Juusto fetaksa jotain brynzaa. Se on valmistettu lampaista, ja joskus jopa lehmän ja vuohen maidosta. Tämä juusto on pehmeää ja herkkää, sillä on hienostunut makea ja hapan maku. Se sisältää runsaasti proteiinia ja kalsiumia, ja sisältää myös erityisiä bakteereja, jotka tappavat haitalliset bakteerit kehossamme ja edistävät hyvää ruoansulatusta. Siksi fetax-juuston salaatit eivät ole vain maukkaita, vaan myös uskomattoman hyödyllisiä. Ja nyt esitämme teille joitain salaattipaketteja lisäämällä fetax-juustoa.
Salaatti fetax-juustolla
ainesosat:
- juustofetaksa - 200 g;
- sipuli valkoinen - 0,5 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 200 g;
- taskurapu - 200 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- sokeri-o, 5 tl;
- oliiviöljy;
- vihreät.
valmistelu
Tomaatteja leikattiin neljään osaan, sipuli leikattiin pieniksi kuutioiksi, juusto ja taskurapu leikattu pieniksi kuutioiksi. Levitä lautaselle vuorotellen ensimmäistä taskurapua, sitä tomaatteja ja sipulia (joka ei pidä sipulia, et voi laittaa sitä) ja juustoa päälle. Nyt purista mehu sitruunasta. Valmistamme kastiketta oliiviöljystä, sitruunamehusta ja sokerista. Me täytämme salaatin, asetamme jäljellä olevat kokonaiset tomaatit ja koristamme vihreillä.
Salaatti feta-juustolla, rucola, muna-kananmuna
ainesosat:
- juustofetaksa - 100 g;
- rucola - 100 g;
- kananmuna - 4 kpl;
- tomaatit - 4 kpl;
- oliiviöljy - 50 g;
- paahtoleipää 4 kappaletta;
- sitruunamehu - maku;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Oma reccolo ja anna sen valua. Juustoa leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan rucolaan, kaadetaan oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Suolattuun veteen keitä muna-naamioitu . Tomaatteja käytetään parhaiten kuivattaessa. Tee näin leikkaa tomaatti 8 osaan, poista mehu ja siemenet jättäen vain lihan. Tulenkestävään astiaan laita tomaattiviipaleet ja laita uuniin 2,5 tuntia alimmassa lämpötilassa.
Lautaselle asetetaan pesukarhu juustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja , munakastiketta, suolaa ja pippuria. Palvelemme pöydälle paahtoleivällä.
Salaatti fetajuustoa ja munakoisoa
ainesosat:
- munakoiso - 3 kpl;
- fetax - 400 g;
- lehdet vihreää salaattia - 100 g;
- oliiviöljy - 150 g;
- setripähkinät - 100 g;
- kirsikkatomaatteja - 100 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Munakoiso pestään ja leikataan levyjä pitkin ja sitten leikattuja paloja leikataan vielä puoleen. Ripottele niitä hieman suolalla ja anna seistä 25 minuuttia katkeraa. Voitele pannu uunista oliiviöljyllä ja leivota munakoisoa kunnes kultainen.
Tomaatit leikataan puoleen. Pähkinöitä paahdetaan kuivassa paistinpannussa. Juusto fetaksu leikataan kuutiin. Sekoita kaikki ainesosat, pippuri maku, kaada hieman oliiviöljyä, sekoita. Levitämme sen salaatin lehdet ja toimitamme sen pöydälle.
Kreikkalainen salaatti fetax-juustolla
ainesosat:
- Pekingin kaali - 1 kpl;
- salaattia vihreä - 1 nippu;
- persilja -1 nippu;
- tomaatit - 5 kpl;
- oliiveja ilman kiviä - 1 potti;
- sipuli - 1 kpl;
- oliivit ilman kaivoja - 1 potti;
- juusto fetaksa - 350 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- suola;
- pippuria;
- oliiviöljy;
- sitruuna - 1/2 kpl.
valmistelu
Otetaan suuri salaattikulho, jotta myöhemmin olisi helpompi sekoittaa ruokaa. Leikkaa kaali lehdet pieniksi kuutioiksi. Salaattia ja persiljaa leikataan suurten, sipuli puolikirkkoja. Bulgarialaisia paprikoita leikataan neliöiksi (jotta salaatti kirkkaampi, voit ottaa papuja eri väreillä). Tomaatit leikataan puoliksi ja leikataan suuriksi viipaleiksi, jos kirsikkatomaatteja yksinkertaisesti leikataan puoliksi. Fetax-juusto leikataan keskikokoisille kuutioille. Lisätään oliiveja ja oliiveja salaattikulhoon. Maku ja paprika. Kaada kaikki sitruunamehu ja oliiviöljy. Me sekoitamme kaiken siististi. Kreikan salaattia voidaan tarjoilla pöydälle.