Herkullista paistettua sianlihaa uunissa kalvolla on onnistuneesti palvellut ja juhlallinen juhla, ja kun tarvitset ruokaa suurta yritystä lounaalla. Parasta reseptiä käyttäen voit luoda epätavallisia herkkuja keitetyn sianlihan, varren, pihvin tai runsas, laadukkaan astian kanssa.
Kuinka keittää sianlihaa folioon uunissa?
Uunissa olevasta kalvosta valmistettu sianliha on melkein kypsennetty, herkullisia ruokia reseptejä on uskomatonta. Liha on hyvin yhdistetty kaikenlaisten vihannesten, mausteiden ja muiden lisäaineiden kanssa.
- Voit tehdä mehukas sianlihan uunissa kalvolla, jotta et voi marinoida lihaa. Tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää rasvaisia marinadeja: öljyä, majoneesia.
- Paista sianlihaa uunissa folioon ja saat punaviiniä ja mehukas astia sulkemalla lihan reunat: palanen kaikki puolet kuumalla pannulla.
- Jotta astia koristella, voit samanaikaisesti leipoa lihasta vihannesten kanssa, sieniä.
- Rolls valmistetaan useilla eri tavoilla: rypyt, rasvainen lantie kerroksella tai poskesta. Voit täyttää sen yrtteillä, mausteilla, sienoilla, pähkinöillä.
Keitetty sianliha folioon uunissa
Paistettua sianlihaa foliossa on herkullinen ruokalaji, jonka ansiosta voit turvallisesti unohtaa myymälän makkaraa. Virkistävän aineen valmistelu ei ole hankalaa, on tärkeää, että sitä ei ylikuorita uunissa, jotta ei ylikuorita. Marinadiseoksen osalta voit käyttää ranskalaisen sinapin seosta majoneesia ja yksinkertaisia mausteita.
ainesosat:
- balyk - 800 g;
- valkosipuli - 6-10 hampaat;
- Ranskan sinappi - 2 rkl. l;
- majoneesia - 3 rkl. l;
- suolaa, pippuria, hops-suneliä.
valmistelu
- Pesty ja kuivattu liha, valkosipulilevyt.
- Peitä suolaa, pippuria, mausteita ja sinappi majoneesia.
- Ruuvaa folio, anna marinoida 4 tuntia.
- Paista sianliha folioon käärittyyn uuniin 1 tunnin ajan 190 ° C: ssa.
Uunissa paistettua paistettua sianlihaa folioon
Paistettua sianliha-arpia uunissa kalvolla on juhlava astia, joka vaatii erityistä huomiota päätuotteen valinnassa. Ihanteellinen tulos tarvitset hieman yli 1 kilogramman painoisen sianlihanpurun. Vartalon iho on myös syötävää, sen on oltava ohut, kevyt, ilman vaurioita, on tärkeää kaataa se veitsellä, poistaen sänki.
ainesosat:
- varsi - 1,2 kg;
- korianterin siemenet, pippuria - 1 tl;
- valkosipuli - 5-7 hampaat;
- sinappi - 3 rkl. l;
- nippu vihreää.
valmistelu
- Rumpu kaavitaan, pestään, kiehuu vedessä 20 minuuttia.
- Jäähdytä säkki, pistä se valkosipulilla, hankaa sitä murskattua pippuria ja korianteria.
- Peitä sinappi.
- Kalvo ripottele vedellä, laita vihreät, rullat päälle, tiiviste.
- Paista 2-2,5 tuntia 180 ° C: ssa.
Shish kebab sianliha-uunissa folioon
Kalvolla paistettu sianliha on pelastus niille, jotka jäävät piknikille. Shish kebab tuoksuu tuoksuva, sen maku on likimääräinen puuhiiltä keitettyyn astiaan. Jousiosat puisilla vartaaseilla, ja jotta ne eivät kuivuisi leivontaan, heidän pitää seistä veteen neljännesvuosittain. Foliossa shish kebab leivotaan 15 minuuttia, loput palaset ruskeat auki.
ainesosat:
- Sianliha - 2 kg;
- laardi - 500 g;
- sipuli - 4 kpl;
- suolaa, pippuria; korianteri, kuiva basilika.
- Sitruunamehu - 4 rkl. l.
valmistelu
- Leikkaa liha pieniksi paloiksi, suola, pippuri, kausi korianterilla, basilika.
- Laita kulhoon, kaadetaan hienonnettuihin sipuliin ja kaada sitruunamehua.
- Anna marinoida 2 tuntia.
- Kuori grillin kalvolla, lämmitä uuni 220: een.
- Säädä lihaa vartaaseen, vuorottelevat pekonia.
- Kalvon päälle asetetaan kerros sipulia, jakaa aihiot lihalla, peitä folio.
- Paista sianliha uunissa folioon 15 minuutin ajan, poista levy, paista 30 minuuttia tai 15 grilliä.
Sianpihdit kylmässä uunissa
Uunissa oleva kinkunuurattu porsaanreuna on runsas täysi ruokalaji, jossa kuuma istutetaan samanaikaisesti koristeena. Täydennys koostumus voi olla vihanneksia, se on sopiva peitattuja sipulia, mausteista - timjami, paprika ja korianteri. Hihnat on esinmarinoitava suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla pehmentääkseen kuituja ja nopeuttaakseen leivontaprosessia.
ainesosat:
- kylkiluut - 1 kg;
- perunat - 1,5 kg;
- marinoitua sipulia - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- sitruunamehu - 2 rkl. l;
- smetanaa - 3 rkl. l;
- kuivattuja yrttejä, suolaa ja mustapippuria.
valmistelu
- Viipaloitu annospussi ripottele mehu, ripottele mausteita, hienonnettu valkosipuli, lisää suolaa, jätä 3 tuntia.
- Leikkaa perunat viipaleiksi, hiero kuivaa yrttiä ja paprikaa, lisää hapankermaa, suolaa ja sekoita.
- Perunat, sipulit, kylkiluut levitetään folioon ja paketti sinetöidään.
- Paista sianliha perunoilla uunissa folioon 1,5 tunnin ajan 200 ° C: ssa ja avaa kirjekuori vielä 15 minuuttia.
Sianlihkaa folioon uunissa
Herkullisen herkullisen sianlihan kalvonvalmisteen uunissa voidaan valmistaa erilaisista lihan versioista. Valinta riippuu siitä, mitä rasvapitoisuutta tarvitaan tulos. Helpoin ja helpoin tapa tehdä hieno ateria on tehdä hyytelöitä ja tavaroita välipaloja mausteilla, yrtteillä, kinkulla tai sienillä ja juustolla.
ainesosat:
- sianlihaa - 8-10 kpl;
- kinkku - 500 g;
- suolaa, pippuria, sinappi;
- rosmariini - 3-4 oksia.
valmistelu
- Ohut luuranko levitetään läpinäkyvällä kalvolla, suolalla, kaudella mausteilla.
- Laita ohuet viipaleet kinkkua.
- Pienennä rullaa, peitä sinappi, laita pari oksentaa rosmariinia. Tiivistä kirjekuori.
- Paista sianliha uunissa folioon 1-1,5 tuntia 190 ° C: ssa.
Sianpihvi uunissa folioon
Leivonnaiset pihvit uunissa kalvossa osoittautui mehuksi, palat tarvitsevat marinoitua 20 minuuttia ja sulkevat kaikki sivut pannuun. Lautasen valmistelu ei ole kovin pitkä, riippuu pihvin paksuudesta. Valmisteen lopussa pakkaus on painettava, jotta se muodostaa herkullisen kuoren, grilli on ihanteellinen tähän tarkoitukseen.
ainesosat:
- pihvit - 4 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- viinietikka - 2 rkl. l;
- hunaja - 1 rkl. l;
- suolaa, pippuria, oreganoa, rosmariinia.
valmistelu
- Pihvejä grillataan suolalla, mausteilla, päällystämällä hunajaa ja etikkaa.
- Anna lihaa marinoitua 30 minuuttia.
- Roll out paistinpannu ja paista kukin kappale kaikki puolet 1 minuutti.
- Laita liha folioon, ylhäältä levitä sipulirenkaita, sulje kirjekuori.
- Paista 35 minuuttia ja grillata 10 minuuttia.
Siankinkku uunissa folioon
Sianliha tomaatilla ja juustolla folioon, hienonnettu muodossa - herkullisen maukasta juhlaa. Sitä voidaan leikata haluttuun kappalemäärään niin, että jokainen vieras saa parhaan palvelimen täyteaineella. On tärkeää valita hyvä juusto, jossa on miellyttävä maku, jota voit täydentää ohuilla kinkulla.
ainesosat:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomaatti - 2 kpl;
- kinkku - 150 g;
- juusto - 100 g;
- majoneesi, sinappi ja jyvät - 3 rkl. l;
- suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä.
valmistelu
- Leikkaa liha osiksi, ei leikkaamalla loppuun.
- Levitä koko pala suolalla, mausteilla, peitä majoneesi-sinapin tahna, jätä 30 minuuttia.
- Täytä lovet juustolla ja kinkkulevyillä ja tomaattipiireillä.
- Taita folio, paista 40-60 minuuttia.
Sianlihaa luumuja uunissa folioon
Tämä resepti leivonnaisesta sianlihasta on erilainen kuin mikä tahansa muu epätavallinen koostumus ja sen seurauksena herkullinen maku ja aromi. Lautasen valmistetaan pieninä rullina, kuivatuilla luumuilla, pähkinöillä ja juustolla. Yrityksen toteuttamiseksi tarvitset ohuita silmukoita kaulasta tai muusta rasvaisesta osasta.
ainesosat:
- luut - 6-8 kappaletta;
- kuivatut luumut - 200 g;
- saksanpähkinät - ½ s;
- kova juusto - 200 g;
- suolaa, pippuria, rosmariinia;
- muna - 1 kpl;
- seesami - 1/3 rkl.
valmistelu
- Pistä suolattu, pippuri, kausi rosmariinilla.
- Jokaisessa makaa siivu luuserit, 1 tl. murskattuja pähkinöitä ja ripaus raastettua juustoa.
- Kutista rullaa, uppoudu munaan, zapanirovat seesamiin.
- Laita folioarkki, peitä toinen.
- Paista 30 minuuttia, avaa paketti ja paista 15 minuuttia.
Sianliha ja sienet uunissa folioon
Leipoa pieniä sianlihaa foliossa uunissa, saat herkullisen, rikas herkkuja, jota tarjoillaan kevyellä maljalla, salaatilla. Reseptin toteuttamiseksi kaikki sienet: sienet, osteriherkut tai metsäsienet. Liha valitaan pienellä rasvakerroksella. Jokainen kappale leivotaan yksittäisillä kierteillä.
ainesosat:
- sianliha - 1 kg;
- herkkusieniä - 500 g;
- marinoituja sipulia - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä.
valmistelu
- Levitä liha suolalla ja yrtteillä, laita se folioon.
- Peitä sipulit, sienialustat, ripottele öljyllä.
- Peitä kirjekuori, paista 40 minuuttia 200 ° C: ssa.