Tequila-cocktaileja suositaan suosituilla alkoholikoostumuksilla. Nauti näistä juomista hieno maku vierailematta baarissa tai ravintolassa, ruoanlaittoa kotona. Tee näin huolehdi tarvittavien osien saatavuudesta ja täytä valitun reseptin vaatimukset.
Cocktaileja tequilaa kotona
Tequilasta valmistettuja alkoholipitoisia cocktaileja ei pidä ainoastaan valmistaa laadukkaista ja luonnollisista ainesosista vaan myös kauniisti tarjoillaan. Lisäksi on tärkeää valita oikea alkoholipohja.
- Riippuen cocktaatin tyypistä, voi olla vaatia korkeaa sylinterimäistä lasia - highball, paksulla pohjalla varustettu alus, pitkä cocktail lasi ohuella jalalla tai leveällä margaritaalilla.
- Et voi tehdä juomien luomista ilman mittauskapasiteettia ja ravistinta, jonka sijasta voit käyttää joissakin tapauksissa sekoitinta.
- Ostaa perusalkoholikomponentti cocktailin, sinun pitäisi harkita palkkaluokkia, joka tietyissä resepteissä on erittäin tärkeä. Hopea tequila on herkempi maku ja sitruunan kevyet muistiinpanot. Golden tequilalle on ominaista makea sitrushedelmä ja vanilja, jossa on puusävyinen sävy, kurpitsa jälkimaku. On reseptejä ja suklaa tequilaa, jolla on maku, joka täysin heijastaa juoman nimeä.
- Tiettyjen juomien käyttö tequilalla tai alkoholilla puhtaassa muodossaan tulee olla mukana useissa epätavallisissa rituaaleissa, joita ilman, että todellisena juomisen tuntemana tuntevat, maistelemisen tarpeellinen ilmapiiri katoaa.
Tequila Sunrise cocktail - resepti
Hopean tequilin cocktailien tutkiminen herättää huomiota kirkkaalla juomalla, joka muistuttaa auringonnousun väriä ja, kuten meksikolaiset uskovat, kauan antaen elinvoimaa ja lataa energiaa. Tarvittaessa tarvitset korkean lasipallon, joka on täytettävä jäällä, ennen kuin täytät ainesosat.
ainesosat:
- hopea tequila - 45 ml;
- appelsiinimehu - 90 ml;
- Grenadiini - 15 ml;
- jääpalat - 7 kpl;
- oranssi viipale.
valmistelu
- Täytä korkea lasi jäällä.
- Kaada oikea määrä tequilaa.
- Lisää appelsiinimehua.
- Granaattiomena siirappi kaadetaan lasin keskelle.
- Sekoita ainesosat cocktail lusikalla.
- Anna cocktaileja "Tequila Sunrise", lisäämällä lasillinen oranssi viipale.
Reseptin cocktailin "Tequila Boom"
Tequilan kotona tehty helpoin cocktail voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan. Juoma on valmistettu vain muutamassa sekunnissa, ja sitä juodaan vielä nopeammin - volley, jonka jälkeen tapetaan lasia puupöydälle ja alkuperäinen ja äänekäs huuto: "Boom boom boom". Hyvä vaihtoehto meluiselle nuorisolle.
ainesosat:
- hopea tequila - 50 ml;
- Sprite - 100 ml.
valmistelu
- Kaada tequila lasiin, jossa on Rocks-tyyppinen paksu pohja.
- Lisää sprite, peitä lasi tiheällä lautasliinalla tai kädellä, paina lasia puupöydälle 3 kertaa.
- Juo cocktailli "Tequila Boom" yhdellä syöksyllä.
Cocktail Tequilalla ja Cointreauilla
Tequila-cocktaileja, joiden reseptit sisältävät hedelmiä, arvostetaan erityisesti naispuolisella yleisöllä. Yksi näistä esitetään myöhemmin. Juoma valmistetaan lisäämällä kiivi-massaa, joka voidaan haluttaessa korvata mansikoilla, muilla marjoilla tai hedelmillä hapotuksella. Juomaa tarjoillaan leveässä lasissa, joka on kehystetty suolakerroksella.
ainesosat:
- hopea tequila - 45 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- Midori - 30 ml;
- sitruunamehu - 30 ml;
- kiivi - 2 kpl;
- jääkuutioita, suolaa.
valmistelu
- Vedä lasin reuna veteen, sitten suola.
- Puhdista kiivi, laita sekoittimeen, jättäen pari viipaleita arkistointiin.
- Lisää tequila, Cointreau, Midori ja sitruunamehu.
- Aseta jää ja viilatkaa ainesosat mahdollisimman tasaiseksi.
- Kuten kaikki tequilaa sisältävät cocktaileja, juomaa tarjoillaan välittömästi valmistamisen jälkeen lisäämällä lasi kiivi-viipaleita vartaaseen.
Cocktail tequilalla "Margarita"
Seuraava resepti auttaa ymmärtämään, miten cocktaileja tehdään tequilalla, joka on erittäin suosittu pienen alkoholin sekoittajien suuren yleisön keskuudessa. Juoma "Margarita" klassisessa versiossa valmistetaan lisäämällä appelsiinimehua ja limetin mehua ja täydennetään tarjoiluviipaleella sitrushedelmiä.
ainesosat:
- hopea tequila - 40 ml;
- oranssi likööri - 20 ml;
- lime mehu - 40 ml;
- jää - 150 g;
- suolaa.
valmistelu
- Ravista jääkaapissa, kaada tequilaa, oranssi likööri ja juuri puristettu lime mehu.
- Ainekset sekoitetaan voimakkaasti ja kaadetaan lasiin, jonka reunat kastetaan veteen ja lasketaan suolaiseksi.
- Koristele lasi kalkkihiekalla ja tarjoile välittömästi.
Cocktail suklaa tequilaa
Suklaa-tequilaan perustuvat cocktailit ovat ytimekkäitä ja yleensä koostuvat kahdesta, enintään kolmesta osasta, usein jäällä. Alkoholi, jolla on suklaan maku yhdistettynä kalkkiin, sitruunaan tai appelsiinimehuun, saa mielenkiintoisen, hienostuneen makun juomasta. Suosituin miesten juoma on El Bandito, jota ei suositella suurille määrille.
ainesosat:
- suklaa tequila - 50 ml;
- tumma olut - 300 ml.
valmistelu
- Kaada pieni lasi suklaata tequilaa ja lasia jäähdytettyä tummaa olutta.
- Juo tequilaa ja juo olutta, miellyttävä jälkimaku.
Cocktail Tabascon ja Tequilan kanssa
Yksinkertaiset cocktaileja tequilalla, ns. Ampuja, juominen yhdellä sipllä, erityisesti kunnioitettu miespuolinen yleisö. Yksi näistä sekoituksista on juoma, joka on valmistettu Tabasco-kastikkeella, mikä aiheuttaa myrskyn kaikkein arvaamattomimmista tunteista. Jos kaikki on tehty oikein, cocktail osoittautuu uskomattoman upeaksi ja houkuttelevaksi ulkonäöltään.
ainesosat:
- tequila - 25 ml;
- Sambuca - 25 ml;
- Tabasco-kastike - 5 tippaa.
valmistelu
- Kaadettiin Sambucan kasa.
- Sekoita cocktail lusikka kevyesti tequilaa toisella kerroksella.
- Laske keskelle lasia 5 tippaa kastiketta, joka asettuu ja pysähtyy tequilin ja Sambucan välisellä rajalla.
Cocktail tequilalla ja viskillä
Kuten monet muut yksinkertaiset cocktaileja tequilaa kotona, vaihtoehto viskiä valmistetaan sekoittamalla ainesosat suositelluissa mittasuhteissa. Tämän tuloksena saat mielenkiintoisen juoman, jossa on Meksikon aksentti, joka tunnetaan nimellä "Dream of Acapulco" ja tarjoillaan viipaleilla tuoretta ananasta.
ainesosat:
- tequila - 30 ml;
- viski - 10 ml;
- tumma rummi - 10 ml;
- ananasmehu - 100 ml;
- greippimehu - 40 ml;
- jää, ananasviipaleet.
valmistelu
- Sekoita ravistelijalla tuorepuristettua ananasta ja greippimehua, viskiä, tequilaa ja rumia, ravista huolellisesti, kaada jäätyneeseen lasiseen.
- Koristele juomaa ananasviipaleilla ja tarjoile heti, kuten kaikki tequila-cocktailit.
Cocktail Xue-Xuen kanssa ja tequila
Voit valmistaa cocktaileja tequilaa kotona, käyttäen väkijuomaa Xu-Xu saattajana juoda. Ja komponenttien osuuksia voi vaihdella yhteen suuntaan, lisäämällä sitruunamehua valmiiseen sekoitukseen, kunnes saat täydellisen harmonian makuun. Ennen tarjoilua lasia täydennetään tuoreella mansikanmarjalla tai sitruunavilla.
ainesosat:
- kulta tequila - 50 ml;
- likööri Xu-Xu - 50 ml;
- sitruunamehu - 30 ml tai maku;
- jään, mansikan tai sitruunan siivu.
valmistelu
- Yhdistä ravisteleväkevä, tequila ja sitruunamehu, ravista.
- Tarjoile samanlaisia cocktaileja kultaisella tequilalla silmälaseissa, joissa on sokerisreuna. Tee näin astuttamalla säiliön reuna likööriin ja sitten sokeriin.
- Lisää juomaa jään, mansikoiden tai sitruunaruohojen kanssa
Cocktail tequila, likööri ja lime mehu
Tequila-pohjaiset cocktailit täydentävät täydellisesti limetin mehua. Makua tasapainottava komponentti on mitä tahansa makeaa, yksinkertaista tai tarkempaa viinaa. Seuraava on epätavallinen versio juomasta alkuperäisen nimityksen "Monkey Tree", jossa peruskomponentti on kultainen tequila, jossa on kalkkia ja mango mehua .
ainesosat:
- kulta tequila - 30 ml;
- viina "Ram three" - 15 ml;
- likööri "de banaani" - 15 ml;
- lime mehu - 50 ml;
- mango mehu - 50 ml;
- jääpalat;
- Grenadiini ja sokeri lasin sisustukseen.
valmistelu
- Lasin reuna kastetaan Grenadiiniin, sitten sokeriksi.
- Sekoita tequila-ravistelijassa, kahta erilaista viinaa, lime mehua ja mangoa.
- Kaada juoma lasille.
- Kuten muitakin cocktaileja kultaista tequilaa, tarjoilla juomaa jääkukuilla.
Cocktail absintilla ja tequilalla
Valmistettu cocktail tequilaa kotona, jonka resepti esitetään myöhemmin, yllättää upealla ulkonäön ja miellyttää lopullista maku ominaisuuksia. Mies yleisö arvostaa erittäin paljon juomaa polttavaa vakautta ja tuntemattomia tunteita ennen ja jälkeen maistelua.
ainesosat:
- hopea tequila - 20 ml;
- absintti - 20 ml;
- viina "Triple Sec" - 20 ml;
- Tobascon kastike - 5 ml.
valmistelu
- Kaada likööri paaluun.
- Vedä tequila varovasti lasin lusikalla.
- Lisää Tobosco -viilasiljoja keskustaan, joka pudottaa ja makuulle viinaa kohti.
- Jälkimmäiset kaadetaan absinttiin, asetetaan tulelle ja tarjoillaan.