Sandwich - englanniksi tarkoittaa kahden tai useamman kerroksen leipää, jossa on erilaisia täytteitä. Sen muotoon tämä välipala voi olla kolmiomainen ja suorakulmainen. Voit ostaa voileipiä kaikkiin pikaruokiin, tai voit kokata kotona. Katsotaanpa muutamia reseptejä voileivän tekemiseen, ja valitset sopivimman.
Sandwich kanaa
ainesosat:
- leipä - 100 g;
- kanafilee - 1 kpl;
- Gouda-juusto - 50 g;
- juusto Buko - 30 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 50 g.
valmistelu
Resepti voileivän ja kanaa varten on melko yksinkertainen. Ota kanafileetä, keitä kevyesti suolattuun veteen ja leikkaa ohuet nauhat noin 2 senttimetrin paksuiksi. Leipä leikataan samaan kappaletta ja me valmistamme paahtoleipää. Sitten levitimme yhden leivän leivälle Buko-juustolle, ylhäältä laitoimme siivu Gouda-juustoa ja siipikarjanlihaa. Peitä toinen leipäleipä, molemmin puolin rasvattu juusto Buko. Päälle leipää laittoimme salaatin salaatin ja tomaatin ympyrän. Leikataan tuloksena oleva voileipä diagonaalisesti, ja saamme kaksi kolmionmuotoista voileipää kanaa.
Itävallan voileipä
ainesosat:
- baguette - 0,5 kpl;
- salaatin lehdet - 30 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- pekonia - 30 g;
- juusto - 30 g;
- kinkku - 30 g;
- sipuli - 0,5 kpl;
- kastikkeet, sinappi - maku.
valmistelu
Joten, jotta valmistettaisiin itävaltalaista voileipää, ottaisimme patonkia ja leikkaamme huolellisesti kahta samanarvoista puolta. Molemmat sisäpuoliset sivut ovat runsaasti hajustettuja kastikkeilla ja sinapin avulla. Määritä sitten kaikki kerrosten sisältämät ainesosat: ensin salaatin lehdet, leikkaa sitten tomaattirenkaat, tuoreella kurkulla. Seuraavaksi laita ohuet viipaleet pekonia, juustoa ja hienonnettua kinkkua. Päälle on leikattu sipulit ja kastettu etikka sipulit ja peitetään toisen puoliskolla baguette. Itävallan voileipä, jossa kinkku ja juusto on valmis.
Sandwich lohessa
Voileipä savustettu lohi on erinomainen alkupala tahansa juhla-pöydälle,
ainesosat:
- savustettu lohi - 300 g;
- leipä - 200 g;
- muna - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 g;
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Munat kiehuvat kovaa, puhdasta ja erottaa proteiinin keltuaisesta. Kuljetamme lihamyllyn kaloja ja keltuaisia, lisätään voita ja sitruunamehua maun mukaan. Levitämme seos leipäviipaleisiin ja peitämme sen toiseen siivoukseen.