Salama "Paramonikha" talvella - yksi kansan keksinnöistä, joka maistelee ja monipuolistaa kodin pöydän. Nimi itse antaa vihjeen, että alkuruoka on rustiikkisesti saatavilla taloudellisesti, on helppo valmistaa ja koostuu yksinkertaisista vihanneksista: sipulista, porkkanoista, tomaateista ja paprikoista, joiden selkeät osuudet ovat avain tämän valmisteen menestykseen.
Miten valmistetaan salaattia "Paramonikha" talvella?
Salaatti "Paramonikha" talvella - reseptejä, joiden ansiosta voit varastoida itse herkullisia ja helposti valmistettavia säilykkeitä. Valmistusta varten pippuria, sipulia, porkkanoita ja tomaatteja leikataan, suolaa, sokeria, öljyä, etikkaa ja keittoa sekoitetaan 15 minuutin ajan. Tämän jälkeen rullaa steriileissä purkkeissa, käännä ja kääri.
- Talamasalaatti "Paramonikha" vaatii oikean leikkaamisen vihanneksia, joten pippurista olki, sipuli - puoli sormusta, porkkanoita hierotaan raastimeen ja tomaatit leikataan viipaleiksi.
- Salaattia ei saa päästää yli 20 minuuttia, muuten vihannekset kiehuvat.
- Salaatin säilytys huoneenlämmössä on sallittua vain, jos käytetään steriilejä säiliöitä ja kannet.
Kasvis salaatti "Paramonikha"
Salaatti "Paramonikha" on elävä esimerkki yksinkertaisista, yksinkertaisista budjetointihankinnoista, jotka koostuvat perinteisistä syksyn vihanneksista: sipulista, porkkanoista, paprikoista ja tomaateista, jotka viidentoista minuutin manipuloinnilla levyltä muuttuvat mehukas, mausteinen, aromaattinen välipalaksi, yhtä maukkaaksi ja kuuma ja kylmä.
ainesosat:
- paprika - 900 g;
- sipuli - 900 g;
- porkkanat - 1 kg;
- tomaatit - 1,5 kg;
- öljy - 300 ml;
- etikka - 100 ml;
- sokeri - 250 g;
- suola - 50 g;
- musta jauhettu pippuri - 5 g.
valmistelu
- Ennen kuin valmistat "Paramonikha" salaattia, leikkaa paprika kaistaleiksi, jaa sipulit puolipyöriin, tomaatteja - viipaleita ja peitä porkkanat.
- Sekoita mausteet voilla.
- Sekoita vihannekset seoksella ja keitä 15 minuuttia.
- Pudota salaattia "Paramonikha" talvella.
"Paramonikha" salaatti kesäkurpitsa kanssa talvella - resepti
Salaatti "Paramonikha" ja kesäkurpitsa talvella miellyttää ihailijoita kodin kasvislajikkeisiin. Kaikki suosikki kesäkurpitsa lisää miellyttävän rapean rakenteen, kylläisyyden ja ravintoaineen, mutta samaan aikaan vaatii hieman enemmän aikaa ruoanvalmistukseen, joka on enemmän kuin kompensoitunut työkappaleen juiciness-ja hellyydestä.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kg;
- sipuli - 500 g;
- pippuri - 800 g;
- tomaatit - 900 g
- sokeri - 200 g;
- etikka - 125 ml;
- öljy - 350 ml;
- suola - 40 g.
valmistelu
- Kaikki vihannekset leikataan, voita öljyä, etikkaa, suolaa ja sokeria ja liota 25 minuuttia.
- Ruoan salaattia "Paramonikha" talvella steriileissä purkkeissa.
"Paramonikha" - talon salaattia kaalin kanssa
Salaatti "Paramonikha" on hyvä ja mahdollistaa erilaisten komponenttien käytön. Joten lisättynä kaalilla aihio hankkii paitsi ravitsemuksellisuuden ja tuoreuden, mutta myös siitä tulee monenlaisten ravintoaineiden lähde, joista yksi on kuitua ja C-vitamiinia, jotka tukevat kehoa täydellisesti kylmässä kaudella.
Ainekset :
- kaali - 1,5 kg;
- tomaatit - 2 kg;
- pippuria - 600 g;
- porkkanat - 600 g;
- sipuli - 3 kappaletta;
- etikka - 80 ml;
- sokeri - 150 g;
- öljy - 250 ml;
- suola - 80 g.
valmistelu
- Leikattuja vihanneksia, kauden öljyllä, suolalla ja sokerilla ja keitä keitellä 10 minuuttia.
- Kaada etikalla viiden minuutin kuluttua lämmöstä ja rullasta.
"Paramonikha" salaatti talvella - resepti munakoisojen kanssa
Ne, jotka ajattelevat, että "Paramonikha" tarvitsee talven vaihtelua, voi lisätä munakoisoja. Jälkimmäiset yhdistetään täydellisesti pippurilla, sipulilla ja tomaateilla, jolloin esivalmiste on kirkkaampi ja juicier, ja myös "ystävällinen" valkosipulin kanssa, joka lisää mausteita ja piquancya. Tärkeintä - päästä eroon munakoisoa katkerasta, upottamalla ne suolaliuokseen 15 minuuttia.
ainesosat:
- tomaatit - 900 g;
- pippuri - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- munakoiso - 4 kpl;
- sokeri - 60 g;
- öljy - 250 ml;
- etikka - 50 ml;
- suola - 30 g.
valmistelu
- Leikkaa vihannekset mielivaltaisesti.
- Lisää vihanneksia valkosipuliin, suolaa, öljyä, etikkaa, sokeria, keitä 30 minuuttia ja rullaa.
Tomaatti-salaatti talvella "Paramonikha"
Ensi-ilta talvella "Paramonikha" ei näy ilman kirkasta, mehukasta tomaattia. Ne antavat halutun johdonmukaisuuden, upean maun ja lajikkeen käytön, sillä tällainen säilöntä voi olla erinomainen itsenäinen astia ja maustekastike borschtille sekä ihana kastike pizzaa tai tuoksua marinadi lihaa ja kalaa varten.
ainesosat:
- tomaatit - 1,5 kg;
- pippuria - 4 kpl;
- porkkanat - 900 g;
- sokeri - 100 g;
- etikka - 50 ml;
- valkosipulin pää - 1 kpl;
- suola - 50 g;
- öljy - 250 ml.
valmistelu
- Valmista vihannekset leikkaamalla ne satunnaisiin keskikappaleisiin.
- Mausta öljyllä, suolalla ja makeuttamalla, pehmota 30 minuuttia.
- Lisää valkosipuli 10 minuutin kuluttua etaan, ruuvaa kansi.
"Paramonikha" salaatti kurkkuilla
"Paramonikha" on resepti talvella, joka mahdollistaa luonnollisten värien ja luonnollisen maun säilyttämisen. Kaikkien valmisteiden korvaamaton sankari auttaa varmistamaan sen, mehukas, raikas kurkku ja lempeä keittoteknologia, jonka aikana ainesosat leikataan, maustetaan ja lähetetään pankkeihin vain hieman lämmennyt.
ainesosat:
- tomaatit - 1 kg;
- kurkut - 1 kg;
- pippuri - 500 g;
- sipuli - 400 g;
- öljy - 125 ml;
- etikka - 60 ml;
- suola - 40 g;
- sokeri - 60 g.
valmistelu
- Lisää viipaloidut vihannekset kaikki muut ainesosat luettelosta, sekoita ja pudota 15 minuuttia.
- Kierrä kiehuva kappale.