Tattari jauhoja - hyviä ja huonoja

Jokaisessa talossa on vehnäjauhojen paketti, mutta tattarijauholla valitettavasti toistaiseksi monet eivät tunne. Kerromme sinulle kuinka hyödyllistä tattarijauhoja on ja miksi se pitäisi ottaa ruokaan.

Tattari-jauhojen hyödyt ja haitat

Hyvin hyödyllinen tattarijauho tekee erilaisista yhdisteistä, jotka muodostavat sen koostumuksen.

1. Tämä tuote on runsaasti B-vitamiineja , ja niiden tiedetään säätävän elimistön perusmetabolisia reaktioita, osallistuvat punasolujen tuottamiseen, normalisoivat hermoston toimintaa ja immuniteettia.
2. Tattari -rouheista peräisin oleva jauhe on E-vitamiinin lähde - luonnollinen antioksidantti, joka suojaa solumme vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja siten hidastaa ikääntymisprosessia.
3. Myös tattarihydraatissa on mineraalisia aineita: rautaa, kaliumia, magnesiumia ja fosforia.
4. Toisin kuin vehnä, tattarijauho on hyödyllinen, koska siinä on kuitua, joka parantaa suoliston toimintaa, on hyödyllisen mikrofloorin ravintoalusta ja antaa tunne kylläisyydelle.
5. Tattari-jauho sisältää kasvisvalkuaista, ja se on välttämättömien aminohappojen lähde.

Tattarijauhon terapeuttiset ominaisuudet

Tämä jauhot sopivat täydellisesti pannukakkujen, pannukakkujen, kakkujen, rullojen ja kisselien valmistukseen. Lyhyesti sanottuna se on hyödyllinen ja arvokas korvaus vehnäjauhoille, ja sen säännöllinen käyttö voi olla keino ehkäistä erilaisia ​​sairauksia.

Hoitoa jogurtilla tattarijauholla on tarkoitettu niille, joilla on kolelitiasi. Jogurtin resepti tattarihuujauholla on yksinkertainen. 1 kuppiin vähärasvaista kefiriä, sinun on lisättävä rkl jauhoja, sekoitettava perusteellisesti ja juotava tyhjään vatsaan. Kefir ja tattarijauho tässä tapauksessa ovat kolereteettisiä vaikutusta. Samaa työkalua suositellaan ennen aamiaista ja ennen diabeteksen päivällistä. Jogurtin käyttö tattarin jauhon kanssa diabeetikoille on alentaa glukoosin määrää veressä.

Tattarien jauhojen lämpöarvo ei ole paljon erilainen kuin vehnä, mutta sitä pidetään ruokavaliona. Tosiasia on, että tattarijauho sisältää monia monimutkaisia hiilihydraatteja , jotka hajoavat hitaasti ja vähitellen kuluvat ja joita ei käytännössä varastoida rasvana.

Kuitenkin, ennen kuin käytät tätä jauhoa perinteisenä lääkkeenä, ota yhteys lääkäriin. Kefiriä, jossa on tattarijauhoja, tulee käyttää varoen maksasairauksien saaneille, koska tauti voi pahentua.