Kuumuuden yhtenäisen ja hidas jakautumisen takia uunissa oleva omelate on uskomattoman rehevä, säilyttäen sen arkuus ja ei polta alhaalta, jäljelle jäänyt kosteus ylhäältä, kuten tavallisesti on kiukaan keitetyt analogit. Päätimme puhua siitä, miten tehdä upea munakas uunissa tässä artikkelissa.
Kuinka tehdä omenat uunissa?
ainesosat:
- kananmunat - 10 kpl;
- pekonipihdit - 8 kpl;
- smetana - 55 ml;
- juustoraastetta - 45 g;
- vihreät sipulit - 4 oksat;
- paprika, cayenne paprika - hyppysellinen.
valmistelu
Tuo uunin lämpötila 180 astetta. Peitä öljy, joka on valittu leivontaan ja alkaa ryöstää munia. Kymmeneen kymmeneen kananmunaan lisätään smetanaa, mausteita ja työstetään viipaleella vähintään 5 minuutin ajan niin, että massa kerää ilmaa ja pienet kuplat ilmestyvät pinnalle.
Leikkaa pekonin liuskat olkilla ja lisää paprikat ja sipulit. Sekoita kaikki lisäravutukset lyötyjen munien kanssa ja kaada seos valmistettuihin muotoihin. Paista noin puolen tunnin ajan tai kunnes omenan yläosa tarttuu.
Omelaa parsakaali uunissa
Muistatko omeletteja, jotka meille annettiin päiväkodissa päiväkodissa? Nyt sinulla on mahdollisuus ruokkia jotain samanlaista ja lapsesi lisäämällä rehevän munasolun yksi hyödyllisimmistä mutta valitettavasti ei ole erityisen rakastettu lapsille puhtaassa muodossaan vihanneksia - parsakaalia.
ainesosat:
- isot kananmunat - 6 kpl;
- parsakaali - 450 g;
- sipuli - 70 g;
- Kurkuma ja sahrami - hyppysellinen;
- jauhot - 35 g;
- leivinjauhe - 5 g.
valmistelu
Kuumenna öljy pisarassa paistopannuun ja säästää sen puolipyöreitä sipulit. Samanaikaisesti, peitä parsakaalin kukintoja suolavedessä. Sekoita sipulit ja parsakaali yhteen, kaada kurkuma ja sahrami ja siirrä leivinastiaan.
Munat vaihtavat yhdessä murskaisen suolan kanssa ja lisää heille leivinjauheen ja jauhojen seosta. Kun muna on valmiina, kaada se vihannesten päälle ja laita muotti uuniin. Omelet uunissa keitetään 180 asteessa noin puoli tuntia.
Proteiini omeletti uunissa
Jos katsot terveyttä tai yrität laihduttaa, niin unohda munankeltuaiset ainakin jonkin aikaa, herkullinen omeletti voi muuttua ilman niitä ja täydellinen todiste siitä, että se on resepti seuraavaksi.
ainesosat:
- munanvalkuaiset - 6 kpl;
- maito - 35 ml;
- oliiviöljy - 10 ml;
- kourallinen pinaattia;
- kourallinen kirsikkatomaatteja;
- Fetajuustoa - 1/4 rkl.
valmistelu
Kun uuni lämpenee jopa 160 astetta, ruoan munanvalkuaiset maidon ja 2/3 voin kanssa. Öljyn jäännöksissä anna tomaatit tulevat, ja kun viimeiset tulevat valmiiksi valmiiksi, pidennä pinaattilehtiä ja odota, kunnes ne ovat haalistuneet. Kaada vihannekset ja yrtit keitetyillä proteiineilla ja laita uuniin 15 minuuttia.
Munan omenatut sieniä uunissa
Jos et saa tarpeeksi tavallista "tyhjää" omenasta, lisää sitten viljat munalle. Ihana hiilihydraattien lähde hälventää nälän tunteen pitkään.
ainesosat:
- polenta - puoli vuosisataa;
- Kuivattu valkosipuli, oregano, basilika, timjami - 1/2 teelusikallista kumpikin;
- munat - 6 kpl;
- herkkusieniä - 380 g;
- oliiviöljy - 25 ml;
- kourallinen pinaatti lehdet.
valmistelu
Keitä polenta puolikkaaseen suolattuun veteen, kunnes vilja muuttuu puddingin sakeuden puuhaksi. Lisää siihen kuivattuja valkosipuli- ja pinaatinlehtiä.
Vatkaa munat jäljelle jääneillä mausteilla. Sienet säästävät oliiviöljyä ja sekoita myös puuroa. Poltaan kaada paistetut munat ja sekoita nopeasti, kaada seos astiaan ja asetetaan esilämmitettyyn 175 astetta uuniin 15-20 minuuttia tai kunnes omenan reunat ovat ruskeita ja rapeita.