Jos aiot tavata tärkeitä asiakkaita tai haluat vain yllättää kotisi ruokahalua ja maukasta ruokaa, niin uunissa olevat kananrullat ovat juuri sitä mitä tarvitset! Ne voidaan tehdä erilaisilla täytteillä ottaen huomioon kaikki toiveet ja mieltymykset. Tällainen ateria tekee vaikutuksen vieraille, eikä se ole vaikeaa valmistaa sitä edes kokemattoman rakastajan takia!
Kana rullat luumuja uunissa
ainesosat:
- kanafilee - 5 kpl;
- kuivatut luumut - 5 kpl;
- fetajuusto - 60 g;
- kasviöljy;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, melenko murskataan ja paistetaan öljyssä, kaadetaan, kunnes ruskehtava. Prunes kuivatetaan, murskataan ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Noin 10 minuutin kuluttua tyhjennä vettä, kuivaa kuivatut hedelmät ja lisätään sipuliin yhdessä paistetun juuston kanssa. Filesia huuhdotaan, kuivataan, leikataan useaan osaan vinosti ja hierotaan suolalla. Anna jokaiselle kerrokselle hieman täyttöä, taita putki ja kiinnitä reunat hammastikkuihin. Laita nyt uuniluistalle täytetyt kananrullat ja paista uunissa, kunnes keitetyt.
Kanan rullat juustolla ja vihreillä uunissa
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- muna - 3 kpl;
- juusto - 100 g;
- vihreä sipuli ja tilli;
- mausteet.
valmistelu
Rintakehästä leikkaa filetit huolellisesti ohutlevyillä ja hankaa ne suolalla ja mausteilla. Munat sekoittavat erikseen yrttejä ja suolaa ja leivotaan syntyneestä seoksesta muutama ohut pyöreä omeletti. Kutakin me levitämme fileet, ripottele juustoraastetta ja kääri se rullilla. Kiinnitämme työkappaleet kierteillä ja paistamme esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.
Kanan rullat sieniä ja juustoa uunissa
ainesosat:
- tomaattimehu - 150 ml;
- kerma - 150 ml;
- juusto - 100 g;
- kananrintafiletti - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Jokainen filei leikataan pitkin litteitä viipaleita ja syöksyy ruokakalvon läpi. Sitten hiomme lihaa mausteilla ja joudumme marinoimaan. Porkkanat puhdistetaan ja hierotaan yhdessä juuston kanssa suureen makaroniin. Sekoita, lisää silputtuja vihanneksia ja laita seos broileriin. Sitten heitämme heidät rullilla, heitetään ne puisilla hammastikkuilla ja panemme ne leivinastiaksi. Sekoita tomaattimehua, kaada maljaamme ja ripottele runsaalla juustolla. Me leivotamme broilerin rullia esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes valmis.
Kanan rullat paistetaan uunissa oranssilla
ainesosat:
- kananrinkaa - 600 g;
- appelsiinimehu - 200 ml;
- oranssi - 1 kpl;
- brynza - 150 g;
- tuoreet vihreät herneet - 100 g;
- hunaja - 30 ml;
- katajanmarjat - 3 kpl;
- Marjaton marjat - 3 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Uunissa tarjottavien kananrullien valmistusta varten täytettä käsitellään, huuhdellaan ja leikataan pitkin osaa. Sitten lihaa hiotaan hieman ja suolataan maun mukaan. Yhdestä oranssista puristetaan injektiopulloon ja upotetaan