Viime vuosina usein kakkuja on koristeltu mastituotteilla. Se osoittautuu aivan uskomatonta kauneutta - koska se voi luoda erilaisia hahmoja, tehdä kaunis tausta, kukkia ja paljon muuta. Kuinka tehdä mastiksi marshmallowista, lue alla.
Mastic vaahtokarkkeja kotona - resepti
ainesosat:
- marshmallow white - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 300 g;
- Tuorepuristettua sitruunamehua - 20 ml.
valmistelu
Zephyr on jaettu puoliksi. Laita se sitten kulhoon ja sula mikroaaltouunissa 20 sekunnin ajan maksimiteholla. Sitten lisäämme sitruunamehua ja jauhemaista sokeria, joka on ensin siivilöity ja mehustettu mastiksi. Kääri sitten kalvoon ja poista se 40 minuuttia kylmässä. Tämän jälkeen sitä voidaan irrottaa ja käyttää edelleen.
Mastic pureskelun vaahtokarkkeja
ainesosat:
- luonnollinen voi - 40 g;
- pureskelut vaahtokarkki vaahtokarkki - 200 g;
- tärkkelys;
- jauhettu jauhe jauhe - 400 g.
valmistelu
Purutettava vaahtokarkkeja asetetaan kulhoon, me voimme laittaa voin ja lähetämme sen mikroaaltouuntiin, jonka maksimi kapasiteetti on puoli minuuttia. Tuotteiden määrä kasvaa hyvin ja alkaa sulaa. Osaosista lisää aikaisemmin seulottu jauhettu sokeri kulhoon ja sekoita kunnes se on homogeeninen. Kun massa on jo voimakkaasti paksuuntunut, aseta se työpintaan ja vaivaa se kädet, kuten taikina, jauhe. Tuloksena on muovimassa kuten muovailu. Haluttaessa lisäämme väriaineita ja toimimme. Marshmallow-vaahtokarkkeja on käärittävä pintavärjättyyn perunatärkkelykseen.
Mastikaali vaahtokarkkeja varten
ainesosat:
- marshmallow marshmallow - 500 g;
- jauhemaista sokeria - 900 g;
- nestemäinen vaniljauute - 1 tl;
- vesi 40 ml;
- ruoka väritys.
valmistelu
Marshmallow tulostaa ja laittaa kulhoon. Lisää vettä ja laita mikroaaltouuniin. Lämmitä noin 30 sekunnin ajan maksimiteholla. Tänä aikana vaahtokarkkeja sulaa ja saadaan homogeeninen massa, lisätään siihen nestemäinen vaniliseos ja sekoitetaan, sokerijauhe seulotaan pöytään. Keskuksessa muodostuu pieni masennus ja kaada marshmallow-seos siihen. Alamme sekoittaa marshmallow taikinan. Tuloksena syntyy pehmeä, miellyttävä työmassa. Keräämme työstä, jota tarvitsemme työhön, ja kääri jäljellä oleva mastari elintarvikelevyllä ja säilytä se jääkaapissa. Ja antaa massalle oikea väri, tiputtaa hieman väriainetta ja sekoittaa sen. Jos haluat enemmän kylläistä väriä, väriaine on lisättävä.