Tämä outo nimi on pitkään hyväksytty monissa maailman maissa. Smoothies - eräänlainen vihannesten tai hedelmämehu, joka on valmistettu massaa sisältävässä sekoittimessa. Yksinkertaisista mehuista erotetaan paitsi sen johdonmukaisuus, myös se, että sitä voidaan pitää erillisenä ruokana ja jopa pitää ruokavaliota ja syödä vain smoothieja. Tämä juoma sisältää monia hyödyllisiä aineita, ja mikä tärkeintä, keho imeytyy helposti ja nopeasti jättämättä painovoimaa vatsalle. Erityisen hyvä ruokavalio ja ravitsemus ovat vihanneksia.
Pumpkin smoothies
ainesosat:
- kurpitsa - 600 g;
- sitruuna - 2 kappaletta;
- greippi - 1 kpl;
- kaneli - 0,5 tl.
- hunaja (neste) - 1 tl.
valmistelu
Pumpkin kuori ja siemenet, kiehuvat vedessä noin 10 minuuttia ja leikkaa kuutiot. Sitruunoista ja greippi puristaa mehua. Laita kurpitsa ja kaneli sekoittimessa, jauhaa se hyvin, lisää sitten greippimehun, sitruunan, hunajan ja vispiläisen mehu homogeeniseen massaan. Käytössä voit laittaa pari jääpaloja lasille.
Sileitä vihanneksista
ainesosat:
- tomaattia - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- kefiiri (vähärasvainen) - 200 ml;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- persilja - 1 nippu;
- tilli - 1 nippu;
- selleri - 1 nippu;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Miten valmistetaan vihannespuruja? Tomaatti, kaada kiehuvaa vettä ja kuori, leikkaa kuutiot. Kurkku kuori ja leikkaa kuutiot. Pujota hienosti vihreät. Sekoittimessa asetetaan kasvikset, hienonnetut kasvikset, murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin. Kaada kefiriin, suolaa, pippuria ja lyö uudelleen. Kylmä hieman ennen tarjoilua.
Kasvispuristeita on monia reseptejä, jotka koostuvat erilaisista vihanneksista ja ainesosista. Voit luoda omia, riippuen mieltymyksistäsi. Tärkeintä on muistaa, että on parempi käyttää vähän kalori jogurttia tai kefiriä, eikä suolakuivattua merilevää.
Kesäjuustot
ainesosat:
- kukkakaali - 100 g;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- selleri - 1 kara;
- kefir - 200 ml;
- merikala (kuivattu) - 1 tl.
valmistelu
Kaali ja porkkana kiehuvat ja leikataan kuutioksi. Lisää tomaattia kiehuvaan veteen, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Sekoittele vihannekset, hienonnettu selleri, kefiiri ja merilevä. Kaikki viilto kunnes sileä.
Vihreät smoothit
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- pinaatti - 100 g;
- parsakaali - 4 kpl;
- appelsiinit - 4 kpl.
valmistelu
Porkkana, pinaatti ja parsakaali hienonnettu ja panna sekoittimeen. Täytä kaikki mehu, puristettu appelsiineista. Ravista hyvin.