Joskus sinun täytyy nopeasti valmistaa jotain ruokaa, esimerkiksi salaattia.
Erilaisia sopivia ainesosia tällaisiin astioihin ovat purkitetut pavut ja kotitekoiset croutons (ne voidaan tehdä leivän jäämistä).
Säilykkeitä voi olla useissa eri muodoissa: nuoret vihreät paljet, valkoinen tai värillinen, tomaatti tai kevyt kaato. Salaattia varten voimme käyttää joko vihreitä palkoja tai kevyesti valettuja, valkoisia tai värejä (on huomattava, se on hyödyllisempi).
Vegaaninen salaatti maissista ja pavut, joissa ruskea ja valkosipuli
ainesosat:
- munuaiset (nuoret tai vihreät) - 1 kpl;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- kotitekoisia croutoneja makeuttamattomasta valkoisesta leivästä;
- vihannesten salaattiöljy;
- Sitruuna tai luonnonhedelmäviini;
- valkosipuli;
- vihannekset (basilika, rucola, korianteri, persilja, sipuli, vihreä salaatti).
valmistelu
Avaa säiliöt maissi ja pavut, kaada säilykekastike (siinä sokeri ja suola, miksi he tarvitsevat meitä?), Huuhtele keitettyä kylmää vettä ja heittää nippaan tai siivilään. Kun vesi tyhjenee, siirrä maissi ja pavut salaattikulhoon.
Lisää murut, hienonnettu valkosipuli ja vihreät (vihreän salaatin lehdet pienillä kädillä). Kaada kastiketta voita sitruunan mehu tai etikka ja sekoita.
Punajuorisäilykkeiden salaatti ruskalla, kinkulla, juustolla ja sienillä
ainesosat:
- punainen purkitettu pavut - 1 kpl;
- valkoinen tai ruisleipäkrutonit kotitekoisia;
- säilötyt sienet (esimerkiksi marinoituja sieniä) - 1 kpl;
- kinkku sianliha - 300 grammaa tai hieman enemmän;
- juusto kova - 200 g;
- Tuoreet vihannekset
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy;
- sitruunan mehu tai etikka viiniviljelyt luonnon;
- sinappi on valmis.
valmistelu
Suolaa papusäilykkeiltä täytetään ja huuhdellaan kiehuvalla kylmällä vedellä. Pyykätään myös sienet (jos suuri, voit hiomata).
Kinkku lyhenee
Yhdistämme kaikki salaattikulhoon, lisätään murusia ja kastiketta voin, sinapin, sitruunamehun tai etikan sekoituksesta. Me sekoitamme sen.
Tämä salaatti on ravitsevampaa, se voi palvella polentaa sekä vahvoja juomia tai olutta.
Joka tapauksessa sellaisia salaatteja, joiden reseptejä voit mennä fantastisesti ja luovasti helposti ja mukavasti, voidaan keittää paitsi kotona illalla, kuten sanotaan kiireellisillä mutta myös piknikillä tai mökillä.