Valkosipulin ja majoneesin punajuurisalaattia varmasti arvostavat kaikki terävät ja pikanttiset ystävät. Tänään me kerromme muutamia yksinkertaisia vaihtoehtoja siitä, miten maukasta ja hyödyllistä punajuurta salaattia valkosipulilla.
Yksinkertainen juurikkaiden salaatti valkosipulilla ja majoneesilla
ainesosat:
- juurikas - 3 kpl;
- majoneesi - 20 ml;
- valkosipuli - 5 dentiiliä.
valmistelu
Punajuuri pestään harjalla, täytetään suodatetulla vedellä ja keitetään kunnes pehmeä keskilämmöllä on useita tunteja. Leikkaa sitten iho varovasti ja ruiskaa kasvis ohuella oljella. Valkosipuli puhdistetaan, hienonnetaan ja sekoitetaan sokerijuurikkailla. Pukeudumme majoneesilla, sekoita ja lähetämme astian jääkaappiin, ja sitten tarjoillaan alkulasalaattia keitetystä sokerijuurikkaasta valkosipulilla pöydälle.
Punajuurisalaattia porkkanoita ja valkosipulia
ainesosat:
- juurikas - 1 kpl;
- porkkanaa Korean - 150 g;
- valkosipuli - maku;
- majoneesi ;
- mausteet.
valmistelu
Punajuuri pestään harjalla ja keitetään, kun vettä on kaadettu maulla. Sitten juurikas jäähdytetään, siivotaan ja hienonnetaan ohuella rakeistimella. Seuraavaksi laita porkkanat koreaksi ja sekoita. Valkosipuli puhdistetaan, huuhdellaan ja puristetaan erikoispuristimen avulla. Pukeudumme salaatilla majoneesia, kauden mausteilla ja sekoitetaan perusteellisesti.
Punajuurisalaattia juustolla ja valkosipulilla
ainesosat:
- juurikkaat - 600 g;
- mausteet;
- majoneesi - 50 ml;
- kova juusto - 150 g;
- valkosipuli - maku.
valmistelu
Juurikkaat pestään harjalla, kaadetaan suodatettua vettä ja keitetään kunnes pehmeä keskipitkän lämpöön ja sitten puhdistetaan ja hienonnetaan suurella murskaimella. Valkosipulia käsitellään ja puristetaan puristimen läpi. Juusto hiomaan myös, käyttämällä makkaraa ja sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon. Me täytämme ruokalajin mausta majoneesilla, sekoitetaan ja tarjoamme juurikasalaattia juustoa ja valkosipulia pöydälle.
Punajuurisalaattia, jossa pähkinät ja valkosipuli
ainesosat:
- juurikas - 3 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- saksanpähkinät - 50 g;
- mausteet;
- majoneesi.
valmistelu
Punajuurta pestään huolellisesti harjalla, pannaan kattilaan, kaadetaan suodatettua vettä ja keitetään. Kiehumisen jälkeen lisää suolaa ja keitä kasvis tunnin ajan, kunnes pehmeä. Sitten liuotetaan liemi, ja juurikkaat jäähdytetään ja puhdistetaan. Kuorittuja pähkinöitä kaadetaan työtasolle, lajitellaan ja sekoitetaan sekoittimella. Valkosipuli puhdistetaan, huuhdellaan ja puristetaan puristimen läpi. Tämän jälkeen ruiskuta sokerijuuri suuriin makaroniin, laita se salaattikulhoon, heittää muttereita, valkosipulia, mausteita ja majoneesi. Me sekoitamme kaikki lusikalla ja maistamme salaatin. Sitten kiristämme ruoanlaittoastiat ylhäältä ruuan kalvolla ja puhdistamme ne jääkaapissa useita tunteja ja tarjoilemme ruokalasta pöydälle.
Punajuurisalaattia luumuja ja valkosipulia
ainesosat:
- juurikkaat - 1 kg;
- luumuja - 300 g;
- saksanpähkinät - 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- majoneesi.
valmistelu
Juuriksia pestään harjalla ja keitetään kunnes pehmeä tunti. Pähkinät hienonnettu, ja luumut hienonnut ohut pipot. Jäähdytetty sokerijuurikas puhdistetaan, hienonnetaan suurella raastimella, ja valkosipulin kynsi puristetaan puristimen läpi. Lisää luumuja, pähkinöitä, sekoita ja kausittaista salaattia majoneesia.
Punajuurasalaattia valkosipulilla ja majoneesilla
ainesosat:
- juurikas - 1 kpl;
- jalostettu juusto - 2 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- mausteet;
- majoneesi.
valmistelu
Jäädytetty juusto on jäädytetty, ja sitten otamme sen pois pakkauksesta ja hankaa se pinnalle. Beet keitetään kunnes pehmeä, poista iho, shinkuem ohut oljet ja lisää jalostettua juustoa. Valkosipuli puhdistetaan ja puristetaan puristimen läpi. Pukeudumme salaatilla majoneesiin ja sekoita se.