Hedelmä jogurtti on täydellinen alku päivä ja helppo lisätä ruokavalion menu. Valmista tämä jogurtti voi olla sekä erityisten keittiökalusteiden avulla että yksinkertaisesti kattilassa. Tarkastelemme kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja alla olevissa resepteissä.
Kuinka tehdä hedelmä jogurtti kotona?
Aloitetaan perus jogurttivalmisteella, joka on hyödyllinen meille resepteissä multivarqua ja jogurtti.
Tämän jogurtin valmistamiseksi on parempi ottaa lääke-initiaattori, toisin kuin valmis jogurtti, jota käytetään usein käynnistimenä, lääkeaine ei sisällä E. colia, mikä tarkoittaa, että se säästää perheesi ruoan myrkytyksestä tulevaisuudessa.
Kuumenna pastöroitu maito 40-45 astetta, kaada pari teelusikallista maitoa käynnistimeen ja sekoita perusteellisesti. Kaada laimennettua starteria maitoon, sekoita uudelleen puhtaalla lusikalla ja jätä 5-6 tuntia termospulloon tai yksinkertaisesti kääritty lämpimään peittoon. Valmis jogurtti sekoitetaan viipaleilla hedelmiä ja syödä.
Hedelmäjogurtti monivariateissa
ainesosat:
- luonnollinen jogurtti - 300 ml;
- pastöroitu maito - 1 l;
- hedelmiä ja marjoja valinnan mukaan - 300-350 g.
valmistelu
Hedelmät tai valitut marjat ovat esikaivoja, kuivattuja ja sekoittuneita sekoittajalla. Valmis hedelmä ja marja-sose puhdisti lämpimän maidon ja voitti jälleen. Sekoita maidon ja hedelmän massa jogurtilla ja kaada kaikki purkit. Laitoimme purkit monivärikannen astiaan ja kytket "Jogurtti" -tilaan 4 tunniksi. Kun aika on kulunut, me jäähdyimme valmiin tuotteen ja varastoimme sen jääkaapissa.
Hedelmäjogurtti yogurtnitsa
ainesosat:
- luonnollinen jogurtti - 1 l;
- marjat ja hedelmät - 300-350 g;
- Vanilasokeria - 2-3 tl.
valmistelu
Ennen jogurtin sakeuttamista, poista ylimääräinen seerumi. Voit tehdä tämän lisäämällä sideharsoa 2-3 kerroksessa ja kaada jogurtti päälle. Odotamme koko
Jogurtti rasvaa ja maukasta, sekoita luonnollinen jogurtti parilla rkl kermavaahtoa ennen ruoanlaittoa. Jos haluat hedelmän jogurtti pysyä palasina - leikkaa ne hienoksi ja sekoita jogurttiin tässä muodossa. Riippuen kaudesta tai jäädytettyjen marjojen ja hedelmien läsnäolosta jääkaapissa, jogurtit voidaan valmistaa monenlaisilla makuilla.