Sienasäiliö voi olla todellinen pelastus jokaiselle kotielimelle, joka tarvitsee kokata herkullisen illallisen ilman lihatuotteita.
Sienasäiliö - resepti perunoilla
ainesosat:
- Tuoreet sienet (tai herkkusieniä) - 500 g;
- perunat - 400 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 3 kpl;
- savuke - 300 g;
- suola - 5 g;
- pippuria - 5 g;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
Sieniperunan valmistelu perunoilla on äärimmäisen yksinkertainen. Ensiksi sinun on kiehua sienet suolavedessä, joka kestää noin 7 minuuttia. Jos kypsennät sieniä, tämä vaihe voidaan ohittaa.
On myös tarpeen paisuttaa perunat, vain erillisessä kulhossa. Valmiit perunat on ripustettava ja ripustettava.
Sipulit on leikattava pieniksi kuutioiksi, minkä jälkeen lisätään sienet siihen ja paista ne 10 minuuttia.
Kun sieniä kypsennetään, syväsäiliössä täytyy lyödä munia ja suolaa, lisätä vähitellen jauhoja, smetanaa, majoneesia, perunoita ja mausteita ja sekoittaa kaikki perusteellisesti.
Leivonnaisen muoto on öljytty, laita sieniseos pohjaan ja lisää sitten perunapastaa siihen. Perunasäilön kypsentäminen sienillä on oltava 180 astetta 45-50 minuutin ajan.
Perunaa ja sieniä ja juustoa
Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto ruuanvalmistukseen voi olla seuraava resepti, joka varmasti valittaa juustolaisille.
ainesosat:
- perunasose - 300 g;
- sienet - 200 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kerma 20% - 150 ml;
- voi - 50 g;
- suola - 5 g;
- pippuria - 5 g;
- juustoraastetta - 80 g.
valmistelu
Aluksi leikkaa sipuli ja sienet hienoksi, pippuri ja suolaa ne ja paista voita.
Aikaisemmin öljyttyyn paistoastiaan, sinun on pantava perunat, peitä se sieni-massalla ja kaataa se kermalla, joka on sekoitettu juustoraastetta. Paista astia enintään 40 minuuttia 170 astetta.
Myös sienet voivat olla tärkein aines kasvipeitteessä , se on erittäin maukasta. Bon appetit!