Ranskalaisia juustoreita ei todellakaan menetä tilaisuutta valmistaa joitakin ruokia tällä ainesosalla. Kevyet reseptit ja herkullinen juustomassan täyttö tässä tapauksessa ovat erittäin tervetulleita.
Suklaa kurkku täyte kakku
ainesosat:
- raejuusto - 1 erä;
- kaakaojauhetta - 1 rkl. lusikka;
- raastettua suklaata - 1 rkl. lusikka;
- instant kahvia - 1/2 tl;
- maitoa - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 2-3 rkl. lusikka.
valmistelu
Jauhelihauho sekoitetaan tehtaalla tai jauhetaan seulan läpi mahdollisimman tasaiseen sakeuteen. Lisää sokeria kermaan ja pistä se sekoittimella. Seuraavaksi nukahtaa kaakao, raastettua suklaata ja kahvia, kaada maitoa ja kääri taas kerma kunnes sujuu.
Mökki juustokakku täyttö resepti
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- rusinoita - 1 kourallinen.
valmistelu
Jauheliha viipaletaan munien ja pehmeän voin kanssa, kunnes sileä. Lisää sokeria kurkumassalle, vähän suolaa ja jauhoja, kaada kourallinen rusinoita ja sekoita huolellisesti kaikki, yrittäen saavuttaa yhtenäisimmän koostumuksen. Vastaava määrä ainesosia riittää kypsentämään 24 juustokakkua.
Mäntyjuustotäytteitä nyytit
ainesosat:
- raejuusto - 1 erä;
- muna - 1 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- vihreät.
valmistelu
Pihme raejuustoa muna-sekoittimen avulla, lisätään suolaa maistelemaan ja murskattuja yrttejä. Voit korvata juustomassan raakaproteenilla, juustomassan täyttö on hieman suolaista ja rasvaisempaa.
Jos haluat valmistaa makeat nyytit, lisää sitten hieman vaniljaa ja tavallista sokeria.
Metsäjuustopullojen resepti
Jos pidät suolaisia paisteita yrtteillä ja kananmunilla, kiinnitetään huomiota alkuperäisen vaihtoehdon tähän reseptiin - patties muna, pinaatti ja raejuusto. Haluttaessa vihreitä pinaatti voidaan sekoittaa sorrelin kanssa lisäämällä tuskin havaittavissa oleva hapotus.
ainesosat:
- jäädytetty pinaatti - 150 g;
- raejuusto - 300 g;
- kova juusto - 80 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Jäädytetty pinaatti sulatetaan ja puristamme ylimääräisen kosteuden. Sekoita pinaatti ja juustoraastetta. Munat keitetään kovaa keitettyä, murskattua ja sekoittua juustomassan täyttämiseen. Lisää suolaa pippurilla maun mukaan.
Juustotäytteen täyttö täyttöruokaan
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- muskottipähkinä - hyppysellinen;
- raastettua parmesaania - 1 rkl. lusikka;
- aurinkokuivatut tomaatit - 1 kourallinen;
- vihreät - maku;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Lehmänjuustoa jauhettiin seulan läpi ja sekoitettiin muna, suola ja pippuri. Lisää raejuustoon ripaus muskottipähkinää, vähän raastettua parmesaania ja vihreitä. Jauhtele kuivatut tomaatit, kasvikset ja anna valkosipulin kynsiviipaleen läpi. Jatka käärmeet täyttöä huolella ja käytä sitä kastikeiden tai torttujen valmistukseen.
Juustojen täyttöohjeet pannukakkuille
Tämän juustomassan resepti on hyvin samanlainen kuin edellinen, joten haluttaessa ne voidaan helposti vaihtaa toisiinsa.
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- munat - 2 kpl;
- persilja ja basilika - 1 nippu;
- arugula - 1 nippu;
- tomaatit - 2 kpl;
- Parmesan - 80 g.
valmistelu
Höyrytämme raejuustoa munilla, lisäämme silputtuja yrttejä ja muutama arugulainen oksia. Tuota tuoreita tomaatteja sen jälkeen, kun ne on irrotettu. Sekoita tomaatteja ja tuorejuustoa, lisää puolet hienoksi raastettua parmesaania ja kääri täytteet pannukakulla. Ylhäältä ripottele koko lautasen juustolla ja laita uuniin tai grillin alle, kunnes parmesaani sulaa.