Hemmottele sukulaisesi ruoanvalmistuksessa paistettua maissia. Tämä lämpökäsittely on lempeä ja mahdollistaa kaikkien vitamiinien ja mikroelementtien säilymisen ennallaan. Jos joku perheenjäsenestä yhtäkkiä haluaa syödä välipalaa, tämä hyödyllinen ja alkuperäinen ruokalaji on välttämättä hyödyllinen kokeneelle emännälle.
Yksinkertaisin resepti paistettua maissia varten folioon
Kun rakastan sinua, ihmiset ovat tulossa kotiin, ja tärkeimmät ruokia, joita et ole vielä valmis, älä paniikkia. Seuraava resepti maissille paistettuna uunissa olevasta folioista antaa sinulle mahdollisuuden pysyä ylhäällä ja herkullisesti ruokkia vieraita ja sukulaisia.
ainesosat:
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- maissi - 4 kpl;
- voi - 65 g;
- suolaa - 1/3 tl;
- vihreä korianteri tai persilja - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Puhdista pestyt vihreät, harja ja leikkaa valkosipuli. Poista öljy jääkaapista etukäteen ja sekoittamisen jälkeen, sekoita se vihreillä ja valkosipulilla, suolalla. Sitten tehdä pieni "makkara" massasta kääri sen vahvalla elokuvafilmit ja aseta se pakastimeen noin tunnin ajan.
Leikkaa folio sellaisiin paloihin, että kukin maissintähkä, kuoritut ja huuhdotut, voitaisiin kääriä noin 3-4 kerrokseen. Varmista, että vapaat reunat jumittuvat noin 5 cm: n päästä. Punnitaan jäädytetty öljy keskipitkällä viipaleella. Jokaista kelmuista, laita pipo, 2-3 viipaletta voita mausteilla (pitäisi olla noin 1 rkl), kääri folio tiiviisti ja purista reikiä hyvin. Työkyvyttömät koti- perheet pelkäävät usein kuinka paljon paistetaan uunissa maissista kalvossa. On syytä muistaa, että kestää noin tunti ja lämpötila ei saa ylittää 200 astetta.
Maissi peitetty folioon hiilellä
Luonnossa voimakas ruokahalu herää aina. Maissi, joka on valettu valkosipulilla, on erilainen kuin lempeä ja mehukas maku.
ainesosat:
- maissi - 6 kpl;
- Lime kuori ja chili pippuri - maku;
- majoneesi - 300 g;
- juusto - 80 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa.
valmistelu
Liota maissi veteen noin 25 minuuttia. Hieman purista vettä niin, että se pysähtyy tyhjentämästä korvat, ja kääri ne kukin 4-5 kerrosta kalvoa, paina ne tiukasti maissiin. Sitten levitä se kuumalla hiilellä ja jätä 30-50 minuuttia. Kuinka paljon sinun on paistettava maissia kalvossa riippuu hiutaleiden koosta ja hiilen lämpötilasta. Tällä hetkellä puhdista kalkki ja irrota se, ja sitten jauhaa sitä chili ja valkosipuli yhdistelmä. Tällainen mausteinen seos tekee lounasta tai illallista unohtumattomaksi. Kun maissi on valmis, vain jauhaa se maustetulla seoksella.