Kastike - tämä on todellinen maaginen wand tahansa emäntä, joka antaa tavallisen ruokalajin alkuperäisen makun ja etsii sen aromi uudella tavalla. Katsotaan mielenkiintoisia reseptejä majoneesi-kastikkeiden valmistamiseen erilaisten mausteiden ja mausteiden avulla.
Majoneesi-valkosipulikastiketta koskeva resepti
Tämä on helpoin valmistaa kastikkeita, jotka sopivat moniin ruokiin yksinkertaisuudestaan huolimatta. Se on hieno lisä tuoreita tomaatteja, paistettuja perunoita, paistettua kesäkurpitsaa ja monia muita ruokia.
ainesosat:
- majoneesi - 100 ml;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- suola - hyppysellinen;
- mustapippuri - hyppysellinen.
valmistelu
Joten valkosipuli puhdistetaan ja puristetaan puristimen läpi pianoon. Lisää suolaa ja mustamaapaprikaa maun mukaan. Laita sitten majoneesi ja sekoita kaikki perusteellisesti. Haluttaessa voit ripotella hienonnettujen, tuoreiden yrttien sekoitus. Majoneesi- valkosipulikastike sopii erinomaisesti kaikkiin liharuokiin.
Resepti majoneesikastiketta pizzaa varten
ainesosat:
- majoneesia - 150 ml;
- kerma 20% - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - makua;
- tomaattikastiketta - 1,5 tl.
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Majoneesi sekoitetaan tomaattikastikkeeseen, lisää sitruunamehua. Sitten kaada kerma, lisää pippuri ja tarvittaessa lisää kastike. Pane sekoittaen kokonaan homogeeniseen massaan, laita se kattilaan ja tarjoile kuumaa pizzaa.
Kastike majoneesista ja smetasta
Majoneesi- ja valkosipulikastike on yllättävän herkullinen ja herkullinen, miellyttävän tuoksu vihreillä. Haluttaessa voit lisätä erilaisia mausteita ja mausteita.
ainesosat:
- smetanaa - 100 ml;
- majoneesi - 100 ml;
- vihreät - 15 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa.
valmistelu
Kulhoon levitämme hapankermaa ja lisätään majoneesia. Pestämme vihreät, ravistamme vedestä hyvin ja murskataan se. Valkosipuli puhdistetaan, pestään, kuivataan ja päästetään valkosipulin läpi. Lisää kaikki hapankermaan ja majoneesi, sekoita perusteellisesti, laittaa massa kattilaan ja palvella sitä kalaa ja liharuokia.
Majoneesikastikkeen resepti kanaa varten
ainesosat:
- majoneesia - 200 ml;
- sinappi - 2 rkl. lusikat;
- kananmuna - 2 kpl;
- sokeria, jauhettua pippuria.
valmistelu
Joten keitetyt keitetyt munat keitettiin viileään, puhtaaseen ja jauhaten. Sekoita ne majoneesilla, lisää sinappi, sokeri ja musta jauhettu pippuri. Sekoitamme kaikki perusteellisesti ja tarjoamme sen pöydälle.