Yritä valmistaa hämmästyttävän kanafileetä kermassa, ja kerromme, miten paistat ruokalasta paistinpannuun. Tällaisella upealla hoidolla voit ruokkia koko perheen, lisäämällä ruokalaji suosikkilasiasi .
Kanafileetä, haudutettua sieniä ja vihanneksia kermassa paistinpannussa
ainesosat:
- kanafileetä - 450-500 g;
- tuoreita herkkusieniä - 220 g;
- rasvainen kerma - 120 ml;
- sipulit (suuri) - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Auringonkukkaöljy - 40 ml;
- pippuria, suolaa - maistaa.
valmistelu
- Pese kaikki fileet ja kuivaa se hieman pyyhkeellä, ja sitten leikataan liha pienissä kauniissa palasissa.
- Siirrämme ne jo lämmitettyyn paistinpannuun pienellä määrällä öljyä ja noin 6-7 minuuttia hyvällä paistinpullilla.
- Kuorittua sipulia murskataan neljäsosaan rengasta ja viipaleilla hienonnettuja hampaita laitetaan kaikki paistinpannuun lihaan.
- Sekoita ja melkein heti lisätä raastettua porkkanaa.
- Jälkeen muutaman minuutin kuluttua levitimme tomaatteja leikattuna ohuiksi viipaleiksi fileeksi vihannesten kanssa.
- Ripottele lautasen hienolla keittosuolalla maustettua mustapippuria ja paista melkein vähimmäislämpöön noin 5 minuuttia.
- Kaadetaan paistinpannuun rasvainen kerma ja paistetaan kana tuoksuvia mehukkaita vihanneksia noin 10-12 minuuttia.
Kanafileetä sisältävä resepti kermalla ja bulgarialaista pippuria paistinpannulla
ainesosat:
- fileetti (kana) - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- keltainen paprika - 1,5 kpl;
- punainen paprika - 1,5 kpl;
- kerma (25%) - 140 ml;
- auringonkukkaöljy - 50 ml;
- pöydän suola - maku.
valmistelu
- Valmistettu kanafilee murskattu ohut ohut nauhat ja paprikat leikattu nauhat, polttimo ohut kuin puolikirroissa.
- Levitämme fileen jo keitettyyn auringonkukkaöljyyn suurella pannulla, ja sen jälkeen siirrymme murskattuun luchokiin ja paista kaikki keskellä keskipitkää noin 5 minuuttia.
- Nyt laitamme maljakkoamme bulgarialaista pippuria ja samanaikaisesti ripotella koko pannun sisältö keitetyn keittosuolan kanssa. Sekoittamalla ainesosia, jatka paista vielä 4 minuuttia.
- Kun aika on kulunut, kaada paistinpannun sisältö hyvää laatua olevaan kermaan ja kannen alla, pistä 8-10 minuuttia.