Paahdettuja leivonnaisia valmistetut patties - ihanteellinen ratkaisu, jos haluat nopeasti valmistaa jotain maukasta, ja jääkaapissa on työkappaleen pakkaus. Täyte tällaiseen leivontaan voi käyttää mitä tahansa - makeaa tai tyydyttävää, joka tapauksessa hoito muuttuu herkulliseksi.
Puff pasties
Jos varastoissa on puolivalmisteita sisältävä pakkaus, täyteaineen täyttö voi olla täysin erilainen. Makeita täyteaineita käytetään useammin, mutta ravitseva niistä sopii hyvin. Ne voidaan tarjoilla ensimmäiseen ruokalajiin leivän sijasta tai ottaa heidän kanssaan työskennellä tai opiskella välipalaksi. Täydennyksenä tällaiseen leivontaan voit ottaa täytteitä:
- Makea leivosmaku on usein täynnä hilloa, hilloa, hedelmää tai suklaata.
- Herkullisia tuotteita saadaan juustolla tai raejuustolla: makealla tai suolalla vihreillä.
- Pehmeän leivonnaisista valmistetut välipaloja on täynnä erilaisia lihaa, vihanneksia tai sieniä.
Jauheliha omenoilla
Yksinkertaisimmista ja edullisemmista on omenamehut. Tämä täyttö voidaan tehdä tuoreista hedelmistä, maistelemalla niitä pienellä sokerilla, mutta täyttö on paljon maukkaampaa, jos voit kevyesti paista omena-viipaleet voita lisäämällä makeutusaineita ja tuoksuvia lisäaineita - kaneli, neilikka ja vanilja.
ainesosat:
- kerrokset tuhkakastikkeesta - 500 g;
- omenat hapan - 3 kpl;
- sitruunamehua - 1 tl;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- kaneli, neilikka ja vanilja.
valmistelu
- Tyhjennä taikina.
- Leikkaa omenat pieni kuutio, kaada sitruunamehua.
- Paahda pannu, sulata voileipä, rullata omenakuutioita ja paista kunnes läpinäkyvä.
- Lisää hunajaa, kaada mausteita, sekoita ja anna täytön jäähtyä kokonaan.
- Jaa taikina suorakulmioiksi, aseta työkappaleen keskelle täyttö ja muotoile paistit, maata haarukka haarukalla ja rasvaa keltuaisella.
- Paista 25 minuuttia 190 asteessa.
Puff-leivonnaiset ja tuorejuusto
Paahtoleipää, jossa raejuustolla on maukasta ja mehukasta täyttöä, voit lisätä hieman höyrytettyjä rusinoita, se lisää makeisia. Jos tämä näyttää pieneltä, lisää muita suosikki kuivattuja hedelmiä ja vaniljaa. Tästä määrästä ainesosia voit tehdä 6 suurta piiraania tai 8 väliaikaa.
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- sokeri - 100 g;
- rusinat, kuivatut aprikoosit ja pähkinät - kukin 50 g;
- hiiva taikina - 500 g;
- keltuainen.
valmistelu
- Sulata taikina.
- Ravista rusinat, leikkaa kuivatut aprikoosit kuutioiksi, pistä pähkinöitä.
- Vuonna mökkijuusto kaada sokeria ja pähkinöitä kuivatut hedelmät, sekoita hyvin.
- Jaa taikina 6 osaan, jakaa täyttö ja kiinnitä reunat.
- Voitele pinta keltuaisella, nakilitepinnalla ja leivota 25-30 minuuttia 180 astetta.
Ripustettu kirsikka
Pehmeästä hiivataikasta valmistetut piirakat valmistetaan erilaisilla täytteillä, mutta herkullisimmillaan - marjojen täytteillä. Kirsikkaa voidaan käyttää tuoreena (luut poistettaessa), jäädytetty tai purkitettu omassa mehussaan. Joka tapauksessa marjat on suodatettava ja kuivattu, ripoteltu tärkkelyksellä. Herkullinen hoito ei vaadi pitkää ainesosien valmistelua, joten se on valmis 40 minuutissa.
ainesosat:
- kirsikka - 300 g;
- sokeri - 100 g;
- tärkkelys - 100-150 g;
- taikina - 500 g;
- keltuainen.
valmistelu
- Kirsikka siivilöi ylimääräisestä mehu, ripottele tärkkelystä.
- Sulata jättämättömät kerrokset hieman, jaa 6-8 suorakulmiota.
- Levitä kirsikoita aihioissa, kuhunkin ripottele sokerilla.
- Muodosta leivonnaisten hiivakastikkeita , rasvaa keltuaisella ja leivota 25 minuuttia 190 asteessa.
Jauhatukkuja hillolla
Paras tapa käyttää jar jam on leipoa tuhka leivonnaiset tuoksu leivonnaiset uunissa. Tämä on yksinkertaisin versio hoitosta, joka ei vaadi erityisiä ainesosia ja tylsä täytteen valmistamista. Erilaisia täytteitä voidaan leikata saksanpähkinöitä. Tärkeä kohta - hillon pitäisi olla paksu tai koko viipaleilla, tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä siirappia.
ainesosat:
- taikina - 500 g;
- jam - 250 g;
- keltuainen;
- pähkinät silputtu - 1 kourallinen.
valmistelu
- Ruiskuta hieman sulatettua taikinakerrosta 8 osaan.
- Levitä lusikallinen täyte aihioissa, ylhäältä pudotusta pähkinästä.
- Kiinnitä kahvipavut leivonnaisista tiukasti kaikkiin sivuihin, varmasti liitä reunat haarukalla.
- Voitele keltuainen, vaivaa ja paista 25 minuuttia 185 astetta.
Piirakat, joissa on tuhkakastike
Lihavihvikakut ovat hyvä vaihtoehto pikajuoksulle, jota voit viedä mukanasi tiellä, työllä tai opiskelulla. Täyteaineena käytä mitä tahansa jauhettua lihaa: kanaa, sianlihaa, naudanlihaa tai erilaista seosta. Täydennä juusto, sienet ja suosikki mausteet. Leipominen on nopeampaa, jos käytät jo valmistettua lihaa.
ainesosat:
- taikina - 500 g;
- voimakasvu - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä;
- keltuainen.
valmistelu
- Spasseruyte hienonnettu sipuli, lisää täytteen ja paista kunnes valmis. Mausta mausteilla, täytä jääkaappi.
- Jauheleikkurilla kietoa juustoa.
- Levitä jättämättömät kerrokset jakamalla 6 osaan.
- Jokaisen aihion keskipisteessä, laita lihan täyttö, lisää runsaasti juustoa, kiinnitä reunat.
- Voitele keltuaisen pintaa, leikata haarukalla ja paista piirakat lihasta leivonnaisesta 25 minuuttia 190 asteessa.
Patties kaali-leivonnaisista
Täytä kastikkeet valmiista tuhkakastikkeista on mahdollista ja vihanneksia, esimerkiksi kaalia, joka valmistetaan sammuttamalla ja lisäämällä muita komponentteja. Tässä tapauksessa voit täydentää täytteenä sieniä ja keitettyä munaa. Ruoka on herkullisen maukasta ja tyydyttävää. Voit käyttää tällaisia piirakoita tuhkakastikkeesta pääruokaan, tavallisen leivän sijaan.
ainesosat:
- valkoinen kaali - 600 g;
- Keitetty muna - 2 kpl;
- herkkusieniä - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- keltuainen;
- taikina - 700 g.
valmistelu
- Spasseruyte sipuli, heittää hienonnetut sienet, paista kunnes neste haihtuu.
- Kaada hienosti kaali ja lähetä se sieniin, liota 15-20 minuuttia, suolaa, pippuria ja kylmää.
- Kaali täyttämällä heittää munat leikattu kuutio, sekoita hyvin.
- Levitä jättämättömät kerrokset tasaisiksi osiksi, kunkin aihion keskellä jakaa täyttö ja kiinnitä reunat.
- Voitele pinta keltuaisella, nurja haarukalla ja leivota 30 minuuttia 185 asteessa.
Jauheliha ja juusto
Juustokastike on yksinkertainen ja helppokäyttöinen vaihtoehto herkullisten ja alkuperäisten leivonnaisten valmistamiseen. Heille voi myös tarjota teetä pääruoalle. Juustoa voidaan käyttää joko, joka sulaa hyvin ja sillä on miellyttävä hieman suolainen maku. Hyvin epätavallista ovat tuotteet, joissa sisätiloissa suluguni.
ainesosat:
- suluguni 300 g;
- taikina ilman hiivaa - 500 g;
- keltuainen
- seesaminsiemeniä.
valmistelu
- Puhdista puolivalmisteiden kerros, rullaa se hieman.
- Leikkaa taikina kaistaleiksi, laita kukin juustolevylle ja kiinnitä reunat.
- Voitele keltuainen ja ripottele seesaminsiemenillä.
- Paista 20-25 minuuttia 180 astetta.
Kinkkua ja juustoa
Pehmeästä taikinasta valmistettuja piirakoita voidaan tehdä alkuperäisemmiksi muuttamalla tavanomaista muovausta, taittamalla ne pienillä rullilla. Tällainen herkku on erittäin kätevä syödä, taikina ei murene eikä täyttö rikkoudu. Voit käyttää paahdettua juustoa, kinkku on parempi ottaa laatu, ilman laskimoita.
ainesosat:
- taikina - 400 g;
- paahtoleipä - 6 kpl;
- kinkku - 250 g;
- keltuainen, seesami.
valmistelu
- Rullaa taikina ja jakaudu pitkiksi kaistaleiksi, hieman enemmän juustoa.
- Aseta työkappaleen reunaan ensin ohut kinkkuleipä, juusto päälle ja rulla teloilla, kiinnittämällä sivuille.
- Voitele pinta keltuaisella, ripottele seesamiin ja leivotaan 30 minuuttia 185 astetta.
Paistetut leivonnaiset valmistetut piirakat
Kun ei ole aikaa tai tilaisuutta leivota tuotetta, voit valmistaa herkut paistinpannuissa. Paistettua kinkkua valmistetut paistetut piirakat ovat herkullisesti maukkaita ja valmistettuja hyvin nopeasti. Tuloksena on herkullinen herkku mehukas täyttö ja ihastuttavan aromaattinen rapea kuori.
ainesosat:
- 250 g taikinaa;
- jauhettu kana - 200 g;
- suolaa, pippuria, curryjauhetta;
- kasviöljy - jauhelihan ja pippurien paistamiseen.
valmistelu
- Paista jauheliha, kunnes valmis, suolaa, pippuria ja curryta, kylmä
- Jaa taikina 4 aihiota, jakaa täyttö ja kiinnitä reunat hyvin.
- Paista pieni määrä voita, kunnes nuoret sivut.