Kuivattujen viikunoiden makuominaisuudet eivät ole mitenkään huonompia kuin tuoreet. Nykyään kuivattuja viikunoita voi ostaa mistä tahansa supermarketista.
Kuivattujen viikunoiden edut ja haitat
Parhaat ominaisuudet ovat vaaleankeltaisen viikunat. Laihduttaessa kuivatut viikunat eivät toimi, koska proteiinin ja sokerin määrä kasvaa merkittävästi tuoreisiin viikunoihin verrattuna. Olisi otettava huomioon, että tämän kuivatun hedelmän sisältämä sokeri imeytyy helposti kehoon. Jos käytät viikunoita maltillisesti, ylimääräiset punat eivät ole kauheita, mutta voit tuntea sen satunnaisia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuivatut viikunat lisäävät energiaa, kohottavat mielialaa ja parantavat henkistä suorituskykyä ja suorituskykyä.
Kuivattujen viikunoiden hyödylliset ominaisuudet
Kuivattujen viikunoiden käyttö on paljon kuitua. Se johtuu siitä, että kuitu parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja tunne kylläisyyttä. Kuitut sisältävät valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Se sisältää magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa. Esitettynä B-ryhmän kuivatuilla viikunoilla ja vitamiineilla. Sen arvo on myös pektiinipitoisuudella, mikä vaikuttaa sidekudoksen nopeaan parantumiseen. Luiden ja nivelten vammojen vuoksi pektiinin säännöllinen käyttö on välttämätöntä. Kuivatut viikunat parantavat veriplasman antioksidanttista aktiivisuutta. Sen sisältämä rutiini mahdollistaa C-vitamiinin paremman imeytymisen ja vahvistaa kapillaarien seinämiä. Tätä kuivattua hedelmää voidaan käyttää myös ummetuslääkkeenä. Päivittäinen käyttö vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Vasta-aiheet kuivattujen viikunoiden käytössä
Kuivattujen viikunoiden haava on sen laksatiivinen ominaisuus. Se on vasta-aiheinen diabetes mellituksessa, haimatulehduksessa ja akuuteissa suolistosairauksissa. Kuivattujen viikunoiden miinus on sen kalorimäärä - 100 grammassa 257 kcal. Älä siis osallistu kuivattuihin viikunoihin ylipainoisille henkilöille. Ymmärtääksesi, miten tämä kuivattu hedelmä on haitallinen lukuon, ei riitä tietää vain kalorimäärä. Tärkeä indikaattori on myös glykeeminen indeksi.
Kuivattujen viikunoiden glykeeminen indeksi
Mitä suurempi tämä luku on, sitä enemmän glukoosia pääsee verenkiertoon. On syytä huomata, että kuivattujen viikunoiden glykeeminen indeksi on 40 ja tuore vielä vähemmän - vain 35. Tämä tarkoittaa, että ruumiin absorboi 40% kuivattujen viikunoiden hiilihydraatteista ja muuttuu verensokeriarvoksi. Tuotteet, joiden glykeemiset indeksit ovat alle 55, antavat runsaasti kylläistä elimistöä.
Miten kuivattuja viikunoita käytetään?
Erityisen suositeltavaa syödä kuivattuja viikunoita verisuonten ja sydämen kanssa. Se sisältää entsyymiä ficin, joka toimii estämään tromboosi. Tehokkaat kuivatut viikunat ja myrkylliset. Tämän kuivatun hedelmän maidosta tehdyssä decoctionissa käytetään hinkuyskää, kuivaa yskää ja ligamenttien turvotusta.
Kuivattujen viikunoiden käyttö raskauden aikana
Koska viikunat ovat hyödyllisiä, ne täytyy välttämättä sisällyttää tulevan äidin ruokavalioon. Voit käyttää sitä sekä kuivassa että raakana. Jos raskaana olevalla naisella on taipumus diabetes mellitukseen, on parempi kieltää kuivatut viikunat ja korvata se tuoreella. Tämä johtuu siitä, että kuivatuissa hedelmissä sokerin määrä pidetään suuruusluokkaa suuremmaksi. Älä käytä kuivattuja viikunoita muiden kuivattujen hedelmien kanssa tai heti syömisen jälkeen. Tämä voi johtaa lisääntyneeseen kaasun muodostumiseen.