suuriksi ja laitetaan leivinastian pohjaan. Ripottele jauhettua kanelia ja levitä tasaisesti kerros murusia. Lähetämme murskaimen kuumaan uuniin noin 40 minuuttia.
Sekoita luumuja ja päärynöitä
ainesosat:
- kypsät päärynät - 800 g;
- päärynät - 4 kpl;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 0,25 s.
Muruille:
- jauhot - 0,5 erää;
- kaurahiutaleet - 100 g;
- sokeri - 0,25;
- kookospähkinä - 0,25 s;
- Voi - 80 g.
valmistelu
Luumut ilman kauraa ja leikattu päärynän paloiksi, me laitamme syvään kattilaan, täytämme sen sokerilla, kaadetaan veteen ja kypsennetään vähäisellä lämmöllä 10 minuuttia, kunnes pehmeä. Sitten siirretään hedelmäseos leivontalaastiaan ja peitetään se kerroksella murusia. Sen valmistukseen sekoitetaan kaurahiutaleita, rakeistettua sokeria, kookospähkinöitä ja sulatettua öljyä. Paista rapu 20 minuuttia, kunnes keittää.