Selleri ja kananrintainen salaatti ei ole vain herkullinen ja tyylikäs ruokalaji, vaan myös erittäin hyödyllinen. Valmistelemalla se saa sinulle eniten hyötyä elimistölle ja kalorimäärän vähimmäismäärälle - kaikki mitä moderni isäntä tarvitsee.
Selleri ja kananrintainen salaatti
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- viheriönvarsi - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 0,5 kpl;
- curryjauhetta - 3 rkl. lusikat;
- majoneesi - 100 ml;
- smetana - 100 ml.
valmistelu
Kanafilee pestään, pannaan paistinpannuun, täytetään vedellä ja kiehuu. Sitten peitä kansi, vähennä liekki vähimmäistasolle ja pistä lihaa 20 minuuttia, kunnes se on valmis ja ajoittain kääntyy. Ilman menettää aikaa, me valmistamme vihanneksia: kuoritamme sipulia ja kaadetaan pieniä kuutioita ja kaada selleri veitsellä. Omena jalostetaan siemenistä ja leikataan kuutioksi, ja valmiin kananfile jäähdytetään ja leikataan kuituihin. Sen jälkeen levitimme sen kulhoon, kaada curry, laittaa majoneesi ja smetanahna. Sekoitetaan ja poistetaan huolellisesti 15 minuutin ajan jääkaapissa. Seuraavaksi laita omena, sipuli ja selleri ja heittää saksanpähkinöitä tai manteleita. Me sekoitamme kaiken perusteellisesti, täytämme salaatin majoneesilla tarpeen mukaan ja toimitamme sen pöydälle siirtäen sitä salaattilehtiin.
Salaatti kana, tuoreita sieniä ja selleriä
ainesosat:
- kananfilee - 600 g;
- selleri root - 240 g;
- tuoreet herkkusienet - 160 g;
- suolakurkkua - 80 g;
- majoneesia - 8 rkl. lusikat;
- sinappi - 2 lusikkaa;
- retiisi - 8 kpl;
- rucola - 2 rypäleterttua;
- salaatin lehdet - 100 g;
- mausteet;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Sormukset käsitellään, leikataan puoliksi ja aprikoidaan pieniin viipaleisiin. Kanafileetä keitetään valmiiksi, jäähdytetään ja jauhetaan kuituihin. Selleri puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi. Ruokaa sieniä kasviöljyllä noin 3 minuuttia, kunnes olet valmis. Tällä kertaa hehkuttavat marinoituja kurkut ja puhdista retiisi. Yhdistämme sinappi ja majoneesi. Seuraavaksi sekoitetaan kaikki ainesosat paitsi salaattilehdet ja rucola. Pukeudumme salaattiin kastikkeella, sekoita se, levitä se levylle, jota ympäröi vehreys.
Salaatti savustettua kanaa ja selleriä
ainesosat:
- selleri root - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 100 g;
- punainen lamppu - 1 kpl;
- savustettu kananrinta - 200 g;
- selleri lehdet.
Tankkauksessa:
- luonnollinen jogurtti - 250 ml;
- rakeinen sinappi - 2 rkl. lusikat;
- kastike teriyaki - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Valmista salaatti kana, puhdista selleri root ja leikkaa erittäin ohuen oljen. Leikkaamme suuret saksanpähkinät veitsellä, ja me käsittelemme punasipulia ja murskataan puolipyöriä. Savustettua kanafileetä leikimme kuitujen yli ohuina viipaleina. Selleri vihreät huuhtelevat huolellisesti ja vain kiinni käsissä. Kaikki tankkauksen ainesosat yhdistetään pieneen kulhoon ja neulotaan kevyesti. Laitoimme kulhoon pähkinöitä, selleriä, kanaa, sipulia, kauden kastiketta ja sekoitetaan perusteellisesti.
Salaatti selleri, kana ja ananas
ainesosat:
- purkitettu ananas - 1 kpl;
- kanafileetä - 500 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- pyökki - 4 kpl.
valmistelu
Valmista salaatti valmistele kaikki ainesosat ensin. Säilöttyjä ananas kaadetaan varovasti mehua ja leikkaa ympyrät 6 osaan. Kanafilee keitetään, kunnes keitetyt, jäähdytetyt ja silputtuneet kuutioita. Kuorimaton selleri perusteellisesti pestään, kuivataan ja viipaloitetaan veitsellä. Nyt yhdistämme ananakset, kananliha ja selleri kulhoon, lisää majoneesia ja sekoita. Valmis salaatti kanaa ja selleriä jäähdytetään ja tarjoillaan pöydälle.