Clafuti on ranskalaista jälkiruokaa, joka on risteytys piiraaterästä . Tänään haluamme jakaa reseptejä kanssasi ja kertoa teille, kuinka klafutit kokki aprikooseilla.
Clafuti aprikoosit ja omenat
ainesosat:
- Aprikoosi - 6 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- jauhot - 0,5 erää;
- voi - 100 g;
- sokeri - 120 g;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Joten, hedelmä on minun etukäteen ja kuivattu. Leikkaamme aprikooseja poikki, poistamme luut ja kuorimme omenat kuoresta, poistamme sydämen ja pienennämme pieniä kuutioita. Jotta he eivät pimenny, kaada ne sitruunamehulla ja sekoita. Zedra puristettua sitruunaa hierotaan hienoon makaroniin. Munat syövät sokeria, lisää leivinjauhetta, sekoita ja sekoita.
Kerma voi sulaa, kaada taikina ja kaada seulottu jauhot. Lisää sitten murskatut omenat taikinaan. Erottavan muodon pohja peitetään paistopapereilla, rasvattu öljyllä, levitetään tasaisesti aprikooseja ja täytetään omena-taikina. Me leivämme klafutit noin 40 minuuttia, kunnes valmis ja toimitamme sen pöydälle, leikataan kakku osiksi ja ripottelet sitä sokerijauheella.
Aprikoosi klafuti multivarkissa
ainesosat:
- jauhot - 1 erä;
- muna - 2 kpl;
- maito - 1,5 kpl;
- vanilliini - 1 pussi;
- voi - 30 g;
- aprikoosit - 800 g;
- jauhemaista sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Sekoita jauhot munilla ja vaniljoilla niin, että paksu taikina ilmenee. Sitten vähitellen laimenna se maidolla ja sekoita. Kun kaikki pätkät katoavat, pudotamme puolen tunnin puolelle. Kuumassa monivarka laittaa öljypalan ja sulata sen "Lämmitys".
Tällä kertaa valmistaudumme aprikooseihin: minun kaivo, kuiva, leikattu puoliksi ja poista kivi. Nyt laittaa hedelmää sulatettuun voihin, leikkaa se ja täytä se tuloksella. Me leivämme klafutit monivuotiseen ohjelmaan "Paistaminen" 50 minuuttia.
Clafuti aprikoosit ja persikat
ainesosat:
- voi - 20 g;
- jauhot - 50 g;
- persikat - 250 g;
- aprikoosit - 250 g;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- maito - 100 ml;
- Vanilja - 1 kpl;
- kermavaahto - 150 ml;
- muna - 4 kpl;
- Amaretto-juoma - 60 ml.
valmistelu
Muodosta leivin rasva öljyllä ja ripottele kevyesti jauholla. Aprikoosit ja persikat leikataan puoliksi ja poistavat luut. On
Maito keitetään erikseen, lisätään vaniljakuppi, poista levystä ja annat sen söilemään 5 minuuttia. Sitten kaadetaan kerma ja likööri "Amaretto". Munat syövät sokeria, kaadetaan jauhot ja sitten mauveden infuusio varovasti ja sekoita. Uuni kuumenee 180 astetta, asettaa puolet hedelmistä ja päätä taikina ja paista kakku uunissa 20 minuuttia.