Kakut "Shu" ovat samanlaisia kuin vaniljakastike, ne valmistetaan myös vaniljakastikkeesta ja täyteaineena vaniljakastikkeessa. Mutta ne ovat ulkonäöltään erilaisia. Kakut "Shu" ovat pääsääntöisesti pyöreät. Ensi silmäyksellä ne ovat täysin houkuttelevia, mutta täällä he vain yksinkertaisesti jumalavat. Yksityiskohtainen resepti "Shun" valmistelulle kerromme nyt.
Cake "Shu" - resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 1 lasi;
- munat - 5 kpl;
- voi - 100 g;
- vesi - 1 lasi;
- suola - hyppysellinen.
Kermalle:
- jauhot - 5 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- voi - 100 g;
- maito - 750 g;
- sokeri - 350 g;
- Vanilliini - maku;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Ensinnäkin valmistaa kerma: voittaa 2 munaa, sokeria, puolilas maitoa ja jauhoja. Hitaasti kaada saatava seos hyvin kuumennettuun maitoon, sekoittaen jatkuvasti, keitetään, keitä vielä minuutti tai niin. Poista sitten lämpöä, anna hieman viileä ja lisää vanilliinia ja pehmennetty voita. Ravista sekoitinta ja lähetä kerma jääkaappiin.
Nyt valmistelemme taikinaa: keitetään vettä ja liuotetaan voin siihen, kaada sitten jauhot hitaasti ja sekoitetaan ja pidetään pienessä tulessa noin minuutin ajan, kunnes taikina on jäljessä seinien taakse. Seuraavaksi annamme 1 muna taikinaan sekoittaen jatkuvasti. Sinun pitäisi saada taikina sakeus kerma. Lusikka taikina leivinjauheen kanssa annospalloja.
Ensi silmäyksellä resepti "Shu" voi tuntua hieman monimutkaiselta, mutta jos noudatat ohjeita selvästi, sinulla on herkullinen jälkiruoka.