Kaikkien aikojen yksinkertaisin välipala oli ja tulee olemaan kuumia voileipiä. Ne voidaan nopeasti valmistaa melkein kaikista improvisoiduista tuotteista. Koska lihan täyttö on täydellinen makkara, makkarat, tai voit yleensä korvata sen sieni täyttö.
Kuinka keittää eniten alkuperäisiä ja ei tylsiä kuumia voileipiä kiireellisessä pannussa, opit alla olevista resepteistä.
Pita-leivän kuumia voileipiä pannulla
ainesosat:
- lavash ohut - 1 paketti;
- makkaraa - 170 g;
- juusto "Hollanti" - 55 g;
- herkkusienet purkitettu - 8-12 kpl;
- pienikokoinen tomaatti - 2 kpl;
- majoneesia (mieluiten koti) - 2 rkl. lusikat;
- vihannekset (persiljaa, basilikaa purppuraa);
- puhdistettu öljy - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Lavash leikataan neliöiksi (noin 4 neliötä saadaan yhdestä arkista).
Täytteen valmistelu: juusto jauhaminen suureen makaroniin, kuutioihin leikattu makkara, tomaattien puolirenkaat, herkkusieni ohutlevyt, hienonnettu ja sekoitettu majoneesi.
Pita-leivän neliön keskelle sijoitetaan ensin juusto, makkaran päälle, sitten tomaatit, herkkusienit. Lisää majoneesi yrtteihin. Jälleen ripottele juustolla. Kääri voileipä kirjekuoressa.
Kaada hieman kasviöljyä paistinpannuun, kuumenta sitä suurella kuumuudella. Laita kirjekuoret ja paista kunnes molemmat puolet ovat ohutta kuorta.
Kuumat voileipät juustolla ja makkara paistinpannulla
ainesosat:
- valkoinen paahtoleipä - 4 viipaleita;
- kerma 10% - 85 ml;
- Kananmuna (valinta) - 1 kpl;
- makkara - 4 kpl;
- juusto "venäjä" - 4 viipaletta;
- "Talonpojan" öljy - 15 g;
- kasviöljy (puhdistettu) - 40 ml.
valmistelu
Valmista muna-kerma sekoitus. Makuvettä viiltää kunnes sileä, lisää kerma ja sekoita hyvin. Mausteiseen ja mielenkiintoisempaan makuun voit lisätä mausteita, yrttejä, kuivattuja tai hienonnettuja tuoreita yrttejä.
Lisäksi voimme muodostaa voileipiä. Jauheta paahtoleipää, laita juusto pala, kaksi makkaraa ja peitä toinen leivänviipaleipä.
Kaada paistinpannu kermalla ja kasviöljyllä, kastele jokaista voileipää molemmilta puolilta muna-seoksessa ja aseta se kuumaan paistinpannuun. Ruskeat voileipiä kahdelta puolelta ja asetamme ne levyyn.