Jotkut meistä eivät maista mieltymysten tai terveysongelmien vuoksi kulutusta jauhoja. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että sinun on hylättävä perusteellisesti herkullisia ruokia. Kerromme tässä artikkelissa, miten keittää herkullisia ja herkullisia juustokakkuja ilman mangoja ja jauhoja.
Resepti juustokakkuja, joissa ei ole jauhoja ja puolikasveja
ainesosat:
- home-grain grainy -juusto - 325 g;
- muna C1 - 2 kpl;
- sokeri on pieni - 65 g;
- smetana tai hilloa - arkistointia varten;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljyä.
valmistelu
Vatkaillut munat ilman kuorta viiltää yhdessä sekoittimen kanssa, kunnes saadaan paksu vaahto. Seuraavaksi, sammuttamatta laitetta, kaada sokeri ja sekoita pyöreällä liikkeellä. Ruhmejuustoa jautamme hienon seulan läpi ja laitamme jonkin aikaa lehdistön alle. Sitten poistettu neste tyhjennetään ja kuivassa juustoraasteessa hellämme ripaus suolaa ja sekoitetaan varovasti makea muna-seos.
Paistinpannu voilla perusteellisesti lämmitetty ja käyttämällä ruokalusikallista, levitämme juustomme. Sekoita ne kahdelta puolelta ja anna ruokalasta välittömästi pöydälle, rasvaa tarvittaessa haluttaessa hapankermaa tai hilloa.
Cheesecakes ilman jauhoja ja mangaa paistinpannussa
ainesosat:
- curd 9% - 255 g;
- muna C1 - 1 kpl;
- sokeri - 10 g;
- banaani - 1 kpl;
- tärkkelys - hyppysellinen;
- kasviöljy - 55 ml.
valmistelu
Munat lyö muutaman minuutin sekoittimen kanssa sokeria, kunnes paksu vaahto näkyy. Jauhelihaa on hierottava seulan läpi ja lyödä muna-seosta. Heitä tärkkelys, lisää kuorittu banaani ja vaivaa massan sekoitin.
Paistinpannussa kaada öljyä, lämmitä se, lautasen pöydällä taikina ja paista syrniki ilman jauhoja ja mangaa molemmin puolin. Kuuma hoito siirretään ensin paperipyyhkeeseen, ja sitten tarjoillaan hapankermaa tai marjahilloa.
Cheesecakes ilman jauhoja ja mangoa uunissa
ainesosat:
- raejuusto - 325 g;
- muna C1 - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- vanilliini;
- kevyet rusinat - 1 kourallinen;
- sokerijauhe , smetana, hunaja - arkistointia varten;
- kasviöljyä.
valmistelu
Curd muuttumme homogeeniseksi massaksi käyttäen sekoitinta. Seuraavaksi rikkoa munat, heittää vanilliinia ja matalaa suolaa. Sekoita huolellisesti kaikki ja heittää rusinat, jotka on aikaisemmin kastettu kiehuvaan veteen.
Nyt otamme muotit cupcakes, rasvaa niitä kasviöljy ja täytä joka puolet kurkku massa. Lähetämme aihiot esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan juustokakut 25 minuuttia. Sitten jäähdytetään ne, poistamalla ne huolellisesti muotteista, ripottelemalla herkkuja sokerijauheella tai tarjoamalla nestemäistä hunajaa tai smetanaa.