Silliä turkin alla omenalla

"Silliä turkisnahkan alla" on kaiken loman pääsalasia. Ajan myötä klassinen resepti on muutettu, ja tänään kerromme sinulle, miten silliä valmistetaan turkiksen alla omenalla. Epätavallinen yhdistelmä sokerijuurikkaita, suolakalaa ja hapan omenat tekevät lautasesta uskomattoman pikantti.

Sillin resepti turkin alla omenalla

ainesosat:

valmistelu

Perunat, porkkanat ja kananmunat pestään perusteellisesti harjalla ja keitetään. Erikseen kypsennämme punajuurta, ja sitten me kaikki jäähdytetään, me puhdistamme ja jauhetaan yksi kerralla suurella raastimella. Käsittelemme polttimoa, kaada hyvin ja kaada muutaman minuutin kiehuvaan veteen. Omenat pestään, leikataan sydämestä, kuoritetaan ja raastetaan. Silliä käsitellään ja hienonnetaan pieniksi kuutioiksi. Ota nyt silakka ja laita ainekset kerroksittain ja voitele molemmat pienellä määrällä majoneesia. Ensin jaamme perunat, sitten kala, sipulit, munat, porkkanat, vihreä omena ja sokerijuurikkaat. Päällekin peitä majoneesia ja poista salaatti "Herring under the turkki" ja omena jääkaapissa.

Harjattu turkis takki ilman omenaa sisältäviä perunoita

ainesosat:

valmistelu

Vihanneksia ja kananmunia pestään ja keitetään eri kattiloissa. Sitten jäähdytetään, puhdistamme ja shinkuyu suurella raastimella. Pähkinät murskataan ja silakka jalostetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Omalla leikattiin ydin ja kaadettiin raastin päälle ja välittömästi ripottele sitruunamehulla. Lautasen pohjassa laitetaan ensimmäiset porkkanat, sitten omenakerros ja ripottele muttereilla. Seuraavaksi levitetään silli, ripottele munien kanssa ja peitetään raastetut juurikkaat. Jokainen kerros pilkotaan majoneesiin ja lähetämme salaatin useita tunteja jääkaapissa.

Silli kantohihnalla omenalla ja munalla

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi. Puhdistettu sipuli hienonnetaan hienoksi ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Esikypsytyt punajuuret puhdistetaan, hierotaan keskiraskaaseen ja sekoitetaan matalan suolan ja majoneesin kanssa. Porkkanat kiehuvat ja samaa jauhaa. Munat valmistetaan kova-keitetty, puhdistettu ja melenko kolme. Levitimme salaatin seuraavassa järjestyksessä: silli, sitten sipuli, punajuuri, raastettu omena, porkkana ja muna. Älä unohda peittää salaattia majoneesilla.