Linnunpihdit ovat paras vaihtoehto perinteisille lihatuotteille. Perusteena käytetyn viljan ominaisuuksista johtuen tuotteet menestyvät uskomattoman ravitsevia, ravitsevia ja sisältävät elementtejä, jotka pystyvät korvaamaan kehon vaatima eläinproteiini.
Kuinka keittää laiha leikkeleitä linssistä?
Linssien leikatut leikkeet, joiden reseptit voivat olla joko yksinkertaisia tai monimutkaisempia ja monikomponentteja, osoittavat herkullisia ja ruokahaluisia, jos noudatat suositeltuja vaatimuksia ja noudatat tiettyjä sääntöjä.
- Linssejä on pestävä, kaadettava vedellä, ottamalla kaksi osaa nestettä yhdestä osasta viljaa ja keitettyä kunnes pehmeä.
- Valmiustilanteessa kosteusjäämät tyhjennetään ja massaa lypsetään sekoittimella tai hierotaan tolikin kanssa.
- Vihanneksia ja muita ainesosia, jos resepti ei muuta, esipuhda kasvisöljyyn, kunnes pehmeä.
Punasililjaisia leikkeleitä
Ottaen huomioon, miten leikkujen valmistaminen linssistä tekee teknologian ymmärtämiseksi olevan alkeellista. Pehmeät ja pehmeimmät tuotteet saadaan puhtaasta punaisesta viljasta, joka keitetään enintään 10 minuutissa. Vihannesten täyttämiseen ja sen ylittämiseen käytetään yhtä paljon, minkä jälkeen öljyjä on vain muodostettava ja paistettava.
ainesosat:
- punainen linssi - 1 lasi;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- raastettua inkivääriä - 1 tl;
- zira-siemenet - 1 tl;
- kasviöljy - 75 ml;
- vihreät - 1 nippu;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Jauhot keitetään ja jauhetaan, kunnes sose saadaan.
- Paista voita 30 sekunnin ajan, laita valkosipuli ja inkivääri ja lisää sipuli ja porkkana.
- Vatkaa vihannekset 5 minuutin ajan, sekoita linssiperunamuusia.
- Lisää vihanneksia, mausteita, anna massan jäähtyä.
- Koristele ja paista herkullisia leikkeleitä linssistä esilämmitettyä öljyä käyttäen.
Vihreiden linssien leikat
Vihreiden linssien leikkeleiden resepti ei ole monimutkaisempi kuin edellisellä, mutta sillä on omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon, kun se toteutetaan. Tämäntyyppiset viljat on valmistettu pitempään ja vaikeampaa jauhaa, joten on toivottavaa liuottaa se muutaman tunnin ajan vedessä etukäteen. Jotta tuotteet pysyisivät kunnossa, perusta lisättiin keitettyjä perunoita ja jauhoja.
ainesosat:
- vihreät linssit - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- tilliä ja persiljaa - per ½ kynällä;
- kurkuma - 1 tl;
- kasviöljy - 75 ml;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Liotettuja linssejä keitetään kunnes pehmeä.
- Sekoita perunoita, porkkanoita ja puhdista.
- Anna sipuli.
- Hiomaan kaikki ainesosat tehosekoittimessa, lisää viheriä ja valkosipulia.
- Kaada pohja kurkuma, suola, pippuri, jauhot.
- Muodosta saatava laihalla leikkeleiden massa linssistä ja ruskeat ne kaksi puolta.
Linssien leikatut kaalit
Seuraavaksi opit tekemään leikkeleitä linsseistä niin, että ne osoittavat mehukkaita ja miellytävät erinomaista makua. Voit saada halutun tuloksen lisäämällä hieman valkoista kaalia tai punaista kaalia, josta tulee tuotteita lisää juiciness ja rikastuttaa niiden makuominaisuuksia.
ainesosat:
- vihreät linssit - 200 g;
- kaali - 100 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- kasviöljy - 75 ml;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- paahtopaistia - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Liota ja keitä linssit.
- Kaada kaalia, kaada kiehuvaa vettä, anna seistä 30 minuuttia, purista ja jauhaa yhdessä linssi tehosekoittajan kanssa.
- Lisää valkosipuli, suolattu sipuli ja porkkana, jauhot, kauden maku.
- Koristele pyöreitä linssilehtisiä linsseistä, leipurikastikkeessa leivitettyä, ruskeana öljyä kahdelta puolelta.
Linsilintuja sieniä
Todellinen herkku, joka kannattaa koristella laiha valikko, ovat leikkeleitä linssit sieniä. Lautasen erinomainen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet hämmästyttävät kaikki gourmet, jopa kaikkein kiireellisimmät. Pääosina voit ottaa punaisia tai vihreitä linssejä, lisäämällä hienonnettuja herkkusieniä, kanteleita tai muita sieniä.
ainesosat:
- linssit - 200 g;
- sienet - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kasviöljy - 75 ml;
- leivänmuruja - 4 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitä linssit ja paista sipulit sienillä.
- Jauho molemmat pohjat sekoittimella lisäämällä valkosipulia.
- Sekoita paria keksejä, suolaa ja mausteita.
- Järjestä linssejä pyöreitä leikkeitä, leipää ne leivänrikkailla, paista pari minuuttia molemmin puolin.
Linssi- ja riisipulloja
Pehmeä ja pehmeä sisältä samanaikaisesti terävällä kuorella ulkona ovat leikkeleitä linssistä riisin kanssa. Halutessasi voit lisätä hieman paistettua kasviöljyä tai keitettyjä vihanneksia, mikä tekee valmiista tuotteista enemmän mehukkaita, muuttaa makua ja tehdä ruoasta vähemmän kaloreita.
ainesosat:
- linssejä ja riisiä lasissa;
- vihreät - ½ kynät;
- kasviöljy - 50 ml;
- leivänmuruja - 4 rkl. lusikat;
- Kurkuma, humala-suneli, korianteri - ½ tl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Keitä linssit, muuttuuko perunamuusia.
- Lisää keitetty riisi, mausteet, vihannekset, rusakka, sekoita.
- Koristele tuotteet, ruskeat ne molemmin puolin öljyyn.
Lihan ja pavun leikkeet
Ravitseva ja ravitseva saadaan leikatuista leikkeleistä linsseistä, jos niitä täydennetään papuilla. Seuraavassa on resepti herkkujen tekemiseen munuaispavun lisäämisen kanssa, mutta haluttaessa se voidaan korvata herneillä. Kuten aina, tässä tapauksessa on vihreää korianteria tai persiljaa, jonka määrää voidaan maun mukaan säätää.
ainesosat:
- linssit ja pavut - lasi;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- vihreät - 1 nippu;
- kasviöljy - 50 ml;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- paprika - ½ tl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Pavut liotetaan yön yli, pestään, keitetään kunnes kypsennetään.
- Toisessa kapasiteetissa linssejä keitetään.
- Jauho kahdenlaisia viljoja sekoittimessa, lisäämällä suolattu sipuli, valkosipuli ja vihreät.
- Sekoita massa makuun, pistä sämpylöitä ja paista ne kunnes ne ovat ruusuja.
Leikkeleitä linssistä ja perunoista
Toinen muunnelma lautasesta, joka voi tuottaa miellyttävimpiä vaikutelmia - on punaviinilenkistä tehty perunalastut. Pohjaan voi lisätä hienonnettua tuoretta tilliä, paistettua esiruiterästä porkkanaa ja hienonnettua sieniä. Lautasen neljän osan valmistus kestää enintään tunnin.
ainesosat:
- linssit - 1 lasi;
- perunat - 400 g;
- sipuli - ½ kpl;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- tilli - 1 nippu;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, jauhoja.
valmistelu
- Keitä linssit ja kuoritut perunat, jauhetaan soseutustilaan ja sekoitetaan lisäämällä tärkkelystä, suolaa, pippuria, tilliä.
- Koristele tuotteet, rullata ne jauhot ja ruskea öljy.
Leikkuuterät linsseistä uunissa - resepti
Leivosten valmistelu linssistä uunissa voi päästä eroon ainoasta paahdosta paahdetuista tuotteista paistettua rasvakudosta. Tuloksena oleva ruokalaji ei ole vain ihanteellinen ratkaisu laihaa tai kasvissyöjävalikkoa varten, vaan täydentää riittävästi ruokavalion ateriaa.
ainesosat:
- linssit - 1 lasi;
- kaali - 100 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- hierotaan inkivääriä root - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitä rumpu, kunnes pehmeä.
- Öljyä, inkivääriä ja mausteita paahdetaan, hienonnettu sipuli, porkkanoita ja kaalia lisätään, ne annetaan valmiita vihanneksia.
- Lisää paisti linssiksi, punsuta ainesosat sekoittimella, suolalla, pippurilla, sekoittamalla.
- Tee työkappaleet, laita ne leivinpaperiin.
- Lihaslihasta valmistetaan linsseistä 180 astetta 15 minuutin ajan.
Höyrytettyjä linssejä
Toinen resepti laihojen leikkeleiden lejeistä antaa sinulle mahdollisimman hyödyllisen ruokalajin, jonka voit turvallisesti sisällyttää terveelliseen ja terveelliseen ruokavalioon. Tässä tapauksessa tavaroiden koostumusta täydennetään tattari, ja valmistetut aihiot valmistetaan höyryttämiseen. Tunnissa pöydälläsi on arvokas hoito 4 hengelle.
ainesosat:
- linssit ja tattari - 150 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 50 ml;
- Kurkuma ja korianteri - ½ tl;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Keitä linssejä, tattaria ja porkkanoita, jauhaa ainesosat tehosekoittimessa lisäämällä vihreitä.
- Kaada pohja mausteilla, lisää suolaa, kaada vähän öljyä, kaada jauhot ja sekoita.
- Cook leikkeleitä linssit ja tattari ja keitä pari 15-20 minuuttia.