Ginger ale on virkistävä, lempeä makea juoma, jossa on herkkä makuinen inkivääri. Se kulutetaan useimmiten puhtaassa muodossaan, mutta joskus myös ylimääräisenä komponenttina cocktaileja.
Sen makuominaisuuksien lisäksi inkiväärialalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. On suositeltavaa käyttää mahahäiriöiden yhteydessä. Se myös rauhoittaa yskää ja kurkkukipua. Kuten edellä mainittiin, inkivääri on suosittu alkoholittomissa cocktaileissa. Tämä auttaa niitä ihmisiä, jotka eivät juo alkoholia, mutta eivät myöskään halua torjua yritystä. Otetaan siis nopeasti muutamia reseptejä kanssasi, miten ruokaa ale.
Resepti inkivääriä alkoholittomia ale
ainesosat:
- inkiväärijuuri - 150 g;
- rakeistettua sokeria - 4 rkl. lusikat;
- sitruuna - 3 kappaletta;
- vesi ilmastettu - 3 l;
- mintunlehdet - maku.
valmistelu
Miten kypsennä inkivääriä kotona? Otamme tuoretta inkivääriä, kuorimme, hiomme sitä suureen makaroniin ja sekoitetaan hyvin sokerin kanssa ilman muodostuneen mehun poistamista. Lisää sitten hienojakoinen sitruunankuori, sekoita ja purista tuloksena oleva seos jotain raskasta noin 20 sekuntia. Seuraavaksi, anna puhdistetut sitruunat kulkea juicer ja lisätä kaikki mehu meidän seokseen. Täytä hiilihapotettu vesi ja anna juoman imeytyä noin 10 minuuttia. Sitten, kokeile huolellisesti, ja jos se osoittautuu liian hapan, lisää sitten vähän sokeria, ja jos makeutta - sitten laimennetaan sitruunamehulla. Suodata valmiin juoman ja kaada lasille. Päällimmäisenä koristele rahapajojen kanssa. Kesäpäivinä voit lisätä jäätelöitä juomaan.
Resepti alkoholi-inkiväärialalle
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- inkiväärijuuri - 30 g;
- sitruunamehu - 0,5 taulukko;
- kuiva hiiva - ¼ tl;
- keitetty kylmä vesi - 2 litraa.
valmistelu
Kuinka tehdä alkoholittomia inkivääriä? Joten ota puhdas 2 litran muovipullo ja käytä suppiloa, täytä se sokerilla ja kuivalla hiivalla. Ota sitten tuoretta inkivääriä juurta, puhdista ja hankaa pienellä raastimella. Sinun pitäisi saada noin 2 rkl. lusikat inkivääri sose. Siirrä raastettua inkivääriä varovasti mittalasiin ja pudota se sivuun.
Ota sitruuna, purista mehu pois ja lisää se lasiin inkivääriin. Sekoita lasin sisältö huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää sitten hieman etukäteen keitettyä mutta jäähdytettyä vettä ja sekoita hyvin. Jos haluat vielä tehdä alkoholittomia ale, silloin tässä vaiheessa vain lisää hunajaa tai sokeria, sekoita ja kaada lasille ja koristele tuoretta minttua. Mutta saada alkoholi tai fermentoitu
Kaada alkoholijuoma lasille, koristele minttu, kaneli tai appelsiininkuori ja tarjoile sitä pöydälle.