Yksinkertainen ja herkullinen harjaspore-resepti - paras tapa valmistaa rapea herkku

Yksinkertainen ja herkullinen haarapuuhedelmä muistuttaa klassisesta venäläisestä jälkiruokasta. Eväste, joka sai nimensä johtuen samankaltaisuudestaan ​​kaatuneiden oksojen kanssa, valmistettiin muinaisista ajoista. Aikaisemmin taikinaa vaivattiin jauhotuksesta, sokerista ja munista, ja tänään sitä kypsennetään jogurtilla, smetalla, öljyllä ja vodkalla, jolloin ohuet tikut ovat reheviä, ruusuja ja rapeita.

Kuinka helppoa ja nopeaa polttopuun valmistaminen?

Yksinkertainen taikina harjaspuu on muna, jauhot ja suolaa. Heikosti kääritty ja leikattu taikinauhoiksi ja kasvisöljy paistamiseen - kaikki mikä on välttämätöntä rapean ja ilmavan evästeiden tuottamiseksi. Tällainen harjapuu ryöstää öljyä korkeintaan 30 sekunnin ajan, kääntyy lautasliinalle, ripottelee jauhemaista sokeria ja palvelee pöytään.

1. Yksinkertaisin harjapuu valmistetaan nestemäisestä taikina, joka kaadetaan kiehuvaan vihannes- tai sulatettuun voihin.
2. Yksinkertainen tapa valmistaa harjapuu, tai pikemminkin sen testi, ei saa sisältää sellaisia ​​osia kuin munat, sokeri ja öljy, mutta siinä on oltava aina jauhoja ja nestettä.
3. Taikinaa voi lisätä hiilihapotettua vettä tai voimakasta alkoholia - tällaisilla lisäaineilla evästeet osoittautuvat kevyiksi, ilmaviksi ja rapeiksi.

Kuinka keittää yksinkertainen harjaspää maidosta - resepti

Yksinkertainen resepti harjapuu maitoa palvella niitä, jotka valmistavat hoitoa ensimmäistä kertaa. Maito pehmentää jyrkkää taikinaa, tekee leivontalaitoksen ja rapeat ja antaa lopulliselle tuotteelle miellyttävän kermajuoksun. Yksinkertaiset komponentit ja yksinkertainen keittotekniikka - ja jopa aloittelijasta tuntuu kuin makeiskaupassa.

ainesosat:

• maito - 50 ml;
• jauhot - 400 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 40 g;
• öljy - 500 ml.

valmistelu

1. Vatkaa munat suolalla ja sokerilla.
2. Lisää lämpimän maidon, jauhot ja vaivaa.
3. Lähetä taikina kylmässä tunnin ajan.
4. Roll taikina kerroksiin ja leikata kaistaleiksi.
5. Leikkaa kaikki nauhat rhombeihin, tee viiste keskeltä ja käännä taikina.
6. Yksinkertainen ja herkullinen harjaspuolisake maidolle sisältää öljytuotteiden paistamisen, kunnes kullanruskea.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti harjapuu jogurtti

Yksinkertainen jogurttiharjapuu haaveilee nopeista ja upeista herkkuista. Kefir-taikina ei tarvitse kovettaa: hapot tekevät taikinan heti huokoisiksi ja kevyiksi, joten voit aloittaa ruoanlaitto heti. Tätä taikinaa ei tarvitse rullata ohuesti, päästä kiehuvaan öljyyn, se itsessään turpoaa, muuttuu rapeaksi ulkona ja pehmeäksi sisälle.

ainesosat:

• kefir - 250 ml;
• jauhot - 900 g;
• muna - 3 kpl;
• sooda - 5 g;
• etikka - 10 ml;
• sokeri - 80 g;
• öljy - 1 litra.

valmistelu

1. Jauhota sokeria sokerilla, lisää kefiiri, sammutettu sooda.
2. Laita jauhot ja vaivaa taikina.
3. Roll out kerros, leikattu timantteja, muotoilla ja paista.

Yksinkertainen ja herkullinen haarapuu resepti veteen

Tyhjä jääkaappi ei ole syy kieltää terävä jälkiruoka. Tällöin on hyödyllistä käyttää yksinkertaista reseptiä harjapuuille vedessä , joka takaa huokean ja rumisen hoidon jopa vähäisellä määrällä ainesosia. Lisäksi taikina sekoitetaan lisäämällä munia, jotka korvaavat rasvaiset komponentit, jolloin se on kostea ja joustava.

ainesosat:

• vesi 250 ml;
• jauhot - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 80 g;
• öljy - 500 ml.

valmistelu

1. Pound munat sokerilla.
2. Lisää lämmin vesi, jauhot ja vaivaa taikina.
3. Anna sen paistella 15 minuuttia ja päästä muodostumaan.
4. Leikkaa taikina timanteiksi, taita ne jousilla ja paista.

Yksinkertainen resepti kurpitsan harjakahvia vodkaa varten

Yksinkertainen resepti harjakopuulle vodkassa on genren klassikko. Herkut, jotka on valmistettu vanhan menetelmän mukaan, ovat hauras, kevyt ja ei rasvainen. Tahkaan lisätty vodka estää rasvan tunkeutumisen paistamisen aikana, joten polttopuut ovat erittäin rapeita. Lisäksi se korvaa leivinjauheen, jolloin taikina on kevyt ja ilmava.

ainesosat:

• jauhot - 325 g;
• muna - 2 kpl;
• vodka - 20 ml;
• jauhemaista sokeria - 60 g;
• öljy - 350 ml.

valmistelu

1. Vatkaa munat ja suola.
2. Lisää vodka, 250 g jauhoja ja sekoita.
3. Käytä loput jauhoja kiertämällä taikinaa.
4. Roll taikina kerroksen ja muotoilee tuotteita.
5. Paista, jäähdytä ja ripottele jauhettua sokeria.

Yksinkertainen harja ilman munia - resepti

Jopa yksinkertaisin resepti harjaspäälle ilman rasvoja ja munia voi antaa iloa. Salaisuus on soodavedessä. Kaasu tekee taikinan huokoiseksi ja ilmavaksi. Mitä enemmän kaasua vedessä, sitä helpompi ja joustavampi taikinan sakeus, ja sitä enemmän rapea ja ilmava se muuttuu. Voit antaa tuotteelle herkullisen värin, voit lisätä kurkumaa taikinaan.

ainesosat:

• hiilihapotettu vesi - 375 ml;
• jauhot - 1 kg;
• sokeri - 20 g;
• kurkuma - 5 g;
• öljy - 350 ml.

valmistelu

1. Sekoita sokerilla sokeri, jauhot ja kurkuma.
2. Muodosta taikina taikina ja paista.

Yksinkertainen harjaspore resepti smetanaa varten

Yksinkertainen harjapuu smetana on enemmän kuin munkkeja. Sour cream sisältää maitorasvaa, jonka takia pehmeä ja kostea. Jos lisäät siihen voita, kananmunia ja sokeria, saat tiettyä analogista voikaan taikinaa, joka paistettua tulee reheväksi, ilmavaksi ja saa rapean kuoren ja huokoisen, kuten munkkeja, murusia.

ainesosat:

• savuke - 100 g;
• jauhot - 750 g;
• muna - 3 kpl;
• voi - 50 g;
• sokeri - 125 g;
• jauhemaista sokeria - 80 g;
• sooda - 5 g;
• öljy - 550 ml.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla ja smetalla.
2. Lisää sulanut voita, sooda, jauhot ja vaivaa taikina.
3. Muodosta hahmoja testistä ja paista ne öljyyn.
4. Jäähdytä ja ripottele jauheeksi.

Yksinkertainen resepti harjapuuhun hiivassa

Toisin kuin perinteiset reseptit, yksinkertainen harjaspää hiivalla, osoittautuu vaatimattomaksi eikä rapeaksi. Tämä ominaisuus on hiiva taikina mikä tahansa leivonta sulaminen ja pehmeä. On ilo työskennellä hänen kanssaan, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa liikkuvan, mutta kannattaa muistaa, että tämä taikina ei pidä paljon jauhoja, joten älä ole innokkaita siihen.

ainesosat:

• jauhot - 250 g;
• sokeri - 20 g;
• hiiva - 10 g;
• muna - 1 kpl;
• vesi 120 ml;
• öljy - 250 ml.

valmistelu

1. Liuota hiiva lämpimään veteen.
2. Kaada 40 g jauhoa ja jätä lusikka lämpöön tunnin ajan.
3. Maitoa muna sokerilla, lisää seos ja jauhot taikinaan ja vaivaa taikina.
4. Muodosta pallot taikinaan, rullaa kukin ja anna sille evästeen muoto.
5. Yksinkertainen ja herkullinen resepti hiiva paistamiseen liittyy paistamiseen tuotteita öljyssä 2 minuuttia.