"Perunan" kakun maku on tuttu jokaiselle meistä hyvin lapsuudesta. Nyt se voidaan ostaa missään makeiskaupassa. Ja voit tehdä sen itse. Aikuisen johdolla jopa lapsi voi selviytyä siitä. Tässä tapauksessa ja sen tuotteet ovat kaikkien saatavilla, ne ovat aina käsillä. Miten tehdä perunakakku kotona, nyt kerromme sinulle.
Kuinka tehdä peruna "Peruna"?
ainesosat:
- voin kermainen 73% rasvapitoisuus - 80 g;
- murokeksi eväste - 300 g;
- sokeri - 120 g;
- maito - 150 ml;
- viinaa - 2 rkl. lusikat;
- kaakao - 70 g.
valmistelu
Maito kaadettiin pieneen kattilaan, lisättiin sokeria ja sekoittaen lämmitettiin sokerin liuottamiseksi. Poista maito tulesta, laita öljy siihen ja sekoita, kunnes se liukenee. Käytä sekoitinta jauhoita evästeet. Hiomamäärä määräytyy itse - jos haluat, että kakussa ei löydy kiinteitä paloja, niin kakku on parempi murskata muruolojen tilaan. Kaada massa kulhoon, lisää kaakaota ja sekoita hyvin. Täytä massa kuumalla makealla maidolla ja voilla. Jos tämä kakku vain syö aikuiset, sitten rohkeasti lisätä likööri tai rommi. Lapsille, tietenkin, on parempi tehdä ilman tätä lisäainetta. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Nyt muodostetaan halutun muotoinen kakku. Ja sitten se on vain maku asia. Valmiita leivonnaisia "Perunat" ilman kondensoitua maitoa voidaan rullata kaakaossa tai jauhemaisessa sokerissa tai voit jättää sellaisen. Laitoimme ne jääkaappiin 3 tuntia.
"Perunan" kakun valmistus
ainesosat:
- evästeet - 300 g;
- kaakao - 60 g;
- kondensoitu maito - 100 ml;
- voikermaa 73% rasvapitoisuus - 140 g.
valmistelu
Öljy pehmenee, vain saada se etukäteen jääkaapista. Voittaa se yhdessä tiivistetyn maidon kanssa. Evästeet murskataan ja sekoitetaan kaakaojauheen kanssa. Sekoita tämä seos kondensoituneella maidolla ja voin kanssa. Saadussa maukasta painosta on mahdollista lisätä myös pähkinöitä, rusinoita. No me sekoitetaan massa ja muodostavat kakkuja siitä. Poistamme ne jääkaapissa 2-3 tuntia. Tämän jälkeen ne ovat täysin käyttövalmiita.
Kekseistä valmistettu kakku
ainesosat:
Testiä varten:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 1 lasi;
- sokeri - 1 kuppi;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sokeri vanilja - 10 g.
Kermalle:
- voi - 130 g;
- haihdutettu maito - 50 g;
- jauhemaista sokeria - 70 g.
Leipomiseen:
- kaakao - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- maapähkinät koristeluun.
valmistelu
Aloitetaan tekemällä keksi: ensin pudota munat hyvin, niin että massa nousee kertoimella 2, lisää sitten sokeri hieman ja jatkaa lyömistä, kunnes muodostuu rehevä valkoinen massa. Kaada asteittain jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa taikina. Leivontalaitteen pohja peitetään paistopaperilla, me voitelemme öljyllä,