Jos olet kyllästynyt perinteisiin voileipäpohjaan ja haluat tehdä kylmämuokien tarjonnan monipuolisemmaksi, voit valmistaa kannakoita vartaaseen. Koostumusten luomisessa on mahdollista samanaikaisesti toteuttaa kulinaarisia taitojaan ja näyttää luovia kykyjä.
Kuinka tehdä kannu vartaat?
Reseptit kanapien vartaat kotona ovat niin erilaisia, että tällaisen välipala avulla voidaan tyydyttää monipuolisimpia tarpeita laajalle yleisölle eaters. Jotkut säännöt koristaa kukkakimppuista auttaa sinua valitsemaan oikeat osat tässä tai näin.
- Snack-ruokalajia ja lihavalmisteita on täydennettävä viipaleella valkoisella tai ruisleivällä, joka voi olla tuoretta tai paahdettua leivänpaahdin tai paistinpannuun.
- Leipä on usein voideltu pehmeällä voin tai sulatetun juuston kanssa.
- Kun lisäät viipaleita vihanneksia tai muita kosteutta sisältäviä tuotteita, ne sijoitetaan niiden osien vieressä, jotka eivät voi kastua, jolloin niiden ulkonäkö ja maku menettää.
- Untuvamattomissa väripaloissa, kaikenlaiset vihannekset, salaatin lehdet, täydentävät värikkäitä ulkonäköään.
- Juustojen vartaat ovat oliveilla, oliiveilla, viinirypäleillä tai käytännössä omaa visioaan harmonisesta makuyhdistelmästä.
- Kalat ja äyriäiset tarjoavat välipaloja aina sitruunan viipaleita, joiden on oltava ohuita ja mestarillisesti leikattuja.
- Hedelmistä ja marjoista valmistettuja makeita kanapiveja täydennetään mintunlehdillä tai viipaloiduilla tai yksinkertaisemmilla ja edullisemmilla juustolajikkeilla.
- Alkupalan suurin harmoninen ulkonäkö on, jos kaikki ainesosat leikataan saman kokoisille viipaleille.
- Vihannesten sieniä suolataan tarvittaessa juuri ennen kulutusta ja älä käytä mausteita välipaloja sisustettaessa.
Kannattavaa makkaraa vartaalla
Monipuoliset kananmunat makkareilla, jotka ovat makkaraa, ovat erinomainen vaihtoehto runsaalle välipaloille tai buffetpöydän suunnittelulle. Voit käyttää sekä savustettuja että keitettyjä makkaroita, kinkku-, balyk-, carb- ja muita liharuokia, jotka sopivat täydellisesti juuston ja vihannesten kanssa.
ainesosat:
- makkara - 18 ohuita viipaleita;
- Ranskalainen baguette - 6 viipaleita;
- oliivit - 6 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- kermajuusto - 50 g;
- salaattia, vihreitä.
valmistelu
- Paahdon viipaleita halkaistaan sulatetun juuston kanssa.
- Päällimmäisenä maustetaan salaatin lehdet ja sitten kolme puolikypsytettyä makkaraa.
- Ompelissa on vartaat lankaa ja sitten yksi valssattu rullattu kurkkuleipä ja punkturoi heidät makkaroilla leipää.
- Levitä kahvipavut, joilla on juustoa ja makkaraa astiaan ja halutessasi koristele vihreän haaran kanssa.
Kannusta katkarapuja vartailla
Voit valmistaa kannakkeita vartaaseen juhla-pöydällä keitettyjen tai marinoitujen katkarapujen kanssa. Valkean leivän viipaleita, joita käytetään pohjana, voidaan paistettua valkosipuliöljyllä tai korvata kuumalla juustolla. Ohuita juustoja voidaan korvata ja tuoretta kurkkua, mestarillisesti käärimällä niitä katkarapuja.
ainesosat:
- suuret katkaravut - 6 kpl;
- valkoinen leipä - 6 viipaleita;
- kurkku - 1 kpl;
- Feta-juusto - 20 g;
- valkosipuli - 1 hammas;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- vihreät, sitruuna.
valmistelu
- Leivänpaahdin paahdettu valkolainen leipä, leikataan pois haluttu muoto pienikokoisista viipaleista.
- Sekoita feta valkosipulilla ja majoneesilla, laita lusikallinen jauhelihan siivuja, täydele katkarapuja ja rullaa.
- Leikkaa tela vartaalla ja punkturoi se leivällä.
- Tarjoa kannu katkaravut vartaat lautasella yrttejä ja sitruuna.
Kananreuna juustolla ja viinirypäleillä vartaat
Kääpiöiden yksinkertaiset kanavat voidaan valmistaa kovaa juustosta ja viinirypäleistä. Ja ne sopivat sekä hienoihin lajikkeisiin tuotteen muotilla, ja aineellisesti saatavilla. Viinirypäle olisi valittava suurempi. Voit leikata joka marja ja poimia luut tai käyttää koko erilaisia kishmish.
ainesosat:
- kova juusto - 200 g;
- viinirypäleet - 200 g;
- pähkinöitä tai mangoja.
valmistelu
- Juusto leikataan kuutiot rypäleiden koon mukaan.
- Leikkaa marjat puoliksi, poista luut.
- Sekoita vartaat muttereilla tai mango-viipaleilla, sitten rypäleillä ja juustolla.
- Levitä kannu vartaat buffetpöydän kauniisti koristeltu yrttejä tai hedelmiä ja palvella.
Canapé punaisella kaloilla vartaat
Aina maukkaita ja näyttäviä ulkonäöltään kannakoita kalaa vartailla. Lohi tai muu punainen kala yhdistää täydellisesti sulatetun ja muun juuston, tuoreet kurkut, vihreät sipulit ja tilli. Win-win -vaihtoehdot ovat upeita sävellyksiä vihreillä oliiveilla, avokado-viipaleilla tai ohuella sitruunalla.
ainesosat:
- lohifileetä - 6 viipaleita;
- valkoinen tai ruisleipä - 6 viipaleita;
- kurkku - 1 kpl;
- juusto - 6 viipaleita;
- oliivit - 6 kpl;
- voi - 20 g;
- vihreät.
valmistelu
- Leipää kuivataan hieman leivänpaahtimessa, leikataan halutun koon ja muodon viipaleet, öljytty.
- Ylhää juustoa.
- Kavereiden langalla oliivi, sitten kurkku viipaloi harmonikka ja lohi, laittoi leipää juustolla.
- Tarjoile kattila kalaa vartailla, koristeltu vihreillä.
Juustoraastetta ja oliiveja kanelilla
Muutamia minuutteja valmistetaan tammenleivut oliveilla , ja ne eivät ole yhtä arvokkaita buffetpöydällä kuin monimutkaisemmissa koostumuksissa. Voit vaihtaa vihreitä oliiveja ja mustia oliiveja, täydentämällä haluavat vartaat porrastettu erilaisten juustojen, ananasta, avokadosta tai viinirypäleistä.
ainesosat:
- juustoa ja juustoa - 150 g;
- oliiveja ja mustia oliiveja - 1/3 canista;
- viinirypäleet, purkitetut ananakset tai avokadon massa - 100 g;
- vihreät.
valmistelu
- Leikkaa juusto kuutioiksi oliivien koon mukaan.
- Jousi juustoa, oliiveja täydentäen vuorotellen hedelmäviipaleita.
- Laita kannu vartaaseen kauniilla lautasella ja tarjoile, koristele välipalaa maistelemaan.
Kannattavat viiriäiset munat vartaat
Viiriäisten munien alkuperäiskanvot häikäisevät ulkonäköään ja hämmästyvät upealla makuudella. Kurkujen leikkaamiseen on suositeltavaa käyttää erityistä muotoiltua veistä. Luonnollinen punainen kaviaari voidaan korvata toisella luonnollisella tai keinotekoisella tai yksinkertaisesti hienonnettuilla vihreillä.
ainesosat:
- munat viiriäiset - 10 kpl;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- juustojuoma - 200 g;
- kaviaari - 100 g;
- vihreät.
valmistelu
- Kaada kurkkua ympyröissä tai puolikirroksissa.
- Kiehauta viiriäiset munat, puhdista, leikkaa puolet ja leikkaa hieman juustoa sekoitettuna hienonnettuihin viheriöihin.
- Syö muna vartaassa, sitten kurkku, laita välipala lautaselle.
- Koristele kannu vartaat kaviaaria.
Vihannekset kannessa vartaat
Canape voi olla puhtaasti vihannesten tai koristeltu lisäämällä pehmeitä, kovaa tai suolavedessä olevaa juustoa, viipaletta munia. Snackia voi keittää makkaroilla, täydennettynä siipikarjanlihan kaloilla, keitettyjä tai paistettua valkosipulilla ja äyriäismehuilla. Vihanneksia voidaan tehdä haluamallasi tavalla.
ainesosat:
- kirsikkatomaatteja - 200 g;
- kurkkua - 1-2 kappaletta;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- pehmeä juuston kuutio - 200 g;
- Provencen yrtit - 1 tl;
- oliiviöljy - 50 ml.
valmistelu
- Sekoita öljy oliiviöljyllä ja kaada seosjuustokappaleita.
- Leikkaa samankokoisia kuppeja paprikat, kurkut.
- Tomaatit, kurkut, paprikat ja juusto varajäsen vartaat.
- Tarjoile vihannesten kangasta vartaaseen, ripottele välipalaa jäljellä olevan voin ja oliiviöljyn kanssa.
Kananreuna varsien kanssa
Laadullisesti täydentävät buffetpöydällä valmistetut kermakannat, joilla on varressa marinoituja sieniä . Sienet voidaan täydentää viipaloiduilla makkaroilla, kovaa, pehmeää juustoa, juustoa tai välipalaa lisäämällä oliiveja, oliiveja tai maustettuja maissia.
ainesosat:
- suolakurkastettuja keskikokoisia sieniä - 200 g;
- savustettua makkaraa - 150 g;
- juustoa - 200 g;
- oliiveja tai mustia oliiveja - 0,5 tölkkiä.
valmistelu
- Makkaraa leikataan ohuiksi mukoiksi.
- Juusto, joka on kuutioitu kuutioista sienen hattujen kokoon.
- Makkaraa taitetaan puoliksi, lisätään oliivi sisäpuolelle ja löysätään vartaalla.
- Täydennä välipala sienellä ja kuutio juustoa ja tarjoile maljalla.
Kanapen lihaa vartaaseen
Pöytäpöydässä on oltava minijäätelöiden lihaversioita. Vaihtoehtona voit tehdä savustettua kanaa kattilassa tai käyttää pääasiallisena ainesosana, rihmassa, savustettua pekonia. Tällaisten välipalausten pakollinen seuranta on leipää, ja muuten voit valita minkä tahansa lisäsoittimen.
ainesosat:
- leipää - 6 viipaleita;
- savustettu liha - 150 g;
- kurkku - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- öljy - 30 g.
valmistelu
- Leipä kuivataan leivänpaahtimessa, leikkaa viipaleet halutusta koosta ja muodosta.
- Samoin leikkaa liha, juusto ja kurkku.
- String vartaat kurkku tai juusto, vuorottelevat komponentit.
- Seuraava lävistää harmonikka lihaa ja sitten nuudempaa leipää, rasvaamalla sitä voin vieressä lihan puolella.
Kannu kirsikka tomaattien vartaat
Kirsikka on erinomainen maku ja pienikokoinen ulkonäkö, joka on usein ainesosa luomaan kaikenlaisia välipaloja, ja kanapat eivät ole poikkeus. Puolikkaat tai kokonaiset tomaatit ovat mukana makkaroissa, muissa vihanneksissa tai alla esitetyssä versiossa osaksi upeaa koostumusta sienten muodossa.
ainesosat:
- kirsikkatomaatteja - 200 g;
- munat viiriäiset - 12 kpl;
- persilja - muutama oksia;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Keitä munat, puhdista, leikkaa yläosat.
- Kaavi keltuainen, jauhaa hienonnettuna persiljaa ja majoneesia lisäämällä suolaa ja pippuria.
- Täynnä massa tyhjää proteiinia, merkkijono vartaat, vuorotellen puolikkaat kirsikka ilman massaa
- Koristele kavereita kirsikka-majoneesilla ja persiljan lehdillä.
Canape kanssa rapu tikkuja vartaat
Tomaatteja voi valmistaa rapeilta, jotka täydentävät tuoreita tai peitattuja vihanneksia, oliiveja ja kovaa juustoa. Tällaisen välipalan luominen kestää vain muutaman minuutin, ja tuloksena on iloinen kirkas värikäs paletti ja upea ja harmoninen makuyhdistelmä.
ainesosat:
- taskurapu tikkuja - 150 g;
- juusto kova - 150 g;
- kurkku - 1-2 kappaletta;
- oliiveja tai oliiveja - 15 kpl;
- vihreät.
valmistelu
- Leikattu rapu tarttuu palasiksi, jotka ovat identtisiä oliivien kanssa.
- Jauhota juustolla samanlaisia kuutioita ja kurkkua puolipyöreissä tai ympyröissä.
- Jousiosat vartaassa mielivaltaisessa järjestyksessä, koristeltu vihreällä.
Makeat kanervat vartaat
On olemassa monia tapoja valmistaa makeisia kanavia. Useimmissa versioissa on yhdistetty tuoreita tai säilöttyjä hedelmäviipaleita, pehmeitä tai kovajauheita sisältäviä marjoja, mintunlehtiä, muita sopivia lisäaineita. Alla esitetty variantti on epätavallinen makean pohjan, joka on jujube, valitsemiseen.
ainesosat:
- jujube - 100 g;
- juusto - 100 g;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Marmoraatti ja juusto leikataan samanlaisiin kuutiin.
- Sitruuna leikataan pieniin kolmiulotteisiin lobuloihin.
- Koristele kavereita marmeladilla, vuorotellen valmiita komponentteja.
Hedelmäkarva on vartaat
Hedelmäpohjat vartaissa voidaan valmistaa mukana olevien hedelmäkomponenttien mukana tai luoda omia yhdistelmää käytettävissä olevista tai edullisimmista ainesosista. Melonia on täydellisesti harmonisesti korvattu banaanilla, ja kiinan sijaan voit ottaa kuorittuja mandariini- tai appelsiinipaloja.
ainesosat:
- Mansikka - 100 g;
- kiivi - 100 g;
- banaani - 200 g;
- tuore tai purkitettu ananas - 100 g.
valmistelu
- Pieni mansikka käytetään kokonaisuutena ja suuri leikataan 2-4 osaan.
- Kierrä selvitetty meloni, ananas ja kiivi.
- String on vartaat melonia, ananasta, melonia uudelleen, sitten kiivi ja mansikoita.