Peach on eteläinen hedelmä, jolla on hieno aromi ja ainutlaatuinen maku. Siinä on runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita sisältävä mehukas ja mehukas massa.
Persikoista voit kokata herkullisen komposti . Hedelmät hänelle voidaan ottaa joko kiven kanssa tai ilman ja ilman sitä. Mutta saavuttaa todella voimakas juoma, vaalea manteli, voit sekoittaa persikat ja kivi. Myös kesällä viettämisen jälkeen voit nauttia hedelmästä ja juomasta herkullista makua ympäri vuoden valmistelemalla talvella valmistettua ateriaa.
Kuinka suolata persikoiden komposti talvella kivellä?
ainesosat:
Laskeminen yhdelle kolmen litran purkille:
- Persikat, kivi - 1,6 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,45 kg;
- vedellä suodatettu - 2,3 litraa.
valmistelu
Talven persikoiden säilymisen kannalta sopivia ovat tuoksuvat, kypsät ja samaan aikaan riittävän joustavat hedelmät. Valittujen mallien valitsemisen jälkeen me pesee ne hyvin huolellisesti, yrittäen poistaa niiden luontaisen karvapeitteen ja antaa niiden kuivua.
Pankit pestään soodalla ja kuumalla vedellä ja sitten höyrytetään kiehuvaa vettä kymmenen minuutin ajan. Laitoimme heille valmiita persikoita, täyttämällä "ripustin". Suodatettu vesi kuumennetaan kiehuvaksi, täytetään hedelmät, peitetään säiliöt steriileillä kannilla ja jätetään kahdenkymmeneksi minuutiksi, peitetty peitolla.
Ajan lopussa neste kaadetaan takaisin pannuun, kaadetaan sokeria ja kuumennetaan kiehuvaksi. Tuloksena oleva sokerisiirappi täytetään kanteilla, kääritään kannet ja asetetaan lämmin peitto itse sterilointiin ja ennen jäähdyttämistä, kääntämällä tölkit ylösalaisin.
Tällainen komposti on laimennettava maulla keitetyn veden kanssa ennen käyttöä, koska se on melko tiivis.
Kuinka valmistautua persikka-kekoista kiven kanssa monivärisellä?
ainesosat:
- Persikat, kivi - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,4 kg;
- sitruunahappo - makua;
- suodatettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
Persikat huuhtelevat perusteellisesti, yrittävät pestä pois suurimman paalin ja laittaa monivärisen kapasiteetin, kaada suodatettua vettä, lisätä sokeria ja sitruunahappoa. Kompostoinnin valmistukseen soveltuvat "höyrytys" ja "sammuttaminen". Keittoaika on kaksikymmentä tai kolmekymmentä minuuttia riippuen hedelmän koosta. Kymmenestä viiteentoista minuuttiin ylläpidämme kompostointia lämmitystilassa, kaadetaan säiliöiden päälle ja jäähdytetään.