On aika, että me kaikki lopetamme ajattelemisen, että retiisi on epämiellyttävä ja katkera kasvis. Salaatti, joka on valmistettu tästä juuresta ja joka on päällystetty majoneesilla, on varsin hyödyllinen ja hämmästyttävä, varsinkin talvikaudella, kun kylmä on ylikuormitettu.
Retiisi majoneesia ja valkosipulia
ainesosat:
- retiisi valkoinen - 3 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- smetana - 1 kpl;
- suola - maku;
- vihreät tilliä, persiljaa.
valmistelu
Nyt kerro, kuinka valmistaa retiisi-salaattia. Joten me puhdistamme juurikasvin, pese se ja hiomme sitä raastimeen. Lisää sitten murskattua sipulia, valkosipulia, tuoretta persiljaa tai tilli vihreitä, lisätään suolaa maistelemaan, vettä hapankermilla tai majoneesia. Sekoitetaan valmistettu salaatti ja tarjoamme sen pöytään.
Retiisi-salaattia majoneesilla
ainesosat:
- majoneesi - tankkaukseen;
- vihreä retiisi - 1 kpl;
- juusto - 50 g;
- valkosipuli - 0,5 cloves;
- porkkana - 1 kpl;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Ensin valmistetaan retiisi. Joten, niin että se ei ollut niin terävä, leikkaa se iholta ohuesti ja laita juuren kulhoon kylmällä vedellä 15 minuuttia. Tällä kertaa puhdistamme porkkanan kuoresta ja hiomme sitä suurella oljella. Samalla karkealla juustolla jalostetaan kovaa juustoa. Valkosipuli puhdistetaan, murskataan puristimen läpi. Liotettu retiisi otetaan varovasti pois vedestä ja pilkotaan suurella raastimella. Kaikki valmistetut ainesosat pannaan yhteen kulhoon, kaadetaan majoneesiin ja sekoitetaan oikein. Voit hieman salaati salaattia maistelemaan, jos luulet, että ei ole riittävästi suolaa. Valmis ruukku, jossa oli hienonnettu yrtti ja pöytään.
Retiisi-salaattia omenoiden ja majoneesin kanssa
ainesosat:
- musta retiisi - 1 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Ensiksi valmistaudumme retiisi: minun, puhdistamme sen kuoresta. Samoin me teemme omenoiden kanssa, ja sitten hiomme kaiken suurella raastimella. Seuraavaksi otetaan lamppu, puhdas ja leikattu ohuiksi renkaiksi. Yhdistämme kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisätään majoneesia maistamaan ja sekoitetaan perusteellisesti. Valmis salaatti palasi välittömästi pöytään, joten retiisi ei ollut aika aloittaa mehua.
Retiisi-salaattia majoneesilla ja porkkanoilla
ainesosat:
- retiisi tuoretta - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- majoneesi - maku;
- kasviöljy;
- maapähkinä ja suola.
valmistelu
Porkkanat, retiisit ja sipulit puhdistetaan, pestään, kuivataan ja kukkasivat kukkaruukut suurella makralla. Levitä sitten retiisi tasaisella kerroksella salaattikulhoon ja ripottele se suolalla ja pippurilla. Porkkana ja sipulit aluksi vähän ohikulkijaa öljyä ja lisää sitten retiisi. Kaada salaatti majoneesiin ja sekoita.
Herkullinen salaatti musta reticella majoneesia
ainesosat:
- musta retiisi - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi;
- hapan kerma;
- Selleri lehdet - koristeluun;
- maapähkinä.
valmistelu
Retiisi huuhdellaan juoksevan veden alla harjalla, katkaise iho terävällä veitsellä, pese se uudelleen ja kuivaa se. Sitten hiomme vihanneksesta kasville ja joudumme muutaman minuutin nousuun, jotta ylimääräinen katkeruus tulee ulos. Polttimo puhdistetaan, hienonnetaan ohut puolirenkailla ja sekoitetaan retiisiin. Valmis Vitamiinisalaatti, jossa musta retiisi on täynnä smetanaa ja majoneesia, sekoita se, siirrä se salaattikulhoon, koristele tuoreella selleriartikkelilla ja ripottele maapähkinällä.
Retiisi-salaattia majoneesilla ja munalla
ainesosat:
- kananmuna - 4 kpl;
- valkoinen retiisi - 2 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- vihreät sipulit;
- majoneesi - tankkaukseen;
- suolaa.
valmistelu
Joten me puhdistamme retiisi, leikataan kolmioksi ja asetamme sen salaattikulhoon. Levitä tasaisesti ohuella majoneesikerroksella ja ripottele päälle silputut sipulit. Seuraavaksi peitä kaikki hienonnettu olki kurkku ja pieni podsalivaem. Me koristelemme valmiin salaatin keitetyt ja raastetut munat, voitelu kotitekoisella majoneesilla .