Kakku pöydistämme on usein lomailun tai juhlaviikon ystävien kanssa. Mutta kun olet lukenut tämän artikkelin ja oppinut tekemään ihanteellisen kakun, tällainen juhla pöydälläsi tapahtuu paljon useammin. Loppujen lopuksi se on todella täydellinen ihana ja helppo kakku.
Resepti ihanteellisen kakun kanssa saksanpähkinöitä kotona
Tämä kakku on syytä aloittaa kokki, kun laitat kypsennettyä kondensoitua maitoa. Älä ole laiska kokata sitä kotona, mutta ei ostaa valmiita. Joten kerma maku ja koostumus on todella ihanteellinen.
ainesosat:
- jauhot - 230 g;
- hunaja - 70 g;
- muna - 4 kpl;
- sokeri - 250 g;
- rommi - 50 ml;
- voi - 200 g;
- pähkinät - 200 g;
- keitetty tiivistemaito - 1 rauta voi
- sooda - ½ tl;
- sitruuna - 1 kpl;
- vanilliini.
valmistelu
Munat, hunaja, konjakki ja sokeri voidaan viedä hyvin homogeenisuuteen. Pähkinät murskataan sekoittimella tai kahvimyllyllä muruessa. Puolet pähkinöistä kaadetaan munaan ja kaadetaan myös vanilliini ja sooda, sekoitetaan. Lisätään jauhot osaan, välttämättä seulotaan. koska itse asiassa meidän kakut ovat keksejä, sitten jauhojen seulonta on yksinkertaisesti pakollinen menettely. Sitten kakut ovat hyviä ja pehmeitä ja ilmavia. Päihimme taikinan hyvin, se osoittautuu melko nestemäiseksi. Sieltä meidän täytyy leipoa 3 kakkua. On parasta tehdä tämä halkaistu muoto, öljytty tai peitetty pergamentilla, lämpötilassa 180 astetta 20 minuuttia.
Kermaa voittaa pehmeä voin tiivistetyllä maidolla, lisää jäljellä olevat pähkinät ja sitruunamehu. Voit myös hienonnuttaa sitruunan sellun hyvin tehosekoittimessa ja lisätä sen kermaan. Sekoita se hyvin ja laita se jääkaappiin, kunnes kakut ovat paistettuja ja täysin jäähtyneet.
Jäähdytetyt kakut kaipaavat runsaasti kermaa, unohtamatta kakun puolta. Koriste voidaan kaada kaakaon tai pähkinöiden päälle. Tai lisää kaakaon kermaa ja koristele leivonnaisen ruiskulla.
Kuinka leipoa pähkinä-kaakaokakku "Ihanteellinen"
Tämän kakun valmistuksessa päätoiminto on ruoskiminen, joten sekoitin on yksinkertaisesti välttämätön avustaja.
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- jauhot - 250 g;
- voi - 450 g;
- sokeri - 210 g;
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- pähkinät - 170 g;
- espressokahvi - 160 ml;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
Hieroamme 200 g pehmeää voita sokerilla ja vatkautumalla yksi syö munat. Siivilöi jauhot yhdessä sooda ja
Öljy ja sokeri jauhe vispilä, lisätään siellä edelleen pähkinöitä ja 60 ml kahvia (tai 2 rkl lusikallista vesiliukoista 1 rkl). Tämä kerma promazyvaem kylmä kuoret ja koristele makusi.