Herkullista salaattia voidaan valmistaa kaali- ja croutonien avulla päätuotteiksi. Tietenkin tarvitsemme lisää ainesosia. Käärmeitä on tietysti käytettävä kotona ilman mitään haitallisia lisäaineita. Tällöin yksinkertaisesti leikataan happamatonta leipää pienillä kuutioilla tai brusochkamilla ja kuivataan se uunissa (se on kätevämpää hieman ohuella ovella).
Runsas salaatti Pekinkin kaalilta, kana ja ruskasta
ainesosat:
- kaali Peking - keskikokoinen puoli haaraa;
- keitetty liha (rinta- ja reisi ilman luita) - noin 300-400 g;
- kotitekoisia keksejä (ruista tai vehnä) - noin 200 g;
- makea paprika - 1-2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kuuma pippuri;
- seesamiöljy tai muu suoraan suoraan kylmä puristettu;
- sitruunamehu tai kalkki tai luonnonketikka;
- sipuli vihreä;
- tuoreet vihannekset ovat erilaisia.
valmistelu
Puolet haarukan haarukasta asetetaan laudalle litteällä puolella ja leikataan pitkin, ja sitten leikataan - saat kappaletta kuin nuudelit, jotka sopivat vain syömiseen. Kana liha leikataan pieniksi kaistaleiksi tai brusochkamiin ja paprikoille - lyhyt olki. Vihreät sipulit ja loput vihreät hienot hienot. Laitoimme kaiken salaattikulhoon.
Valmistetaan kastike: sekoita voita sitruunamehulla (ja / tai kalkilla, etikalla) suhteessa noin 3: 1. Lisää käsin murskattu valkosipuli ja hienonnettu punainen kuppi pippuri. Voit lisätä valmiin sinapin .
Kaada salaatti kaaliin ja kekseihin ja kastele ja sekoita. Olisi mukavaa palvella kevyttä pöytäviiniä.
Salaattia, punaista kaalia, makkaraa, keksejä ja maissia
ainesosat:
- punainen kaali - puoliluku tai koko, jonka paino on noin 200-300 g;
- makkara (esim. kinkkua) - noin 300 g;
- sipulivihreää tai sipulia - 1 sipuli;
- keksejä - noin 200 g;
- purkitettu maissi - noin 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Tuoreet vihannekset ovat erilaisia;
- jogurtti luonnon makeuttamaton klassikko - noin 150-170 g.
valmistelu
Ohut ripuli kaali. Leikasimme sipulit neljänneksen renkaisiin ja makkara (ilman kuorta tietenkin) mielivaltaisesti - niin että oli mukavaa syödä. Laitoimme nämä ainesosat salaattikulhoon yhdessä maissin kanssa (ilman nestettä, jossa sitä säilytetään) ja keksejä. Lisää hienonnettu vihreä sipuli, loput vihannekset ja valkosipuli. Täytä jogurtti ja sekoita. Periaatteessa voit käyttää sekä etikka-öljyn tankkausta (katso yllä annettu resepti). Voit istuttaa salaattia kuumalla pippurilla ja muuten lisätä makeaa paprikaa ja / tai avokadoa.
Tässä salaatissa voit käyttää tequilaa, grappaa, pulikkoa tai punaista pöytäviiniä.