Tarjoamme valmistaa upeimmat smoothit melonista, ja meillä resepteissämme kerrotaan yksityiskohtaisesti siitä, miten tehdä jälkiruoka.
Melon, banaanin ja maidon liisterit
ainesosat:
- kypsä meloni - 220 g;
- kotitekoista maitoa - 70 ml;
- banaani (ilman kuoria) - 140 g;
- melissa tai minttu - 1-2 oksia.
valmistelu
Leikkaa meloni kahteen ja toiseen puoleen käyttäen suurta lusikkaa, poista kaikki siemenet, ohuesti leikkaa ulompi kuori ja leikkaa hedelmä pitkittäisiksi segmentiksi. Puhdista kypsien banaanien kypsä kuori ja laskimot. Jauhamalla hedelmää kätevä koko: banaani mukeilla ja meloni suurille kuutioille. Siirrä murskattuja hedelmiä tällä tavalla sekoittimen suuriin kulhoon ja voittaa kaikki sileäperunainen peruna pienellä vaahdolla. Esijäähdytetty maitomäärä jäähdytetään etukäteen pakastimessa, kunnes ensimmäiset jääkiteet tulevat näkyviin. Saamme tällaista maitoa ja kaadetaan se sekoittimeen, johon on jo kastettu hedelmä. Aloita nyt räpytys ja jatka kunnes ilmakuplia ilmenee. Levitämme smoothieja leveisiin kuppeihin ja laita ne kaikkiin melissa tai mintun pestyihin haaraan, joka antaa jälkiruokastasi hieman tuoreutta ja epätavallista kauneutta.
Melon ja vesimelonin liisterit
ainesosat:
- makea meloni - 200 g;
- kypsä vesimeloni - 110 g;
- vanilliini - 1/3 tl.
valmistelu
Hedelmät jäähdytetään jääkaapissa hyvin, ja valmistaudumme herkullisen smoothie-valmistukseen. Poistamme melonin siemenistä ja leikataan karkea iho terävällä veitsellä. Leikkaa muutamia viipaleita kypsiä vesimelonia ja poista varovasti paksu, mustat siemenet ja leikkaa sitten lihasta vihreä iho vastaavasti. Koska on tärkeää, että näissä resepteissä noudatetaan yhdistettyjen hedelmien osuutta, käännymme painoihin ja mitataan melonin tarkka paino vesimelonin kanssa. Me satutamme satunnaisesti ne veitsellä ja siirrämme ne sekoittimen kulhoon. Ylhäältä hiomme hedelmää vaniljan kanssa, käännetään tehosekoitin suurimmalla nopeudella ja sekoitetaan sellaiseen tilaan, kunnes smoothit muuttuvat homogeeniseksi, huokoiseksi massaksi. Siirrämme sen laajaan lasiseen lasiseen tai jäätelöön.
Melon ja persikan smoothot
ainesosat:
- meloni - 230 g;
- viikunoita persikoita - 130 g;
- jauhettu kaneli - 1/3 tl;
- jäätä - 4-5 kuutiota;
- suklaapuruja - 2 tl.
valmistelu
Persikat huolellisesti pesty juoksevan veden virrassa, koska emme poista kuorista näistä hedelmistä. Seuraavaksi tehdään pituussuuntainen, syvä viilto sikiöön ja jakamalla se puoleen, poistamme luun sisäpuolelta. Valmistamme melonin edellä esitetyllä tavalla. Punnitsimme hedelmät vaa'alla ja leikkaamme ne mihin tahansa sopivaan muotoon. Suurten kulhoa sekoittimesta suoraan pakastimesta laitetaan jääkukuja ja ruoskimme niitä korkeimmilla nopeuksilla, kunnes saadaan jääpaloja. Seuraavaksi laita täällä mielivaltaisesti hienonnettu meloni, jossa persikka-viikunat, ripottele ne maapähkinällä ja uudestaan, kytkeydy laitteeseen päälle ja voitele hedelmäsäyte perunamuusille. Sileitä aromaattisia melonia ja mehukkaita persikoita tehosekoittimessa on säädetty pienille maljakoille ja kauniisti ripoteltu jälkiruokakeskuksen suklaalastuilla.