Yhä useammin festivaalipöydän alkupaloja täydentävät alkuperäiset ruokalajit - välipala kakku, joka on valmistettu tavallisista leivonnaisista kakkuja ja salaattikerroksia varten. Jotta säästät aikaa, voit ostaa kotitekoisia kakkuja, joten lautasen valmistelu on monta kertaa nopeampaa ja helpompaa, se antaa vain kakun muutaman tunnin ennen tarjoilua.
Resepti snack-kakkua kakkujen "Napoleon"
Suklaakakun täyttäminen "Nasquon" voi olla mikä tahansa salaatti tai yksittäisten ainesosien yhdistelmä. Jotta kakku todella pehmeä, tarvitset suuren määrän majoneesia , joka välittömästi kyllästää lämpimät kakut ja tehdä mehukas alkupala, joten valitse korkealaatuinen kastike tai valmistaa se kotona.
ainesosat:
- kakkuja Napoleon-kakkuille - 5 kpl;
- majoneesi - 830 ml;
- kananfilee - 1,1 kg;
- kova juusto - 370 g;
- herkkusieniä - 420 g;
- sipuli - 210 g;
- valkosipulin hampaat - 4 kpl;
- munat - 6 kpl;
- vihreä sipuli höyhenet - 4 kpl.
valmistelu
Puhdista kana kalvosta ja rasvakerroksen jäämistä, sitten keitä ja pura kuidut. Juustoa jauhaa ja edetä sienikerrokseen, jonka valmistukseen puhdistetut sienet on pelastettava hienonnettuilla sipuleilla ja valkosipulilla silputtuna, kunnes sienen kosteus haihtuu kokonaan. Lopulliseen täyttöön sekoitetaan hienonnettu muna sipuliviljelyn kanssa.
Aseta nyt valmiit kakut kuumennettuun uuniin tai mikroaaltouuniin - kakut on hieman lämmitettävä, jotta majoneesi imeytyisi hyvin. Peitä ensimmäinen lämmin kuori kastikkeella, laita kana päälle, sitten toinen kakku, runsas kerros majoneesia ja juustoa. Toista sama menettely kahdelle täytteelle ja rasvaa valmis "Napoleon" -pakkakakku, jossa on kanaa ja majoneesia ulkona.
Snack kakku "Napoleon" kalajauholla
ainesosat:
- kakkuja Napoleon-kakkuille;
- porkkanat - 240 g;
- munat - 6 kpl;
- purkitettu kala - 270 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- kermajuustoa - 165 g;
- majoneesi - 270 ml.
valmistelu
Aloita valmistelemalla jokainen täyteaine. Keitä porkkanoita, kiillota se ja yhdistä se hienonnettuun valkosipuliin ja pari lusikoita majoneesia, kunnes homogeeninen tahna saadaan. Kalasäilykalaa yhdessä pienen nestemäisen nestemäärän kanssa. Munat kiehuvat kovasti ja leikataan. Vaihtoehtoisesti jakaa täyte välillä kakkuja, aiemmin promazyvaya kaikki majoneesia. Saatu kakku "Napoleon" valmiista kakkuista peitetään kerroksella kermajuustoa ja panna jääkaappi kyllästykseen.