Tänään kerromme, kuinka valmistaudut yksinkertaiseen, mutta uskomattoman maukkaan Mannik-piirakkaan. Tämän jälkiruokinnan tuotteet ovat aina käytettävissä missä tahansa keittiössä, joten voit milloin tahansa järjestää arvokkaan teen tai kahvin lisäominaisuuden ja nauttia mahtavasta makusta.
Muun muassa "Mannik" -piirakka on monien vitamiinien ja ravintoaineiden lähde luonnollisten maitokomponenttien ja luomuruokien ansiosta.
Pie "Mannik" - yksinkertainen resepti kefirille
ainesosat:
- kefir - 300 ml;
- muru - 275 g;
- isot kananmunat - 2 kpl;
- vehnäjauho - 220 g;
- margariini kermainen - 175 g;
- leivinjauhe - 20 g;
- rakeistettu sokeri - 250 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- suola - hyppysellinen;
- voita , kasviksia tai margariinia muotin voitelemiseksi;
- jauhettua sokeria .
valmistelu
Manikyyri muuttuu ilmavaksi ja lempeäksi, kastele kahvia kefirissä vähintään neljäkymmentä minuuttia ja mieluiten tunnin ajan. Toisessa säiliössä, pehmeä, kermajuorinen margariini, sokerilla ja sitruunalla, lisätään myös hieman vaahtoa erilliseen kananmunaan ja sekoitetaan perusteellisesti, kunnes se on mahdollisimman yhtenäinen. Seuraavaksi lisätään turvonneet murska, pieni vanilja ja kaada seulottu jauhe leivinjauheella. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja ravistetaan hieman.
Nyt siirrä tuloksena oleva manna-taikina valmiiksi rasvattuun leivinastiaan ja aseta se esilämmitettyyn 180 asteen uuniin kolmekymmentäviisi minuuttia. Kun aika on kulunut, tarkistamme mannikin saatavuuden kuivalla puupallolla ja laita se lautaselle, hankaa se sokeripulverilla ja voimme palvella.
Kuinka keittää kakku "Mannick" - resepti smetanaa varten
ainesosat:
- smetanahna, jonka rasvapitoisuus on yli 20% - 350 g;
- muru - 275 g;
- isot kananmunat - 3 kpl;
- sooda, joka on sammutettu etikalla - 15 g;
- rakeistettu sokeri - 180 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- suola - hyppysellinen;
- voita, kasviksia tai margariinia muotin voitelemiseksi;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Asettamme hapan keksi kulhoon, kaada sokeria, mannaa ja lyödään munia erillisessä säiliössä, sekoita kaikki huolellisesti ja lähdetään ainakin neljäkymmentä minuuttia ja mieluummin tunnin ajan syöksyä mangaan. Tämän jälkeen laukaisemme sooda, jossa on pieni määrä pöytävettä, lisää se muuhun ainesosaan ja sekoita se.
Siirretään saatava hapankerma-taikina rasvaiseksi leivinastiaksi peittäen sen uskollisuudeksi pergamenttipaperilla ja panemalla se esilämmitettyyn 185 asteen uuniin kolmekymmentäkolmenkymmenen viiden minuutin ajan. Leivonnan aikana uunin luukkua ei avata.
Valmistaudumme antaa manikyyri jäähtyä, ja sitten hiomme sokerijauhe ja voimme palvella.
Halutessasi voit lisätä pestyjä ja kuivattuja kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä Mannik-piirakkaa varten mannish-taikinaan ja levittää pintaan lakta, hilloa tai tiivistettyä maitoa.
Pie "Mannik" semolasta - resepti maidosta
ainesosat:
- maito - 250 ml;
- puolikaslumi - 195 g;
- suola - hyppysellinen;
- vanilliini - hyppysellinen;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- rakeistettu sokeri - 185 g;
- voita voidakseen muotia.
valmistelu
Kuten edellisissä kahdessa resepti, meidän on ensin liotettava mannasia. Voit tehdä tämän, lyödä munat, sekoittaa ne maitoon ja sokeriin, päihittää jälleen vähän ja lisää mannovaa, sekoita ja jätä tunnin ajan. Sen jälkeen sekoitamme vanilliinia ja leivinjauhetta manna-taikinaan ja siirretään pergamenttiin, joka on vuorattu pergamentilla ja lisäksi voidella. Aseta se sitten hyvin kuumennettuun 185 asteeseen uunissa ja leivota kakku "Mannick" keskimäärin neljäkymmentä minuuttia.